「曝光」福州榮譽(yù)大酒店、西海岸酒樓等一批酒樓被查

時(shí)間：2023-03-25 05:12:06來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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福州這幾家大酒樓、餐飲店被查！

福州榮譽(yù)大酒店

西海岸酒樓

福州鳳凰酒家等

上！榜！

到底發(fā)生什么事？

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11月8日

福州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布

2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息通告第14期

多家知名餐飲企業(yè)

因被檢出食品不合格上黑榜

本次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及29大類食品，包括糧食加工品、食用油油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，共抽檢558批次，其中合格550批次，不合格8批次，不合格率為1.43%。

福州榮譽(yù)大酒店和西海岸酒樓的海蚌和蟶

被檢出氯霉素不合格！

長期食用或引發(fā)多種疾病！

福州榮譽(yù)大酒店梅峰店的海蚌被檢出氯霉素不合格；

福州市鼓樓區(qū)西海岸酒樓的蟶被檢出氯霉素不合格；

什么是氯霉素

氯霉素屬廣譜抗生素，曾在畜牧業(yè)中廣為應(yīng)用。但氯霉素有較強(qiáng)的副作用和毒性作用，如果氯霉素在食用動(dòng)物中殘留，可通過食物鏈傳給人類，長期攝入氯霉素，不僅可能使人體腸道正常菌群失調(diào)，而且還可能引起多種疾病，對(duì)人類的健康造成危害。

福州市好多利百貨有限公司晉安分公司

的非洲鯽魚被檢出

呋喃唑酮代謝物不合格！

福州市好多利百貨有限公司晉安分公司的非洲鯽魚被檢出呋喃唑酮代謝物不合格；

福州鳳凰酒家的菜鱘被檢出呋喃西林代謝物不合格；

晉安區(qū)王海通水產(chǎn)店的田雞被檢出出呋喃唑酮代謝物不合格；

什么是呋喃唑酮代謝物和呋喃西林代謝物

呋喃唑酮代謝物和呋喃西林代謝物兩者均屬于硝基呋喃類藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥。有研究表明,硝基呋喃類藥物及其代謝產(chǎn)物具有一定的毒性作用,長期大量食用硝基呋喃類藥物及其代謝產(chǎn)物人食品對(duì)人體健康有一定影響?！东F藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)）規(guī)定其為禁用獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

福州市晉安區(qū)俞長銀蔬菜攤的豆芽

被檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格！

長期食用破壞人體激素平衡，影響健康！

福州市晉安區(qū)俞長銀蔬菜攤的豆芽被檢出4-氯苯氧乙酸鈉不合格。

什么是4-氯苯氧乙酸鈉

4-氯苯氧乙酸鈉是一個(gè)較為廣譜的植物生長調(diào)節(jié)劑，對(duì)人體有一定積累毒性，如果長期食用含有4-氯苯氧乙酸鈉生產(chǎn)的豆芽，可能會(huì)破壞人體激素平衡，對(duì)人體健康有一定影響。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于食品添加劑對(duì)羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品監(jiān)管工作的公告》（2011年第156號(hào)公告）已取消4-氯苯氧乙酸鈉作為食品添加劑。

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希望這些上榜的酒樓

能早日整改

讓大家都能吃到安全

又有保障的食品！

為了大家的健康

若有發(fā)現(xiàn)不合格食品請(qǐng)舉報(bào)！

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特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

食品安全關(guān)系著每個(gè)人的健康！

擴(kuò)散起來！曝光這些不合格食物！

別讓身邊人吃到了！