作者：青峰赤壁

　　【青峰說】開學(xué)嘍！孩子的早餐、晚餐吃什么你想好了嗎？對于沒有老人的幫忙的雙職工家庭，帶著一天的疲憊到家，既要在廚房忙碌，還得輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)，實在太辛苦。如今，隨著保鮮技術(shù)的不斷進(jìn)步，出現(xiàn)各種各樣的預(yù)制菜品，新鮮出爐的預(yù)制菜，通過液氮等速凍技術(shù)將其冷凍保存，高溫烹飪本身可以殺菌，所以不需要添加防腐劑。咱們買回家，簡單的加熱就可以食用，忙不開的時候，預(yù)制菜就能幫上大忙，對于做飯不是很擅長的孩兒爸來說，預(yù)制菜系列絕對是好幫手。當(dāng)然，咱們在購買的時候要擦亮眼睛，健康是第一位的，要選擇大品牌，還要多留心配料表，另外，因為預(yù)制菜中蔬菜含量少，記得均衡飲食，咱自己多搭配些蔬菜吃。

　　Tips：預(yù)制菜，顧名思義，就是提前把菜品經(jīng)過清理、清洗、分切、烹飪，處理成成品或者半成品，分裝包裝后再進(jìn)行出售的食品，在食用的時候進(jìn)行簡單的加熱，或者二次加工即可。預(yù)制菜最早出現(xiàn)的時候，是為各個餐飲店提供食材服務(wù)的。尤其是連鎖性質(zhì)的快餐店，以及各大酒店，其實現(xiàn)在咱們在很多餐廳吃的菜，或者點的外賣都是預(yù)制菜。

　　一、早餐類

　　1、諾恩兒童速烹營養(yǎng)胚芽面

　　諾恩家是以寶寶輔食、零食為主的品牌，所以這款速烹兒童面，是12月齡以上的孩子都能吃的，不僅配料表干凈，而且面條是用胚芽面制成，在市面上很少見，相對于普通小麥面，胚芽營養(yǎng)更足，入鍋煮3、5分鐘就好，湯底很濃郁+實實在在的原切大肉塊+各種配料很足，好吃，營養(yǎng)，關(guān)鍵是味道不咸，有四種口味，CICI超愛這款面，強(qiáng)烈推薦給大家！

　　2、西貝莜面村 酸湯莜面魚魚

　　西貝是非常受小朋友喜愛的，這個酸湯莜面魚魚以酸酸濃郁的湯底和莜面的獨特口感征服了不少小朋友，有番茄雞湯味、菌菇濃湯味以及草原羊肉三種口味，屬于粗糧細(xì)作，平時吃膩了普通的面條,就給孩子換換粗糧口味，非常不錯。

　　3、逮蝦記 蝦餅九五蝦排

　　一個蝦排里能有12只大蝦，95%都是大蝦成分，沒有各種添加劑、防腐劑，確實很誘人啊，一個蝦排直接提升早餐品質(zhì)，補充優(yōu)質(zhì)蛋白，下平底鍋或者電餅鐺5分鐘就煎好，鮮香酥脆。

　　4、THOMAS FARMS 澳洲谷飼安格斯牛肉餅 500g

　　配料只有澳洲谷飼牛肉、鹽、黑胡椒，沒有保水劑！這款澳洲谷飼牛肉餅，一片大概100g，一袋500g，足足5片，才不到50元，早上可以給孩子做漢堡，或者直接煎著吃，方便還營養(yǎng)，胃口小的娃，一塊就吃飽了，上學(xué)不怕餓，精力足足嗒。

　　5、曼可頓 新鮮現(xiàn)做漢堡胚面包胚 

　　曼可頓的漢堡胚買過很多次，主要是他家現(xiàn)做現(xiàn)賣，保質(zhì)期只有1周，但是你可以把吃不完的漢堡坯凍在冰箱里，想吃的時候用空氣炸鍋或者烤箱簡單加熱3分鐘就能恢復(fù)蓬松口感，加上剛才推薦的牛肉餅、生菜、西紅柿、沙拉醬，一份料足味美的漢堡絕對讓孩子對你刮目相看。

　　6、小黃象黃油手抓餅

　　手抓餅真是早餐百變神器，可以做餡餅、做酥皮、做蛋撻，但是你們注意到?jīng)]，大多數(shù)手抓餅包括大品牌都用到了起酥油，起酥油是反式脂肪酸，對身體有害，小黃象的這款手抓餅用黃油代替了起酥油，口感沒變，味道升級，主要是更健康了，咱們給孩子吃的也放心，簡單的在平底鍋里煎一煎，打上蛋液卷上香腸，最簡單的手抓餅就搞定了。

　　7、京魯遠(yuǎn)洋冷凍金槍魚飯團(tuán) 

　　其實青峰之前也不知道，原來飯團(tuán)也是冷凍品，很多孩子都喜歡吃飯團(tuán)，咱自己做麻煩味道還不好，這款京魯遠(yuǎn)洋的飯團(tuán)，是速凍的，早上拿出來不用緩凍直接在微波爐打3分鐘就能吃，餡料十足，口感香糯，有時候來不及在家吃飯，出門帶兩個路上吃也很方便。

　　8、俏儂 牛肉芝士卷 

　　山姆的牛肉芝士卷這兩年挺火，早餐吃起來滿足又營養(yǎng)，牛肩肉+奶酪，滿滿的料，外皮口感酥脆，餡料拉絲香甜，微波爐、烤箱都可以加熱食用，哪個孩子能夠拒絕呀？

　　二、正餐類

　　9、Sams潤園四季 海南風(fēng)味椰子雞組合 1.8kg

　　山姆出品的海南風(fēng)味椰子雞，除了鍋不配，其他配料豐富，包括文昌雞、椰青水湯底、古田竹笙菌、椰肉、小青桔沙姜醬油，晚上不愛做飯，整一個椰子雞鍋，再自備點青菜，咕嘟咕嘟非常幸福的滋味。

　　10、Sams VIGOROUS MOUNTAINS 三文魚奶油濃湯 1.32kg(220g*6) 速食

　　山姆的預(yù)制菜系列，品質(zhì)都很不錯，而且平時我們在商超里也很少見，這款三文魚濃湯，咱們自己很少會做，平時也很少吃，可以給孩子們換換口味，湯里不僅有三文魚，還有干貝、蛤蜊、魷魚，加上安佳淡奶油，非常的鮮美可口。微波爐加熱、隔水加熱、燉煮加熱怎么方便怎么來。

　　11、諾恩拌飯小醬

　　大部分的拌飯醬都比較咸，而且添加劑很多，這款諾恩的拌飯小醬是專為兒童研制的，0添加，里面的醬，包括咖喱味道的都不辣，特別適合孩子口味，用起來也簡單，醬包隔水加熱，拌飯啊面條都可以，用料豐富，著急的時候給孩子一碗米飯拌上喜歡的醬，孩子就能吃得很滿足。

　　12、CP正大食品(CP) 原味鹽酥雞 1kg

　　正大食品這兩年在做預(yù)制菜這一領(lǐng)域很有經(jīng)驗，他們的這種肉類半成品，品質(zhì)不錯，不止有鹽酥雞、還有鍋包肉、雞柳、雞排等等，只要你有空氣炸鍋或者烤箱，就是幾分鐘的事，而且口感味道都不輸餐廳，偶爾給孩子加個餐什么的，很不錯。

　　13、圣農(nóng) 嘟嘟翅 翅中280g*2袋 

　　圣農(nóng)是肯德基的主力供應(yīng)商。他們業(yè)務(wù)覆蓋白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈，這個烤翅，都是腌好的，直接放到空氣炸鍋里，10分鐘左右就好了，能把多余的油烤出來，酥脆不膩，味道很贊。給孩子吃，咱們可以選擇不辣的口味哈。

　　14、谷言 菠蘿咕咾肉300g 

　　菠蘿古老肉大部分人愛吃卻不會做，這款谷言出品的菠蘿古老肉，酸甜可口，肉也很多，先把醬包隔水加熱，再把主料倒入空氣炸鍋中加熱，最后把料和醬包放到一起攪勻即可。除了菠蘿古老肉，谷言還有宮保雞丁、酸菜魚、糖醋里脊等等預(yù)制菜，味道都不錯，大家可以試試。

　　15、聰廚 梅菜扣肉 380g 

　　聰廚主要是以湘菜為主的預(yù)制菜品，像梅菜扣肉、香芋扣肉、珍珠丸子、紅燒肉小炒黃牛肉、湘西外婆菜等等都有，作為東北人，偶爾想換個口味嘗嘗湘菜的濃香，就可以買回家自己烹飪，簡單好吃，主要是方便。

　　不論是早餐還是正餐，很多品牌做的預(yù)制菜都很不錯，能讓我們忙碌的生活能夠偷得半日閑，也能提升我們的生活品質(zhì)，記得一定要擦亮眼睛選擇看準(zhǔn)配料。當(dāng)然，不需要過多依賴預(yù)制菜，畢竟，新鮮、簡單的餐食，更能讓我們的身心放松，也更利于孩子的成長！

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