新泰倡導做好“光盤行動”，餐飲企業(yè)推出“半份餐”

時間：2023-03-05 03:37:42來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

關(guān)于“點半份餐促光盤行動”的倡議書

各餐飲企業(yè)、廣大市民：

餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，是社會文明進步的具體體現(xiàn)，更是維護國家糧食安全的重要舉措。

當前，受傳統(tǒng)習俗的影響，餐桌浪費現(xiàn)象還不同程度存在，大魚大肉等遠超就餐人員食用能力的問題較為突出，既增加了消費者負擔，又造成了巨大浪費。

為嚴格落實《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定，引導新泰市餐飲行業(yè)健康發(fā)展，在全社會引領(lǐng)“反對浪費、崇尚節(jié)約，文明消費、節(jié)約用餐”時代風尚，堅決制止餐飲浪費行為，特發(fā)出如下倡議：

一、餐飲企業(yè)推出“半份餐”。各餐飲企業(yè)要主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費”“適量點餐，剩餐打包”等反食品浪費標識，由服務(wù)人員提示說明本店有“半只雞”“半只鴨”“半條魚”等小份化菜品，提供“半份、半價”“小份、適價”服務(wù)，引導消費者按需適量點餐，合理搭配菜品。同時，積極推行“分餐制、公筷制”。

二、消費者主動點“半份餐”。消費者要樹立節(jié)約光榮的意識，自覺摒棄“席要厚實”的陳舊思想，在就餐時根據(jù)實際需要合理點餐，主動少點菜，點“半份餐”“小份菜”，并積極落實“光盤行動”，餐后剩余菜品打包帶走，以實際行動踐行餐桌文明。

三、有關(guān)部門大力宣傳倡導。要通過報紙、電視等新聞媒體和沿街電子屏、廣告欄等社會宣傳媒介強化宣傳，大力弘揚珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，積極倡導“文明就餐，杜絕浪費”的用餐文化，營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好社會氛圍。要加強文明用餐執(zhí)法，對拒不執(zhí)行“半份餐”等浪費行為者依法進行整治。

“一粥一飯，當思來之不易”。讓我們積極行動起來，從我做起，從現(xiàn)在做起，堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，做厲行節(jié)約的踐行者、文明餐桌的維護者，為城市文明貢獻更多的正能量！

餐桌浪費問題舉報電話：0538——7220758、7216285

新泰市文明辦

新泰市市場監(jiān)督管理局

新泰市餐飲行業(yè)協(xié)會

2023年3月3日

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