福州首批五星級(jí)酒店之一、已有28年歷史的國(guó)際五星級(jí)大酒店——福州西湖大酒店（以下簡(jiǎn)稱“西酒”）將于2月底停業(yè)裝修。昨日，記者了解到，廈門建發(fā)旅游集團(tuán)將斥資3億多元，對(duì)西酒進(jìn)行重新改造，預(yù)計(jì)于2018年初重新開業(yè)，屆時(shí)，市民到西酒用餐、健身、游泳，甚至躺在床上都可以看到湖景。

據(jù)了解，近幾年，隨著國(guó)際高星級(jí)酒店“大鱷”的大舉入駐，福州老牌高星級(jí)酒店也在謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)。

西湖大酒店的夜景

部分設(shè)備老化 改造后可享湖景

因坐落于福州西湖之畔，西酒又被海內(nèi)外客人譽(yù)為“湖光山色第一樓”。

酒店為何要停業(yè)裝修？西酒總經(jīng)理劉開榮告訴記者，酒店已運(yùn)行28年，空調(diào)、電力、電梯、供暖系統(tǒng)等，已無法很好地滿足顧客的需求，且以前設(shè)備的配件也已難找，為此，廈門建發(fā)旅游集團(tuán)將斥資3億多元，對(duì)酒店進(jìn)行重新改造。

據(jù)了解，西酒擬定于2月底停業(yè)裝修，酒店外觀的幕墻、窗戶將更換掉，但主體格局不變，裝修后計(jì)劃于2018年初重新開門迎客。

劉開榮表示，目前，西酒的宴會(huì)廳看不到湖，改造后顧客可以一邊吃飯一邊賞湖景，而現(xiàn)有的健身房在地下室，改造后健身房和泳池將連在一起，顧客可以一邊健身，一邊看湖景。

此外，游泳池則將改成室內(nèi)恒溫的無邊際泳池。

老牌五星級(jí)酒店 謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)

“上世紀(jì)末至本世紀(jì)初，福州高檔賓館數(shù)量少，西酒等星級(jí)賓館便成了搶手的‘香餑餑’，旺季時(shí)‘一房難求’，然而，近幾年隨著國(guó)際高星級(jí)酒店‘大鱷’的大舉入駐，老牌高星級(jí)酒店已經(jīng)越來越難生存。”福建省旅游行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，福州的“國(guó)字號(hào)”老牌高星級(jí)酒店需謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)。

記者從我省旅游部門了解到，隨著福州會(huì)展、旅游經(jīng)濟(jì)的日漸火爆以及地產(chǎn)的商業(yè)配套，近幾年，國(guó)際酒店業(yè)巨頭紛紛來榕布點(diǎn)，高星級(jí)酒店已超過20家。

福建省旅游協(xié)會(huì)飯店專業(yè)委員會(huì)相關(guān)人士稱，福州老牌五星級(jí)酒店有美倫華美達(dá)、西酒、外酒、溫泉飯店、金源飯店等，近幾年來，包括名城豪生、萬達(dá)威斯汀、中庚喜來登酒店、貴安世紀(jì)金源溫泉大飯店、君豪酒店、凱賓斯基酒店等進(jìn)駐福州。與外資品牌相比，國(guó)有老牌酒店的經(jīng)營(yíng)機(jī)制不夠靈活，市場(chǎng)應(yīng)變能力不夠，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)較弱，要生存發(fā)展，應(yīng)積極謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)。

福州那些記憶中高大上的老牌酒店

1

天福大酒店

曾經(jīng)擁有冠絕福州的唯一一家旋轉(zhuǎn)餐廳。在90年代的福州城，25層樓高的天福酒店，絕對(duì)是當(dāng)時(shí)的地標(biāo)建筑。

天福大酒店原屬福建省商業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，曾被評(píng)為“福建省三百大企業(yè)”。或許是老牌酒店尋求轉(zhuǎn)型之路，去年酒店將客房部外包給別人，不再由酒店統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，客房陳舊的設(shè)備也賣出去。這不是天福第一次外包了，早在2004年，天福就已經(jīng)轉(zhuǎn)包給浙商了。

這幾年天福也在努力的經(jīng)營(yíng)，2015年青運(yùn)會(huì)期間，天福大酒店還成功入選福州賽區(qū)接待飯店，同樣入選的酒店全市有52家。

2

溫泉大飯店

2015年7月，福州溫泉大飯店正式動(dòng)工拆除。拆除后，將在原地建新“溫泉大飯店”。按照規(guī)劃，重建后飯店建筑面積65420平方米，是原有的2.5倍左右，將建成以高級(jí)酒店為主，集相關(guān)商業(yè)文化配套功能設(shè)施為一體的綜合高層大樓。

3

閩都大酒店

閩都大酒店的前身閩都大廈1986年建成,曾經(jīng)是福州的地標(biāo)性建筑。閩都大廈建成那年，福州市區(qū)10層以上的建筑并不多，當(dāng)年，閩都大廈不但名字起得很“霸氣”，硬件、軟件也是一流的。那時(shí)不少市民都把它當(dāng)作消費(fèi)向往之地，算是身份和檔次的象征。消費(fèi)者當(dāng)年對(duì)其的印象是：客房帶溫泉，閩菜非常地道，娛樂項(xiàng)目豐富。

閩都大酒店和溫泉大飯店一樣，因設(shè)備過于陳舊，于2015年6月25日拆除了。拆除后閩都大酒店將重建，計(jì)劃建成五星級(jí)酒店。

4

外貿(mào)中心酒店

福建外貿(mào)中心酒店建成于1985年，是福州市首家中外合資五星級(jí)商務(wù)酒店。2008年，福建外貿(mào)中心酒店有限公司就通過公開競(jìng)價(jià)，將經(jīng)營(yíng)權(quán)承包給泉州湖美集團(tuán)，2009年1月，外貿(mào)中心酒店重新對(duì)外開業(yè)。

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閩江飯店

福建省閩江飯店，1984年正式開業(yè)，坐落在福州市區(qū)中心，處于五四路中段，交通便利，是一家集食、住、行、娛、購(gòu)于一體的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的飯店。

去年底，一組閩江飯店改造后“高大上”的效果圖在網(wǎng)上熱傳，引人關(guān)注，但閩江飯店所屬的福建中旅集團(tuán)公司對(duì)改造計(jì)劃予以否認(rèn)。

6

榮譽(yù)大酒店

榮譽(yù)酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2001年，是一家集酒店、股權(quán)投資、商業(yè)貿(mào)易、綠色生態(tài)、地產(chǎn)開發(fā)等為一體的大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

而去年五四路的榮譽(yù)大酒店由于租約到期，集團(tuán)決定不再續(xù)租，停業(yè)了。目前在福州的另外3家分店分別是：梅峰店、正大店和元洪店還在正常運(yùn)營(yíng)。

希望這些老牌酒店能夠通過升級(jí)改造再次迎來輝煌！一座城市的記憶，需要有底蘊(yùn)、有氣質(zhì)的酒店來支撐。如果能通過各種轉(zhuǎn)型之路，將這些承載著一代福州人記憶的老牌酒店重新變得洋氣起來，那也不失為一種好方法。

本文綜合自海峽都市報(bào)、閩商在線（minshangol）、福州新聞網(wǎng)等媒體公開報(bào)道

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