“書亦燒仙草”16家門店存在食品安全問題

時間：2023-03-31 11:52:23來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

7月22日，針對媒體曝光的“書亦燒仙草”廣西南寧青秀萬達(dá)店存在食品安全問題，南寧市市場監(jiān)管局聯(lián)合青秀區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員前往檢查。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，“書亦燒仙草”青秀萬達(dá)店存放的食品原料中，超過標(biāo)注保質(zhì)期的共有13種，另有3盒草莓已腐敗變質(zhì)。在拍照取證后，執(zhí)法人員對這批過期、變質(zhì)原料現(xiàn)場予以銷毀，隨行的第三方檢測公司也抽檢了該店6個批次食品原材料及1個批次半成品。隨后，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《詢問通知書》，并按程序責(zé)令該店立即停業(yè)，擬對其立案查處。

除被曝光的“書亦燒仙草”青秀萬達(dá)店外，南寧市市場監(jiān)管局還在全市范圍突擊檢查了“書亦燒仙草”其他59家門店，發(fā)現(xiàn)有15家門店存在食品安全問題。市場監(jiān)管部門分別下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》4份，《當(dāng)場行政處罰決定書》4份、《監(jiān)督意見書》6份、《詢問通知書》1份，擬對2家門進(jìn)行立案調(diào)查。

南寧市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的“書亦燒仙草”門店，將持續(xù)進(jìn)行后續(xù)追蹤，確保問題整改到位，避免反彈。同時，全市各級市場監(jiān)管部門將對轄區(qū)所有奶茶店開展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)排查使用過期原料、衛(wèi)生條件差、加工操作不規(guī)范等問題，并將檢查中多次發(fā)現(xiàn)問題，且整改不到位的奶茶店列為重點(diǎn)監(jiān)管對象，增加日常監(jiān)督檢查頻次。對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的奶茶店，市場監(jiān)管部門將從嚴(yán)從重處罰。

據(jù)“書亦燒仙草”官網(wǎng)顯示，該品牌創(chuàng)立于2007年，主打楊枝甘露、小芋圓、酸奶等燒仙草茶飲，目前在全國擁有6000多家門店。其在官網(wǎng)標(biāo)稱崇尚“時尚、健康”的茶飲理念，講求“客戶第一”的企業(yè)價值觀，并宣稱已成為“燒仙草茶飲領(lǐng)導(dǎo)品牌”?？讎?黃曉文黎鐵

來源：中國市場監(jiān)管報

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