喜膳園位于張家港市小河壩西路河南廟東側(cè)，藏身于張家港公園內(nèi)，其庭院式的建筑風格，擁有得天獨厚的就餐環(huán)境，門外鳥語花香、綠樹成蔭。

喜膳園傳承本地食之特色，主推“長江鮮”菜肴，以及本土草根菜肴、地方特色為輔的菜品文化路線，在蘇州幾乎無人不曉。

喜膳園餐飲依托十余年餐飲經(jīng)營管理實力，以傳承和發(fā)揚張家港美食文化為使命，打造高品質(zhì)餐飲企業(yè)，現(xiàn)旗下有喜膳園、沙洲風情、上海灘、江南詹記、年代飯香等5家各具特色的運營門店。仗倚著先進的餐飲經(jīng)營理念、科學規(guī)范的管理手段，喜膳園以匠心的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務、溫馨的環(huán)境獲得了顧客的認可。

喜膳園營業(yè)面積達1700平方米，全店共228個餐位，一共分為兩層，一樓為菜品展示區(qū)，二樓有25個包廂和一個大型宴會廳，可以容納35桌同時使用。裝修風格簡約典雅，木質(zhì)大圓桌，營造出濃濃的溫馨氛圍。

推開喜膳園的大門，映入眼簾的是幾個圓柱體的大魚缸，上面赫然寫著抱得西施“三峽魚”，每一條魚不僅個大肥美，而且身上都有獨一無二的“三峽魚”標識，喜膳園招牌菜的原料就是它。

喜膳園的“三峽魚”不投任何飼料和餌料，肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富、生態(tài)安全。加入熬制3小時的高湯和四川老壇酸菜，魚湯酸爽夠味，魚肉鮮香嫩滑。

往前走，涼菜、小炒、蒸菜、點心，各色菜式分門別類、整齊地排盤好供食客們挑選，經(jīng)過精心布置的菜形態(tài)各異、顏色鮮明，在燈光的照射下，鮮嫩可口、美味誘人，不禁讓人垂涎三尺。

喜膳園還有一大特色，每桌菜上菜前都有菜品解說員，對所上菜品進行詳細介紹，讓賓客在品嘗前更有期待，吃得也更有內(nèi)涵。除了非遺酸菜“三峽魚”，還有不少高點單率的爆款菜品，深受賓客的喜愛。

下面，就讓我們來欣賞一下這家餐廳的精美出品吧。

冰鹵海鮮拼盤

撈汁乳山蠔滋味

蜂窩脆皮榴蓮酥

寧夏鮮枸杞拼水果藕

黑松露瓜脯極品鮑

江南鮑魚紅燒肉

黃魚鲞冬瓜獅子頭

金湯繡球菌燴竹蓀

橄欖油萵筍羅氏蝦

黑松露冰皮咸雞

金桂干酪板栗南瓜

冰鎮(zhèn)阿拉斯加帝王參

魚子醬香脆豆腐

養(yǎng)生云南鮮菌湯

大烤醬香東海鯧魚

黑蒜燒鮰魚花膠

青麻鹽水鴨頭

意大利醋蜂窩榴蓮

韭黃滑炒豬肝

原味頂湯花膠燉鴿蛋

舟山梭子蟹燒年糕

川香辣子雞脆骨

鮮雞頭米炒手剝青豆

油醋汁菊花

伊比利亞火腿時蔬沙律

砂鍋椒麻肥腸

脆皮雪花牛腩

樹素慕斯

喜膳園雪山餐包

葡式高筒蛋撻

椰汁紅豆糕

來源：蘇州喜膳園餐飲品牌

（版權歸原作者所有）

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