綠色竹筒杯子，再貼上城市字樣的標(biāo)簽，奶茶底搭配幾圈奶油頂，上面撒上抹茶粉或凍干果粒，捧在手里，以各個(gè)景區(qū)為背景，拍上一組照片。最近，一種叫作竹筒奶茶的飲品正火遍各個(gè)城市的景區(qū)。

據(jù)考證，竹筒奶茶爆火，最早源于蘇州的茶色煙雨品牌。在蘇州山塘街、平江路等景區(qū)，有奶茶店日均賣出4000杯竹筒奶茶?！翱傄獮榱诉@杯竹筒奶茶來趟蘇州吧！”一度成為社交平臺(tái)上的口號(hào)。很快，這句話里的地點(diǎn)就被替換為“杭州”“北京”“上?！薄皬B門”等熱門旅游城市。在濟(jì)南的寬厚里、芙蓉街、曲水亭街等熱門景點(diǎn)，也隨處可見印有“濟(jì)南”字樣的竹筒奶茶。旅游的年輕人，人手一杯竹筒奶茶幾乎已成標(biāo)配。

竹筒奶茶的價(jià)值不在于好喝，而在于好看、出片。一杯竹筒奶茶的價(jià)格在30元上下，在奶茶賽道中也屬于中高價(jià)產(chǎn)品，但從消費(fèi)者反饋來看，食品品質(zhì)卻未必能匹配價(jià)格。買過竹筒奶茶的櫻子表示，“不要對(duì)口味有太多期待，就是再普通不過的奶茶”，只有最具特色的竹筒，可以拿回家清洗后當(dāng)筆筒。雖然味道不足以吸引人，但一點(diǎn)沒妨礙慕名而至的游客消費(fèi)下單、打卡拍照并曬在社交平臺(tái)上的熱潮。在小紅書，竹筒奶茶詞條的瀏覽量突破1000萬，抖音上竹筒奶茶話題的瀏覽量已超1億次，大眾點(diǎn)評(píng)上的熱點(diǎn)新詞條#全世界都在喝竹筒奶茶#，熱度瞬間飆升至250萬。

躥紅的竹筒奶茶，讓人很容易聯(lián)想起前不久熱鬧過一陣的“圍爐煮茶”。分析起來，兩者有很多相似性：顏值高，適合拍照；但消費(fèi)的性價(jià)比不高，消費(fèi)者一般以單次消費(fèi)為主，拍完照就走，不當(dāng)回頭客；消費(fèi)者不為品質(zhì)而來，更像是為氛圍感買單，作為傳統(tǒng)文化的常見意象，竹筒自帶古風(fēng)情調(diào)，“圍爐煮茶”也頗有傳統(tǒng)氛圍，因此能吸引國(guó)潮文化愛好者下單。不過，曾經(jīng)大火的“圍爐煮茶”如今熱度驟降，這似乎也預(yù)示了竹筒奶茶的結(jié)局。此外，竹筒奶茶存在一些自身的問題。如今市面上流行的竹筒奶茶，除了蘇州的茶色煙雨竹筒奶茶之外，其他多是模仿而為，如“茶竹煙語”“茶顏煙雨”等，品牌混雜，“山寨”橫行。消費(fèi)者也是只認(rèn)竹筒，并不在意正宗與否，更欠缺品牌意識(shí)，眼前的生態(tài)的確難以形成竹筒奶茶品牌化發(fā)展的保障。

針對(duì)竹筒奶茶，更為特殊的一點(diǎn)是，竹筒奶茶一般只存在于景區(qū)，是一門限定游客的生意。竹筒上的城市標(biāo)簽，也像之前流行的城市網(wǎng)紅路牌一樣，有一種“到此一游”的儀式感。在今年旅游復(fù)蘇后，人們?nèi)ジ鞯芈眯?，買一杯印有城市字樣的竹筒奶茶，切中了消費(fèi)者的打卡心理。因此，面對(duì)竹筒奶茶，與其將其看作一種新興的網(wǎng)紅美食，不如視為一杯可以喝的“旅游紀(jì)念品”，而迎接它的命運(yùn)更可能是曇花一現(xiàn)。（大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 李夢(mèng)馨 報(bào)道）

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