茶飲4.0時代，甜啦啦全面貫徹鮮果茶戰(zhàn)略1

時間：2023-03-31 19:57:01來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

本文源自:南早網(wǎng)

近年來，我國現(xiàn)制茶飲發(fā)展已經(jīng)相對成熟。有報告分析稱，茶飲品類主要經(jīng)歷了三個發(fā)展階段，分別是以珍珠奶茶為主的1.0“粉末調(diào)制階段”，主打“茶葉+牛奶”的2.0“街頭階段”，以及以鮮果鮮奶為主的3.0“新式茶飲階段”。據(jù)行業(yè)相關預測，新中式美學、鮮果健康或成下一個增長點，在茶飲4.0階段，多個茶飲品牌或?qū)⒊晒ψ叱鰢T，布局全球化市場。

隨著我國茶飲市場的消費趨勢不斷向低糖、低卡、低脂等方向演變，鮮果茶作為廣受歡迎的細分品類,符合當下消費者健康、養(yǎng)生的飲品訴求。對于身處水果茶賽道的新式茶飲品牌來說，原材料的選擇、研發(fā)制作、門店運營以及空間體驗上都要更加注重升級和創(chuàng)新，用新時代的消費理念打造品牌獨有的鮮果文化，提高市場競爭力，提升品牌價值。

基于對消費市場的敏銳洞察，2022年起，甜啦啦全力主攻鮮果茶賽道。同年8月，品牌戰(zhàn)略發(fā)布會召開，現(xiàn)場歐睿國際認證正式授予其“甜啦啦鮮果茶全國銷量領先”的市場地位認證函;2023年，全面貫徹鮮果茶戰(zhàn)略定位。據(jù)記者了解，截至目前，甜啦啦上新產(chǎn)品近10款，8款均以新鮮水果研制而成。其中“莓好CP”市場反響較為強烈，除了產(chǎn)品本身口感外，在包裝顏值上也下足了功夫，以粉色為主色調(diào)，滿載甜蜜和少女心的杯套俘獲一大批年輕消費者的心。

在茶飲品類中，水果茶一直是“新鮮”的代名詞。面對茶飲市場激烈的競爭環(huán)境，鮮果茶賽道的品牌想要立于不敗之地,需要在新式茶飲市場不斷探索。順應健康發(fā)展趨勢，從多個維度尋找突破，不僅從水果原料、研發(fā)搭配、包裝設計入手，還要從營銷方式和細節(jié)服務著手，抓住這些特點，才能在眾多茶飲品牌競爭中脫穎而出。

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