哈爾濱市開展“守護(hù)食品安全·反對餐飲浪費(fèi)”宣傳活動

時(shí)間：2023-03-06 21:30:19來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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　　為扎實(shí)開展好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好社會氛圍,3月5 日,哈爾濱市市場監(jiān)管局與道里區(qū)市場監(jiān)管局開展 " 守護(hù)食品安全 · 反對餐飲浪費(fèi) " 的宣傳活動。在活動現(xiàn)場,哈爾濱市市場監(jiān)管部門工作人員向現(xiàn)場市民發(fā)放了 " 守護(hù)食品安全 · 反對餐飲浪費(fèi) " 宣傳品,指導(dǎo)市民如何珍惜糧食、反對浪費(fèi)。記者了解到,全市市場監(jiān)管部門開展了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,采取兩大方面措施確保 " 反對餐飲浪費(fèi) " 深入人心。

　　哈爾濱市市場監(jiān)管部門指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行自查自糾,建立健全食品采購、儲存、加工管理制度,加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn),將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容。在就餐的醒目位置張貼或者擺放反對食品浪費(fèi)標(biāo)識,要求服務(wù)人員引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。將防止食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì),按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食,推出 " 半份、半價(jià) "" 小份、適價(jià) "" 熱菜拼盤 " 等套餐。引導(dǎo)消費(fèi)者剩餐打包,免費(fèi)提供環(huán)保打包服務(wù)。全市市場監(jiān)管部門將開展 " 反對餐飲浪費(fèi) " 專項(xiàng)檢查,在檢查中如發(fā)現(xiàn)有造成餐飲食品嚴(yán)重浪費(fèi)的,將依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》進(jìn)行嚴(yán)肅查處,堅(jiān)決遏制餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)行為。另外,全市市場監(jiān)管部門通過進(jìn)入社區(qū)、校園、機(jī)關(guān)、餐飲服務(wù)單位、大型商場商圈,開展志愿服務(wù)式普法教育宣傳等方面宣傳措施,廣泛宣傳反對餐飲浪費(fèi)相關(guān)內(nèi)容,營造反對餐飲浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉的良好氛圍。

　　下一步,哈爾濱市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加大宣傳力度,動員廣大市民群眾積極參與到反對餐飲浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉活動中來,做厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)、珍惜糧食、文明就餐的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者。

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