浙江省湖州市市場監(jiān)管局公布制止餐飲浪費專項行動典型案例

時間：2023-04-11 03:27:22來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊日前，浙江省湖州市市場監(jiān)管局公布一批制止餐飲浪費專項行動典型案例。

吳興某煲店違反《中華人民共和國反食品浪費法》案

2023年03月27日，吳興區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)吳興某煲店未在餐桌上醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，且未由服務(wù)人員提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為，違法了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

南潯某咖啡館誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成食品浪費行為案

2023年2月21日，南潯區(qū)市場監(jiān)管局接到劉女士的投訴舉報，稱在南潯某咖啡館就餐時，遭到店主誘導(dǎo)點餐。同日該局對當(dāng)事人經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在接受消費者點餐時未標(biāo)明規(guī)格，以“不夠吃”為由頭，誘導(dǎo)消費者超量點餐，該局責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告。2023年3月7日，該局對當(dāng)事人整改情況進行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍在誘導(dǎo)消費者超量點餐，且后廚垃圾桶中有大量面包、披薩、飲料等消費者未消費完的殘留食品。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐”的規(guī)定，構(gòu)成了誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的違法行為。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款“違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬元以下罰款”的規(guī)定，依法對當(dāng)事人違法行為作罰款6000元的行政處罰。

長興某火鍋店違反《中華人民共和國反食品浪費法》案

2023年3月31日，長興縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)長興某火鍋店未在餐桌上醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，且未由服務(wù)人員提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違法了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

德清莫干山某土菜館違反《中華人民共和國反食品浪費法》案

2023年3月23日，德清縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)德清莫干山某土菜館未在餐桌上醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，且未由服務(wù)人員提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違法了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

安吉某餐廳違反《中華人民共和國反食品浪費法》案

2023年3月28日，安吉縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)安吉某餐廳未在餐桌上醒目位置張貼反食品浪費標(biāo)識，且未由服務(wù)人員提示說明、引導(dǎo)消費者按需適量點餐。當(dāng)事人的上述行為違法了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，構(gòu)成了未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為。該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

（來源：湖州市場監(jiān)管）

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