逢展必參，逢參必冠。

2023年開年“第一展”，逮蝦記帶著好蝦滑來到了歷史文化魅力之都沈陽，和近300位來自東三省的經(jīng)銷商伙伴見面。

2月27日、28日，由凍品頭條和南北展覽聯(lián)合舉辦“中國好凍品 全國巡回展”在沈陽隆重舉行，逮蝦記作為“滑類”第一品牌攜系列產(chǎn)品應(yīng)邀參展。

展會為期兩天，逮蝦記、思念食品等13家國內(nèi)知名食品企業(yè)、近300位來自東北三省的經(jīng)銷商共同出席。

△經(jīng)銷商伙伴現(xiàn)場試吃逮蝦記蝦滑

展會現(xiàn)場，逮蝦記咯吱咯吱系列、紅晶系列、百搭系列、彩標系列等爆款蝦滑精彩亮相，吸引了不少經(jīng)銷商在逮蝦記展位駐足。

大家細觀逮蝦記蝦滑品質(zhì)，試吃蝦滑口感，紛紛給予好評。

△工作人員向經(jīng)銷商伙伴介紹逮蝦記產(chǎn)品

此次展會上，除了展出逮蝦記好產(chǎn)品，逮蝦記董事總經(jīng)理牛曉輝還在會上進行了賦能分享。

蝦滑市場很大：

蝦滑市場潛在規(guī)模約500億

國民優(yōu)質(zhì)蛋白需求與日俱增

“蝦滑品類在未來發(fā)展空間巨大，紅利期長?！迸？傉f。

全國餐飲市場2022年4.4萬億，今年預(yù)計穩(wěn)穩(wěn)突破5萬億，火鍋占了近20%，有50萬家門店約1萬億的體量。蝦滑目前在火鍋點單排名前三，僅次于牛羊肉，按照5%的占比來算，蝦滑的規(guī)模約450億。

冷凍食品大盤約4000億，其中速凍火鍋料占比約30%，約1200億規(guī)模，蝦滑在火鍋料中的占比按5%來計算，規(guī)模約60億。

整個BC端，蝦滑市場當(dāng)前的潛在規(guī)模就有約500億。

滑類是丸類的升級，特點是“營養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。研發(fā)檢測數(shù)據(jù)表明，150g的蝦滑蛋白含量是一盒牛奶的約1.5倍，而且它有更純凈的配方，有更清晰可見的蝦肉顆粒，代表了從“面疙瘩”向“肉疙瘩”的升級。

經(jīng)歷三年疫情，國民健康意識逐漸提升，吃“調(diào)料”的時代落幕，吃“原料”的時代開啟，優(yōu)質(zhì)蛋白消費需求也與日俱增。

到店市場：國民開始有意識地吃好東西，從疫情前期全國餐飲堂食產(chǎn)品的點單熱度來看，牛羊肉、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白名列前茅。

到家市場：最新的《中國居民膳食營養(yǎng)指南》提倡人們每周至少吃兩次魚蝦等水產(chǎn)品補充蛋白，疫情期間張文宏的“一天兩顆雞蛋減少老年人重病率”等，都是“補蛋白增免疫力”的教育，優(yōu)質(zhì)蛋白消費需求增長窗口打開，仍有一段可觀的增量期。

逮蝦記蝦滑有絕對優(yōu)勢：

滑類第一品牌

領(lǐng)航“滑”類行業(yè)發(fā)展

?？偙硎?，“市場、消費者對我們逮蝦記這樣的供應(yīng)商要求越來越高了，我們只有通過規(guī)模優(yōu)勢來保證總成本領(lǐng)先，讓我們的經(jīng)銷伙伴用更低的成本拿到更優(yōu)的貨品，讓我們終端的消費者吃到更好的產(chǎn)品?！?/span>

正是基于“讓中國14億老百姓吃上好蝦滑”的初心，逮蝦記創(chuàng)立兩年一直專注聚焦滑類食品，單品單廠，深耕蝦滑產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，研產(chǎn)銷一體化發(fā)展，立志在1厘米的寬度，挖掘1000米的深度。

在品質(zhì)優(yōu)良、蝦源豐富的北海，斥資5億建88畝全國已知范圍內(nèi)最大蝦滑智造工廠，將生產(chǎn)效率最大化，在養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)、物流及銷售等環(huán)節(jié)實現(xiàn)全鏈條高效生產(chǎn)。“一天24小時機器不停轉(zhuǎn)，專一、專業(yè)、效率高，能給市場提供的產(chǎn)品性價比就高?！?/strong>牛總說。

不僅如此，逮蝦記還在行業(yè)內(nèi)一路領(lǐng)航：

領(lǐng)跑“滑類”技術(shù)創(chuàng)新，自研“鹽溶性蛋白鎖鮮”專利新技術(shù)鎖鮮，打破蝦滑生產(chǎn)天花板，營養(yǎng)不流失，味道更鮮美；

聯(lián)合中國輕工業(yè)聯(lián)合會，推動“蝦滑行業(yè)標準”的制定，致力于改變蝦滑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，提升生產(chǎn)效率，升級滑類工藝，樹立行業(yè)標桿；

線上線下全域布局，短短兩年時間，逮蝦記即成長為蝦滑品類第一品牌；

聘請國內(nèi)頂級戰(zhàn)略專家“小馬宋”出任戰(zhàn)略顧問，為逮蝦記做品牌VI、產(chǎn)品雙升級，2023年逮蝦記還將跟小馬宋繼續(xù)合作；

……

截至目前，逮蝦記已擁有25000家火鍋客戶，5萬家品牌餐飲客戶，成為李佳琦、羅永浩等百位帶貨達人直播間優(yōu)選品牌，京東、天貓、抖音三平臺蝦滑蝦排雙品類No.1，成功圈粉百萬忠實家庭用戶。

“前段時間，李佳琦吃完逮蝦記蝦多多多蝦肉腸之后，在他的直播間大喊‘逮蝦記，你們家要火啦！”?？偺岬?，逮蝦記進軍電商第一年GMV就破億，2023年將繼續(xù)加大電商投入，用線上品牌高頻露出及品牌勢能，帶動線下產(chǎn)品在終端的高效轉(zhuǎn)化。

合作政策好：

強強共生

逮蝦記助力經(jīng)銷商業(yè)務(wù)拓展

“把貨賣給大家，我們的關(guān)系才剛剛開始?！?/strong>

?？傉f，“與其他企業(yè)不同的是，我們不是把貨給到大家我們的關(guān)系就結(jié)束了，而是從此我們的關(guān)系才剛剛開始。我們會和大家一起洞察客戶的需求，一起做客戶的營銷方案，讓我們的產(chǎn)品更好、更多地賣給更多客戶?！?/span>

逮蝦記打破以往傳統(tǒng)供應(yīng)鏈企業(yè)和客戶“冰冷”“虛假銷售”“只賣不管”的F2B2B模式，采用F+B+B的創(chuàng)新模式，把蝦滑賣給餐飲店，還要幫他做好生意。

你的生意越好，我的蝦滑也跟著賣得更好，和客戶建立良性和諧的共生關(guān)系。

為此，逮蝦記采取了一系列創(chuàng)新服務(wù)措施，例如：

為餐廳提供柔性定制服務(wù)；

為所有客戶建立了營銷素材中心，百萬營銷素材包免費送；

為客戶提供精準營銷服務(wù)，你的門店我來妝等，幫客戶提升蝦滑出品的銷量；

……

△逮蝦記為客戶定制的營銷物料示例

“沿著舊地圖，一定找不到新大陸?！?/strong>

?？偺岬?，逮蝦記無論是在產(chǎn)品，還是營銷打法上，都是和傳統(tǒng)企業(yè)不一樣的。創(chuàng)立兩年就晉級為整體規(guī)模10億的企業(yè)，這樣的高起點以及未來的光速發(fā)展，都會成為經(jīng)銷商伙伴銷售額、盈利的“助推器”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19138199759

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