江蘇省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展制止餐飲浪費專項行動

時間：2023-03-03 06:52:28來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月1日，江蘇省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費專項行動動員部署會，動員全系統(tǒng)全面落實市場監(jiān)管總局關(guān)于開展制止餐飲浪費專項行動的決策部署。江蘇省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明出席會議并講話。

會議指出，制止餐飲浪費對于筑牢保障糧食安全新關(guān)口、倡導(dǎo)社會文明新風(fēng)尚、建設(shè)中國式現(xiàn)代化新江蘇具有重要意義，要從小處入手，以“小米?！睜縿印按竺裆保浴靶★埻搿睜縿印按笊鐣?，以“小餐桌”牽動“大發(fā)展”。省市場監(jiān)管局第一時間落實總局會議精神，在全省市場監(jiān)管系統(tǒng)啟動為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，制定了實施方案，成立了由沈海斌局長擔(dān)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組并建立工作專班，下設(shè)六個工作組推進日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳一批典型經(jīng)驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，全省各地要積極鞏固近年來大力貫徹糧食節(jié)約行動方案、堅決制止餐飲浪費取得的明顯成效，圍繞5項重點任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力，堅決打贏制止餐飲浪費的攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。要抓住重點，督促平臺落實主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制。要盯住熱點，持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容。要圍繞焦點，不斷加大專項執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。要揪住難點，系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會，推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定一批團體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。要突出亮點，全面強化宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。

會議強調(diào)，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要堅持問題導(dǎo)向，緊盯重點平臺、重點環(huán)節(jié)、重點問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團隊用餐等方面存在的食品浪費行為。

會上，馮興漢二級巡視員傳達了市場監(jiān)管總局會議精神，并就會議精神貫徹落實提了工作要求。無錫、揚州、泰州市局進行了交流發(fā)言。會議還對食品安全“守查?！睂ｍ椥袆舆M行了調(diào)度。

會議采取視頻會議形式，江蘇省市場監(jiān)管局設(shè)立主會場，各設(shè)區(qū)市局設(shè)立分會場。二級巡視員孫建義，省局相關(guān)處室和直屬單位負(fù)責(zé)同志、制止餐飲浪費工作專班人員，各設(shè)區(qū)市局分管負(fù)責(zé)同志和相關(guān)處室人員參加會議。

（供稿：江蘇省市場監(jiān)管局）

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