在南寧燒烤界，有這樣一群阿叔阿姆，他們多年以來守著自己的方寸之地，可能隨心情出攤，有時(shí)黑口黑面、粗聲粗氣，有時(shí)又幽默搞笑、熱情爽朗，對(duì)待熟客如春天般溫暖，對(duì)待生客如回南天般任性。他們不做宣傳，不會(huì)打廣告，有些甚至簡(jiǎn)陋到連招牌都沒有，卻偏偏深得人心，每天出攤，必有食客擁躉聞風(fēng)而來。

他們家的燒烤是很多南寧人的寶藏?zé)臼サ亍?/span>

這些可愛的阿姆們

01

鳳姐燒烤

南寧一家老牌燒烤店，基本去吃的都是本地人，因?yàn)橐膊皇翘谜?。晚?點(diǎn)才開門，一定要提前預(yù)約，沒預(yù)約的很大可能沒位置。

圖源自@長(zhǎng)腿毛的小仙女

招牌豆腐皮，微辣加蜜，表面烤得焦黃，中間又是濕潤(rùn)的，越嚼越有味。店家還貼心地把豆腐皮一分為二，這樣烤出來更好入口，燒烤再配上口感純正協(xié)調(diào)，入口爽凈的扎?。∫粋€(gè)字“爽”！

圖源自@阿涼_L

圖源自@喂喲琪

人均：66元

地址：西鄉(xiāng)塘區(qū)人民西路67號(hào)工商行政管理局旁邊

02

阿梅姐美食店

傳說中的鐵唐巷燒烤，很多人已經(jīng)是阿梅姐燒烤的老熟客了。店位置還算好找，開導(dǎo)航基本能到，位置很大，建議不要開小車來，沒有位置停。

圖源自@黃小勇勇

這家的燒烤味道總體不錯(cuò)，基本沒有踩雷的?？九ｋ欤迈r的牛健肉串，脆脆的牛腱，噴香的肉，蜜汁甜甜的很好吃。五星推薦豆腐皮，濕甜濕甜的。

圖源自@陳潤(rùn)華Ryan

圖源自@溫暖的安東

人均：68元

地址：興寧區(qū)鐵唐巷東街13號(hào)

03

紅姨燒烤

紅姨燒烤以前是擺攤在小巷子的，現(xiàn)在租了一個(gè)小店面，在裕豐后面那條賣小吃的小巷里，店的位置就在小巷盡頭。雖然現(xiàn)在座位變多了。但吃的人很多，每次去都要排長(zhǎng)隊(duì)，而且等位比較久。

圖源自@辣條小王子

之前是紅姨和另外一個(gè)阿姨一起烤， 現(xiàn)在多了一位愛姐負(fù)責(zé)外面的，環(huán)境比之前好一點(diǎn)。點(diǎn)單時(shí)會(huì)詢問要不要蜜糖辣椒，口味偏甜還放假蔞和白芝麻，就是小時(shí)候的味道烤豆腐皮烤得濕潤(rùn)入味，肥牛、肥腸、黃喉、掌中寶也非常不錯(cuò)。

圖源自@吃貨豬精少女一枚

圖源自@真的珍

人均：47元

地址：興寧區(qū)西關(guān)路與西關(guān)路西巷交叉口西南100米

這些可愛的阿叔們

04

好一家燒烤

鳳姐燒烤開了30年，店鋪環(huán)境一般,招牌隱蔽，生意卻十分火爆。記得提前加老板微信或者打電話預(yù)約。還有營(yíng)業(yè)時(shí)間比較隨意。

圖源自@我是范陳陳

燒烤火候把握得很好，把食材烤到恰到好處的熟度，最后會(huì)抹上蜂蜜，撒上孜然，紫蘇假簍，純正的南寧風(fēng)味，吃得停不下來。

圖源自@我是范陳陳

人均：66元

地址：西鄉(xiāng)塘區(qū)人民西路67號(hào)工商行政管理局旁邊

這些可愛的阿叔們

05

肥叔燒烤

位置在裕豐大廈后面的一個(gè)小巷子，加州八珍下面的路口進(jìn)去，晚上很多小攤檔口，那邊好幾條小巷，慢慢找。后面叫肥叔燒烤了，環(huán)境比以前也好了很多，現(xiàn)在有門店了，可以選好拿號(hào)之后進(jìn)去坐著等。每到晚上人就漸漸多了，排長(zhǎng)隊(duì)完全忙不過來。

圖源自@爆炸銀河

圖源自@iMLL

燒烤是南寧口味的。蜜汁、燒烤汁、紫蘇、白芝麻等，這些都是標(biāo)配。豆腐皮烤得水潤(rùn)多汁、很夠味。

圖源自@iMLL

人均：49元

地址：興寧路208號(hào)（西關(guān)裕豐后面的小巷子）

06

朱師傅燒烤

在每個(gè)南寧人的心中,都有-家自己的宵夜扛把子店。而在江南區(qū)人民的心里,可能西江路這家朱師傅燒烤，占據(jù) 了很多食客的心！朱師傅其實(shí)最早是在七星路紅星小學(xué)那邊擺攤，這些年，因?yàn)椤懊利惸蠈帯焙透脑觳疬w，搬了好幾次，最終才在西江路這邊安定下來。

圖源自@衡哥

加甜，少辣，經(jīng)典的南寧燒烤味道，蜜汁排骨烤出來很好吃，醬香入味，也不會(huì)太甜，味道很不錯(cuò)，每串燒烤刷料都很仔細(xì)均勻！

圖源自@我的生活zyc

圖源自@TenyZ

人均：82元

地址：福建園街道西江路伏波廟西行20米-功夫牛排樓下?

07

六叔老牌風(fēng)味烤魚

南寧一家老牌的烤魚店，因?yàn)榭爵~而出名的一家燒烤店，還上過某音和電視臺(tái)的節(jié)目推薦。早已是中山路高人氣的燒烤店。每晚慕名而來的食客很多，經(jīng)常滿座。

圖源自@時(shí)間炒冷飯

圖源自@鱷梨點(diǎn)唱機(jī)

招牌烤魚，豆芽、花生、酸筍、酸菜、韭菜，配菜給的是相當(dāng)?shù)淖?，再加上一大把紫蘇是非常的老南寧風(fēng)格，不僅僅是口味上的特別，魚也很新鮮。

圖源自@dpuser_86687670816

圖源自@鱷梨點(diǎn)唱機(jī)

人均：48元

地址：青秀區(qū)民族路71號(hào)

08

南鐵老牌蜜汁排骨

聽老板說九幾年的時(shí)候就在南鐵開了，2000年以后才搬到這里。雖然還有其他的燒烤，但是排骨是最好吃的，很多外地朋友其實(shí)不太能接受這個(gè)味道，不過多嘗試幾次，你一定能get到它好吃的點(diǎn)。

圖源自@不餓B2

他們家必點(diǎn)腌制過的排骨，肥瘦搭配，還有脆骨，大小適中，排骨個(gè)頭挺大個(gè)的，剛剛烤好的，無敵鮮嫩美味，最外層烤得焦焦的，十分誘人。

圖源自@Ana

人均：13元

地址：青秀區(qū)中山路小吃街復(fù)記老友對(duì)面

09

南鐵拉嬸

這是家20年的老店了，據(jù)說原來叫“拉叔“，火起來以后拉叔就遍地開花，然后老板火速注冊(cè)了“拉嬸”！現(xiàn)在同名店有很多，認(rèn)準(zhǔn)這家最老牌的哦。

圖源自@旅行攝影師-青禾

不得不說拉嬸家螺的味道在南鐵里，真的算是味道最好的，螺處理得很干凈，進(jìn)門必點(diǎn)。

圖源自@小ya葩

圖源自@LLuuuuoOo

人均：64元

地址：南鐵六街錦華小學(xué)7、8、9、11號(hào)商鋪

阿叔阿姆的燒烤，或許不夠山珍海味貴重，沒有花里胡哨的套路，更沒有精致裝修的陪襯，靠的只是年復(fù)一年打造出來的好口碑。這些散發(fā)著煙火氣的燒烤攤店，是南寧市井生活中美味日常的一部分。即便在很久以后，這條街巷風(fēng)景不再，但你也會(huì)清晰記得，這里有個(gè)阿叔阿姆，他賣的燒烤，深深存在我們的腦海中，給我們帶來了幸福的味道。

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