8家公司拿到新錢，書(shū)亦燒仙草前半月簽超400家店，小紅書(shū)用戶人均月入較2021年增23%丨創(chuàng)投大視野

時(shí)間：2023-03-31 10:18:33來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

出品 | 36氪未來(lái)消費(fèi)（微信ID：lslb168）

離你更近的消費(fèi)創(chuàng)投一線。

整理 | 曾園棋

編輯 | 楊亞飛

頭圖 | IC photo

Busy Money

「Okawa」完成1.21億元A輪融資36氪未來(lái)消費(fèi)獲悉，Ebike（電助力自行車）上游核心零部件品牌「Okawa」近日完成1.21億元A輪融資，由襄禾資本領(lǐng)投，如日創(chuàng)投、德迅投資、庚辛資本中國(guó)、萬(wàn)物為創(chuàng)投、水木清華校友基金等跟投，庚辛資本中國(guó)同時(shí)擔(dān)任Okawa獨(dú)家長(zhǎng)期戰(zhàn)略財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資主要用于新品研發(fā)、品牌市場(chǎng)以及海外售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)拓。Okawa創(chuàng)立于2020年，主營(yíng)業(yè)務(wù)是Ebike“三電”系統(tǒng)（電機(jī)、電控、電池），期望憑借自研的扭矩傳感器技術(shù)，挑戰(zhàn)領(lǐng)域國(guó)際巨頭寡頭地位格局，目標(biāo)成為全球頭部的中置電機(jī)品牌。目前Okawa已通過(guò)數(shù)十家歐、美、日龍頭Ebike品牌商的產(chǎn)品驗(yàn)證流程。Okawa現(xiàn)已在荷蘭設(shè)立子公司，團(tuán)隊(duì)共有近100人，負(fù)責(zé)運(yùn)作品牌、市場(chǎng)及售后相關(guān)事務(wù)。

「林堡堡」獲數(shù)百萬(wàn)元天使輪投資

36氪未來(lái)消費(fèi)獲悉，近日，中式鮮肉蛋堡連鎖品牌「林堡堡」宣布獲得數(shù)百萬(wàn)天使輪投資，本輪融資由快的打車創(chuàng)始人陳偉星投資。與傳統(tǒng)雞蛋漢堡不同，「林堡堡」做了風(fēng)味升級(jí)改良，將傳統(tǒng)中餐與蛋堡相結(jié)合?？蛦蝺r(jià)在20元左右，單店平均年銷售額過(guò)百萬(wàn)，復(fù)購(gòu)率達(dá)到40%以上。目前，林堡堡在國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)了20多家門店，并在泰國(guó)曼谷的暹羅廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)了第一家海外門店。未來(lái)陳偉星將作為品牌文化設(shè)計(jì)師參與到項(xiàng)目中，計(jì)劃在一年之內(nèi)突破100家門店。

「四葉咖」獲數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資

36氪未來(lái)消費(fèi)獲悉，以云南咖啡為特色的精品咖啡連鎖品牌「CLOVES COFFEE 四葉咖」已完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪由天圖投資和內(nèi)向基金聯(lián)合投資。「四葉咖」于2021年6月26日在昆明公園1903開(kāi)出首店，至今已在云南開(kāi)出40多家門店。自2022年11月13日起，四葉咖走出云南，今年年初在貴州省連開(kāi)三店，計(jì)劃年底拓至300家門店，包含商場(chǎng)店、寫(xiě)字樓店、商業(yè)街區(qū)店等店型。目前，四葉咖以經(jīng)典咖啡和云南花果咖為主打產(chǎn)品，搭配創(chuàng)意咖飲做「咖啡+1°」，產(chǎn)品售價(jià)集中在13-20元價(jià)格帶。

「彼真科技」獲數(shù)千萬(wàn)天使+輪投資

36氪獲悉，3D實(shí)時(shí)交互虛擬活動(dòng)平臺(tái)「彼真科技」接連完成數(shù)千萬(wàn)元天使及天使+輪融資，投資方為線性資本、紅杉中國(guó)種子基金、凱輝基金。穆棉資本為獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。本輪融資額將主要用于產(chǎn)品迭代和市場(chǎng)拓展。彼真科技提供3D實(shí)時(shí)互動(dòng)虛擬空間的創(chuàng)建、發(fā)布和交易的全鏈路服務(wù)平臺(tái)，旗下產(chǎn)品“彼方城”是基于云渲染、3D引擎、實(shí)時(shí)音視頻、動(dòng)作捕捉和輕量化WEB等技術(shù)所實(shí)現(xiàn)的多人在線3D實(shí)時(shí)交互空間。去年，彼真科技陸續(xù)成功舉辦三場(chǎng)元宇宙 3D 實(shí)時(shí)虛擬演唱會(huì)。五月第一場(chǎng)上線的“新武林”是全球首個(gè)RT3D云渲染3D實(shí)時(shí)虛擬演唱會(huì)，聚焦國(guó)風(fēng)武俠科幻題材。九月和十月連續(xù)舉辦兩場(chǎng)演出的RESURGENCE WORLD，是彼真科技與頂尖電子音樂(lè)廠牌RESURGENCE共創(chuàng)。

「嗨罐咖啡」完成天使輪戰(zhàn)略融資

云南特色系列咖啡「嗨罐咖啡」近日宣布完成天使輪戰(zhàn)略融資，投資方為初芽創(chuàng)投，融資金額并未對(duì)外公開(kāi)。本輪融資將用于渠道搭建、新品研發(fā)、咖啡烘焙等。據(jù)了解，「嗨罐咖啡」成立于2022年，專注研發(fā)云南特色的咖啡系列產(chǎn)品及云南咖啡熟豆供應(yīng)，產(chǎn)品采用48小時(shí)以上航空FD凍干技術(shù)，無(wú)損低溫萃取，以醫(yī)藥食品級(jí)西林瓶作為產(chǎn)品包裝。因其包裝形狀也被稱為“小彈頭”咖啡。

「清越科技」完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資

36氪獲悉，「清越科技」（PeroPure）已于近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由一度資本（湖州人才基金）領(lǐng)投，老股東DCM超額跟投，特想投資跟投，目前公司估值超過(guò)3億人民幣?！盖逶娇萍肌狗趸诿绹?guó)硅谷，成立于2020年。此前，清越科技的首輪融資來(lái)自斯坦福大學(xué)TomKat基金會(huì)，以及知名天使投資人。2022年2月，清越科技獲得DCM和真格基金近千萬(wàn)美金的Pre-A系列輪融資。清越科技在國(guó)內(nèi)首先落地的是呼吸安全和消毒方向，團(tuán)隊(duì)擁有研究近10年的專利電化學(xué)技術(shù)ElectroPero?。在2021年，清越科技從消毒場(chǎng)景切入設(shè)立子品牌“配盾”，并圍繞“空氣管理”定位升級(jí)為智慧化全場(chǎng)景空氣管理品牌。農(nóng)業(yè)就是清越科技重點(diǎn)押注的下一個(gè)場(chǎng)景，包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水處理等多個(gè)領(lǐng)域。

「招財(cái)貓能量茶」獲5000萬(wàn)元A輪融資

「招財(cái)貓能量茶」近日完成A輪融資，融資總額5000萬(wàn)元，由泓毅基金管理有限公司戰(zhàn)略投資。此次融資是以公司整體項(xiàng)目進(jìn)行融資，釋放股權(quán)比例未被透露?！刚胸?cái)貓能量茶」運(yùn)營(yíng)主體為無(wú)錫荃仕品牌管理有限公司，成立于2021年4月16日。品牌主打“藥材+IP的理念”，基于“藥食同源”的原理，在茶飲中加入人參，主打緩解疲勞功效，并引入招財(cái)貓IP。

公司情報(bào)

書(shū)亦燒仙草前半月簽約門店破400家根據(jù)官方披露，茶飲品牌書(shū)亦燒仙草3月1-16日期間，全國(guó)簽約門店突破400家。走出疫情影響之后，這家茶飲連鎖品牌正嘗試加快拓店進(jìn)程。書(shū)亦燒仙草2007年成立于成都，是新茶飲頭部品牌之一。根據(jù)官方披露，目前在全國(guó)擁有7000家門店，僅次于蜜雪冰城，門店數(shù)與古茗、茶百道較為接近，三者均走加盟路線，且客單價(jià)類似，拓店的直面競(jìng)爭(zhēng)早已擺上臺(tái)面。此前古茗曾宣布，計(jì)劃今年新增3000余家門店，從而使得總門店突破萬(wàn)家。此次拓店進(jìn)展披露之前，根據(jù)媒體報(bào)道，書(shū)亦燒仙草已于今年1月收購(gòu)國(guó)潮新茶飲品牌霓裳茶舞，占股比例為60%，后者成立于2017年，主打新中式奶茶，全國(guó)門店擁有300家左右。

花西子推出敏感肌適用彩妝

最近，花西子上新玉養(yǎng)定妝噴霧?；ㄎ髯臃矫嫱嘎?，這款添加了百脈根等功效成分的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)驗(yàn)證適用于敏感肌膚，且具有明確的祛痘功效。據(jù)花西子品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為敏感肌用戶提供安全彩妝產(chǎn)品，是花西子推出敏感肌適用彩妝的初衷，不會(huì)以市場(chǎng)冷暖去決定發(fā)展方向。

「觀夏」上新松美術(shù)館系列香氛

3月17日，「觀夏」宣布聯(lián)合松美術(shù)館上新松美術(shù)館系列香氛，有禮盒款及三款單品。晶石款香薰，選用綠松石、白晶石、六棱水晶、火山巖等擴(kuò)香晶石，使用時(shí)將精油滴在晶石上，可在小范圍內(nèi)散發(fā)淡香；“植制”陶瓷精油木芯香氛蠟燭，采用進(jìn)口菜籽油蠟，蠟杯選用手作定窯白瓷；陶瓷精油香插，添加20%以上高比例植物香料。該系列香氛含有中國(guó)雪松精油、法國(guó)私柏精油、法國(guó)欖香精油、法國(guó)巖薔薇樹(shù)枝凈油、土耳其蘇合香樹(shù)脂凈油等成分。禮盒款內(nèi)含“植制”陶瓷精油木芯香氛蠟燭、陶瓷精油香插兩個(gè)單品，另有一款松樹(shù)香薰蠟燭、建筑燭臺(tái)，以及香紙?zhí)籽b。

未來(lái)Idea

Peet’s Coffee上新「輕脆厚椰拿鐵」近日，盼盼食品旗下的椰子跳動(dòng)與中國(guó)熱帶科學(xué)院椰子研究所聯(lián)合推出了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)1L裝的零糖版厚椰乳，主打低熱量，熱量相較于傳統(tǒng)厚椰乳降低三分之一。椰子跳動(dòng)還聯(lián)合精品咖啡品牌Peet’s Coffee皮爺咖啡，以零糖厚椰乳為主要原料，搭配Peet’s大航海家咖啡豆，推出新品「輕脆厚椰拿鐵」。據(jù)了解，椰子跳動(dòng)是盼盼食品孵化的新銳品牌，主要與現(xiàn)制茶飲、咖啡等品牌客戶合作。

瑞幸茶咖「碧螺知春拿鐵」上市一周銷量突破447萬(wàn)杯

3月13日，瑞幸咖啡宣布其新品茶咖「碧螺知春拿鐵」上市一周銷量突破447萬(wàn)杯。據(jù)了解，此前瑞幸咖啡于3月6日推出該款茶咖新品「碧螺知春拿鐵」，茶底選用碧螺春和南方綠茶，并合作陸仙人擔(dān)任新品代言人。

奈雪的茶聯(lián)名武林外傳，推出霸氣榴蓮

3月17日，奈雪的茶官宣聯(lián)名武林外傳，推出新品霸氣榴蓮。新品選用蘇丹王榴蓮，搭配初雪茉莉花茶底。底部可添加椰奶凍、脆珠珠等小料，單杯售價(jià)25元。官方活動(dòng)顯示，購(gòu)買霸氣榴蓮系列飲品，可獲得聯(lián)名手提袋以及杯套、貼紙。此外，奈雪的茶還推出了聯(lián)名主題店、周邊套餐、烘焙套餐，選購(gòu)套餐有機(jī)會(huì)獲得武林外傳七款人物立牌。

M Stand推出三款新品

3月13日，M Stand官宣推出三款特調(diào)新品：桑格利亞青柚氣泡美式融合青柚和酒香風(fēng)味；布朗尼拿鐵為意式濃縮加入了巧克力和堅(jiān)果；酒心風(fēng)味巧克力拿鐵，主打酒心黑巧風(fēng)味。新品均已從3月14日起在全國(guó)門店同步上新。

teastone推出茶飲外帶專用瓶「山河瓶」

teastone于3月16日官宣升級(jí)茶飲外帶專用瓶——「山河瓶」。據(jù)官方描述，山河瓶的曲線瓶靈感來(lái)源蜿蜒萬(wàn)里的山河。不規(guī)則的形體，讓人可以從任何一個(gè)角度看到山河的剪影。根據(jù)介紹，該款山河瓶適用于多種環(huán)境，可車載、裝包、手提，黑色的瓶蓋既能密封，也能充當(dāng)臨時(shí)小茶杯。大耳型的提手，方便攜帶，并有防燙作用。目前山河瓶?jī)H用于門店外帶茶飲專用，暫未上線商城。

數(shù)讀消費(fèi)

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：1-2月份社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)3.5%據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)披露，1-2月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額77067億元，同比增長(zhǎng)3.5%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額70409億元，增長(zhǎng)5.0%。按經(jīng)營(yíng)單位所在地分，1-2月份，城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額分別同比增長(zhǎng)3.4%、4.5%。按消費(fèi)類型分，1-2月份，商品零售68638億元，同比增長(zhǎng)2.9%；餐飲收入8429億元，增長(zhǎng)9.2%。按零售業(yè)態(tài)分，1-2月份限額以上零售業(yè)單位中的超市、便利店、專業(yè)店、百貨店零售額同比分別增長(zhǎng)2.3%、10.0%、3.6%、5.5%，品牌專賣店下降5.4%。1-2月份，全國(guó)網(wǎng)上零售額20544億元，同比增長(zhǎng)6.2%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額17476億元，增長(zhǎng)5.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為22.7%；在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃類、穿類、用類商品分別增長(zhǎng)5.3%、4.0%、5.7%。

消費(fèi)復(fù)蘇調(diào)查：九成受訪者出游意愿強(qiáng)烈

出游意愿即將出現(xiàn)“小井噴”。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)《消費(fèi)復(fù)蘇，你會(huì)買買買嗎》問(wèn)卷調(diào)查顯示，91.24%的受訪者今年有出游計(jì)劃，有85.85%的受訪者表示今年出游意愿有所加強(qiáng)或至少持平，有60.2%的受訪者在今年有國(guó)內(nèi)游計(jì)劃，32.37%的受訪者今年計(jì)劃國(guó)內(nèi)游和出境游都去。在旅游消費(fèi)支出方面，有57.39%的受訪者在今年的人均單次旅游消費(fèi)支出預(yù)算在1萬(wàn)元-2萬(wàn)元，32.6%的受訪者單次旅游消費(fèi)支出預(yù)算在5000元-1萬(wàn)元，該數(shù)據(jù)1000元-5000元的受訪者占比為5.63%。

小紅書(shū)用戶人均月收入較2021年增長(zhǎng)23%

根據(jù)小紅書(shū)聯(lián)合尼爾森IQ發(fā)布《后疫情時(shí)代消費(fèi)心理研究報(bào)告》顯示，后疫情時(shí)代，用戶對(duì)美食、出行相關(guān)內(nèi)容的關(guān)注度較2021年有顯著提升，關(guān)注美食（外出就餐）的用戶高達(dá)41%，關(guān)注旅行的用戶達(dá)28%；在小紅書(shū)用戶消費(fèi)意愿相關(guān)領(lǐng)域排名里，餐飲/食品、旅游出行穩(wěn)居前兩位。此外，小紅書(shū)用戶人均月收入較2021年增長(zhǎng)23%，至12.1k，且該用戶群人均月消費(fèi)占收入比重達(dá)42%。高達(dá)82%的小紅書(shū)用戶認(rèn)為，「情緒價(jià)值」已成為購(gòu)物決策考慮因素僅次于「產(chǎn)品品質(zhì)」的關(guān)鍵因素。

淘寶電競(jìng)用戶規(guī)模已達(dá)1億，三成為00后

據(jù)日前發(fā)布的《2022年中國(guó)電子競(jìng)技產(chǎn)業(yè)報(bào)告》顯示，目前中國(guó)電競(jìng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模約1400億元，電競(jìng)?cè)巳杭s4.8億人。淘寶數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一年，淘寶電競(jìng)相關(guān)商品的用戶規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1億，三成是00后，而女性消費(fèi)者占比超過(guò)4成；電競(jìng)音響、電競(jìng)手機(jī)、電競(jìng)耳機(jī)、電競(jìng)鍵盤、電競(jìng)鼠標(biāo)、電競(jìng)按摩椅等衍生品也在淘寶天貓熱銷，七彩虹、KTC、maxsun銘瑄等專注做電競(jìng)產(chǎn)品的品牌，今年一季度均保持超100%增長(zhǎng)。天貓新生活研究所發(fā)現(xiàn)，“氛圍感”正在成為電競(jìng)消費(fèi)的新趨勢(shì)，諸如電競(jìng)氛圍燈、太空艙、投影儀等產(chǎn)品。

咖啡成2022年京東休閑食品代表品類：咖啡液增3倍

據(jù)京東超市3月15日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，咖啡以高增速成為2022年休閑食品行業(yè)最大趨勢(shì)品類。2022年，咖啡液以超過(guò)300%的增幅，領(lǐng)先咖啡各品類。云南咖啡也在快速崛起，從2020年到2022年，云南咖啡在京東超市銷量增長(zhǎng)6倍，用戶數(shù)量增長(zhǎng)5倍。從數(shù)據(jù)來(lái)看，京東超市2022年咖啡品類增速遠(yuǎn)超行業(yè)。其中，咖啡液、速溶黑咖啡、咖啡豆等三個(gè)細(xì)分品類，增速出現(xiàn)明顯提升，成為增速三強(qiáng)。

IP衍生品成新百億市場(chǎng)

天貓新生活研究所聯(lián)合淘IP庫(kù)發(fā)布了《2023年度IP成交勢(shì)力榜》和《2023年度IP飆升榜》?！?023年度IP成交勢(shì)力榜》中，國(guó)產(chǎn)IP首次在成交榜中占到50%，上榜IP包括流浪地球2、原神、光與夜之戀、小劉鴨、小藍(lán)和他的朋友。《2023年度IP飆升榜》中，除了迪士尼旗下潮流IP星黛露，其余9個(gè)熱度飆升的IP均來(lái)自國(guó)內(nèi)。天貓數(shù)據(jù)顯示，IP衍生品已在平臺(tái)成長(zhǎng)為一個(gè)新的百億市場(chǎng)。

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