中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（國(guó)抽2023年第3號(hào)），涉及郫都區(qū)靖鄰副食超市經(jīng)營(yíng)重慶崽兒火鍋·牛油火鍋底料。

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：重慶崽兒火鍋·牛油火鍋底料（生產(chǎn)日期：2022-06-27；規(guī)格型號(hào)：規(guī)格：310g（內(nèi)含7小袋）/袋）；不合格項(xiàng)目：山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：重慶元富食品有限公司。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到檢驗(yàn)報(bào)告后，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年9月27日開(kāi)展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷(xiāo)售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次重慶崽兒火鍋·牛油火鍋底料10袋，共計(jì)3.1公斤，貨值178元；已銷(xiāo)售10袋，共計(jì)3.1公斤；庫(kù)存0袋，共計(jì)0公斤。當(dāng)事人郫都區(qū)靖鄰副食超市涉嫌銷(xiāo)售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，但當(dāng)事人在進(jìn)購(gòu)上述批次不合格產(chǎn)品時(shí)履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2022年12月8日對(duì)當(dāng)事人作出免予處罰的決定。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)該批次重慶崽兒火鍋·牛油火鍋底料時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品；索證索票，索取檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格記錄臺(tái)賬履行查驗(yàn)義務(wù)；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2023年1月5日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類(lèi)似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。

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