潮飲熱聞 |蜜雪冰城將與華潤(rùn)聯(lián)合；書亦燒仙草新品10天售出百萬杯

時(shí)間：2023-03-31 11:47:26來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

本周熱點(diǎn)匯總

蜜雪冰城將與華潤(rùn)集團(tuán)聯(lián)合打造全球總部基地喜茶水牛乳新品售出超40萬杯書亦燒仙草新品10天售出百萬杯茶顏悅色回應(yīng)滿杯奶茶放久了變半杯樂樂茶推出芭樂系列新品KOI可宜官宣上新水蜜桃飲品檸季限定上新“櫻花爆爆椰”萃茶師推出一款新品和兩款升級(jí)版飲品sevenbus官宣上新“芳草森林系列”寶珠奶酪上新兩款產(chǎn)品

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蜜雪冰城將與華潤(rùn)集團(tuán)聯(lián)合

打造全球總部基地

據(jù)贏商網(wǎng)報(bào)道，近日華潤(rùn)集團(tuán)將與中國(guó)奶茶第一龍頭企業(yè)蜜雪冰城聯(lián)合，在鄭州打造蜜雪冰城的全球總部基地，地址位于鄭州東站東廣場(chǎng)。

目前，對(duì)于蜜雪冰城攜手華潤(rùn)打造全球總部基地的消息披露不多，亦或是華潤(rùn)對(duì)鄭州商業(yè)深耕和深度合作正在進(jìn)一步強(qiáng)化。

（圖片來自書亦燒仙草官方網(wǎng)站）

就在2021年，蜜雪冰城亞洲總部項(xiàng)目在成都青白江開建，預(yù)計(jì)2023年建成投產(chǎn)。項(xiàng)目計(jì)劃投資50億元，占地131.6畝，打造集智能制造、綠色產(chǎn)品深加工、進(jìn)出口貿(mào)易及結(jié)算，以及配送、研發(fā)、管理、結(jié)算中心于一體的亞洲總部。

除工廠外，蜜雪冰城還以河南為中心搭建溫縣總倉(cāng)，并在東南西北四個(gè)方向設(shè)立分倉(cāng)，分別是湖南長(zhǎng)沙倉(cāng)、廣東佛山倉(cāng)、四川成都倉(cāng)、陜西西安倉(cāng)五倉(cāng)聯(lián)動(dòng)，原料配送輻射全國(guó)門店。

資訊來自：贏商網(wǎng)

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喜茶水牛乳新品售出超40萬杯

近日，喜茶上新今年以來首款奶茶新品——水牛乳雙拼波波，以喜茶經(jīng)典產(chǎn)品烤黑糖波波牛乳為靈感，全新加入濃郁香甜的水牛乳，帶來不一樣的喜茶真牛乳體驗(yàn)。據(jù)了解，水牛乳雙拼波波上新三日售出超40萬杯，是喜茶今年人氣最高的新品之一。

（圖片來自@喜茶微博）

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書亦燒仙草新品10天售出百萬杯

剛進(jìn)入3月份，書亦燒仙草升級(jí)回歸“草莓啵啵酸奶”，順勢(shì)推出“水果酸奶季”的概念，上市10天銷量突破100萬杯。在基本款回歸的策略下，書亦推出的張含韻同款“草莓啵啵酸奶”就又刷屏了，一天的銷量突破了20萬杯，并在社交平臺(tái)十分出圈。

（圖片來自于@書亦燒仙草微博）

資訊來自：咖門

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茶顏悅色回應(yīng)滿杯奶茶放久了變半杯

2月27日，#茶顏悅色回應(yīng)滿杯奶茶放久了變半杯#一話題登上微博熱搜。相關(guān)視頻顯示，湖南一消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買的飲品過了一會(huì)便少了三分之一。該消費(fèi)者表示疑惑，滿杯奶茶還沒喝就少半杯，還使用茶小凍來增加飲品含量，建議換成透明杯來看清容量。

據(jù)了解，茶顏悅色回應(yīng)稱，飲品剛做出來時(shí)上面是奶沫，放久了會(huì)自己消掉，從而出現(xiàn)半杯的情況?？头Q茶顏悅色暫沒有意向換透明杯，但是會(huì)向相關(guān)部門提供建議。茶小凍可以增加奶茶口感，點(diǎn)單的時(shí)候可以選擇添加奶茶里或分開裝。

（圖片來自于微博）

資訊來自：梨視頻

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樂樂茶推出芭樂系列新品

3月2日，樂樂茶宣布推出芭樂系列新品，包括香嫩嫩芭樂、香萄萄芭樂和香莓莓芭樂3款。

據(jù)品牌方介紹，香嫩嫩芭樂選用每日現(xiàn)切的紅心芭樂果粒、當(dāng)季新鮮的草莓、竹香烏龍茶，以打造鮮爽果味，每100g約含有80mg維生素C；香萄萄芭樂選用當(dāng)季新鮮葡萄和芭樂，融入竹香烏龍茶，添加有玫瑰凍，具有雙重果香；香莓莓芭樂則將草莓和芭樂相融合。

根據(jù)樂樂茶官方小程序，香嫩嫩芭樂限時(shí)參考價(jià)為24元/杯，香萄萄芭樂和香莓莓芭樂限時(shí)參考價(jià)均為19元/杯。

（圖片來自樂樂茶公眾號(hào)）

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KOI可宜官宣上新水蜜桃飲品

3月1日，KOI可宜官宣上新水蜜桃奶綠和水蜜桃檸檬青兩款飲品。據(jù)品牌介紹，水蜜桃奶綠為青觀音底奶茶茶底，水蜜桃檸檬青為鮮切檸檬片搭配青觀音茶底，兩款產(chǎn)品均添加水蜜桃脆果肉和膠原蛋白升級(jí)Q彈凍。

新品己在KOI各大門店上線，參考價(jià)格為￥31/大杯*600ml ，￥28/中杯*480ml。

（圖片來自KOI公眾號(hào)）

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檸季限定上新“櫻花爆爆椰”

3月1日，檸季手打檸檬茶官宣上新「櫻花爆爆椰」，茶底由鮮椰水注入茉莉拼配信陽(yáng)毛尖綠茶調(diào)配而成，另外添加櫻花味馬蹄爆爆珠和重瓣紅玫瑰。據(jù)悉，新品將于3月1日到3月24日在檸季各大門店及小程序上線，參考價(jià)格為￥19/杯。

（圖片來自檸季公眾號(hào)）

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萃茶師推出一款新品和兩款升級(jí)版飲品

3月1日，萃茶師官宣推出三款飲品，分別為升級(jí)版超有料水果桶、全新霸氣噸噸桶、改進(jìn)版鮮萃多肉桃李。

據(jù)品牌介紹，超有料水果桶由700ml升級(jí)為1000ml，加入西瓜、橙子、芒果、香水檸檬和百香果五種水果，基底搭配茉莉綠茶，參考價(jià)格為￥21/杯*1000ml。全新霸氣噸噸桶用竹香烏龍鮮奶茶打底，隨機(jī)搭配多種奶茶小料，參考價(jià)格為￥19/杯*1000ml。鮮萃多肉桃李配方改進(jìn)，由單一的桃味變?yōu)樘依铍p重口感，參考價(jià)格為￥17/中杯*500ml和￥22/大杯*700ml。

三款產(chǎn)品將于3月1日在全國(guó)門店陸續(xù)上架。

（圖片來自萃茶師公眾號(hào)）

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sevenbus官宣上新“芳草森林系列”

3月5日，Sevenbus官宣上新「芳草森林系列」，包括芳草森林三拼、芳草森林、芳草森林物語(yǔ)三款飲品。據(jù)品牌介紹，芳草森林由閩南安溪烏龍茶葉與鮮麥草汁調(diào)制而成，入口是濃郁麥草香。芳草森林物語(yǔ)在芳草森林的基礎(chǔ)上添加頂部奶油雪頂，撒咸甜炒香開心果碎。芳草森林三拼固定搭配芋圓、麻薯、青稞三款小料。

（圖片來自sevenbus公眾號(hào)）

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寶珠奶酪上新兩款產(chǎn)品

2月28日，寶珠奶酪官方上新兩款產(chǎn)品：夏扇雪梨酪和45顆藍(lán)莓酪，新品現(xiàn)已上市。

據(jù)品牌方介紹，夏扇雪梨酪選用枇杷與雪梨制作，目前在其小程序中參考售價(jià)為25元/杯。45顆藍(lán)莓酪每一杯都使用45顆左右的藍(lán)莓進(jìn)行制作，小程序中參考售價(jià)為28元/杯。

（圖片來自寶珠奶酪公眾號(hào)）

總結(jié)

行業(yè)潛在空間及增速仍然充足，巨頭通過教育高線城市并逐步培育品牌文化和健康理念形成認(rèn)知優(yōu)勢(shì)和粘性，并利用該品牌優(yōu)勢(shì)重點(diǎn)布局和快速拓展下沉市場(chǎng)，行業(yè)的品牌價(jià)格帶的區(qū)分或一定程度上趨于模糊，企業(yè)本身的賦能能力、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同能力、賽道認(rèn)知能力、資金及運(yùn)營(yíng)效率等更突出。

現(xiàn)制茶飲將在優(yōu)化現(xiàn)有消費(fèi)場(chǎng)景下的產(chǎn)品外，還將探尋更多新場(chǎng)景下的消費(fèi)品類，現(xiàn)制茶飲將在兩方面發(fā)生突變：第一，爆款黃金周期或縮至更短；第二，"慢茶飲"或打開市場(chǎng)新藍(lán)海。

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