制止餐飲浪費(fèi)|江蘇部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)

時(shí)間：2023-03-05 03:54:12來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

轉(zhuǎn)自：中國消費(fèi)者報(bào)

中國消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）3月1日，江蘇省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會，動(dòng)員全系統(tǒng)全面落實(shí)市場監(jiān)管總局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)的決策部署。

會議指出，制止餐飲浪費(fèi)對于筑牢保障糧食安全新關(guān)口、倡導(dǎo)社會文明新風(fēng)尚、建設(shè)中國式現(xiàn)代化新江蘇具有重要意義，要從小處入手，以“小米?！睜縿?dòng)“大民生”，以“小飯碗”牽動(dòng)“大社會”，以“小餐桌”牽動(dòng)“大發(fā)展”。省市場監(jiān)管局第一時(shí)間落實(shí)總局會議精神，在全省市場監(jiān)管系統(tǒng)啟動(dòng)為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，制定了實(shí)施方案，成立了由局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組并建立工作專班，下設(shè)六個(gè)工作組推進(jìn)日常工作。力求通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭，取得可感知、可檢驗(yàn)、可評判的工作成效。

會議要求，全省各地要積極鞏固近年來大力貫徹糧食節(jié)約行動(dòng)方案、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)取得的明顯成效，圍繞5項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力，堅(jiān)決打贏制止餐飲浪費(fèi)的攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)。要抓住重點(diǎn)，督促平臺落實(shí)主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。要盯住熱點(diǎn)，持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等內(nèi)容。要圍繞焦點(diǎn)，不斷加大專項(xiàng)執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。要揪住難點(diǎn)，系統(tǒng)完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫會，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。要突出亮點(diǎn)，全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費(fèi)習(xí)慣。

會議強(qiáng)調(diào)，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯重點(diǎn)平臺、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等方面存在的食品浪費(fèi)行為。

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