食品過期、吃出頭發(fā) 餐飲業(yè)回暖需加強(qiáng)品質(zhì)

時(shí)間：2023-03-02 19:32:39來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　來源：信網(wǎng)

　　責(zé)編：胡晨薇

　　2023-02-28 22:06:11

　　隨著陽春三月來臨，315消費(fèi)者權(quán)益日活動(dòng)也近在咫尺。據(jù)悉，2023年315主題為提振消費(fèi)信心，致力于打造更加安全放心消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。而在消費(fèi)安全事件中，食品安全尤為受到關(guān)注。如今餐飲業(yè)迅速回暖，在行業(yè)復(fù)蘇的同時(shí)也潛藏了一些安全風(fēng)險(xiǎn)。筆者整理資料時(shí)注意到，青島地區(qū)近期有幾家餐廳出現(xiàn)食品安全問題，另外還有商家售賣過期或不合格產(chǎn)品。

　　“饞籠”作為一家連鎖經(jīng)營的網(wǎng)紅蒸包品牌，憑著“綠色健康的經(jīng)營理念”吸引了不少消費(fèi)者，但衛(wèi)生情況有待提升。據(jù)信網(wǎng)2月8日?qǐng)?bào)道，市民劉先生去用餐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這家的蒸包似乎空有網(wǎng)紅之名，并且咬口包子就吃到了頭發(fā)，“這以后誰還敢來?”饞籠蝦仁蒸包的工作人員表示已經(jīng)與顧客協(xié)商處理，未說明食物中出現(xiàn)異物的原因。

　　售賣過期食品不僅有損商家信譽(yù)，對(duì)消費(fèi)者的身體健康也將造成威脅。據(jù)信網(wǎng)2月15日?qǐng)?bào)道，2月4日，市民劉先生在麗達(dá)購物廣場(chǎng)（延安三路店）購買到4盒麥吉士牌芝麻小酥，購買后發(fā)現(xiàn)該商品已過期，將情況反映至服務(wù)臺(tái)后并未得到有效處理。

　　無獨(dú)有偶，據(jù)信網(wǎng)2月12日?qǐng)?bào)道，近日李女士來青島旅游，住在一家名叫龍溪湯泉的酒店，期間她曾到酒店的超市買零食，卻發(fā)現(xiàn)擺在貨架上的衛(wèi)龍辣條已經(jīng)過期了10天了。

　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，減肥又被重新提上日程，部分愛美人士鐘愛于買各種減肥產(chǎn)品，但在愛美的同時(shí)也要注意選擇靠譜的產(chǎn)品，否則自身的健康安全也將岌岌可危。據(jù)信網(wǎng)2月24日?qǐng)?bào)道，近日王海測(cè)試科技（北京）有限公司對(duì)一款名為“朝舒酵素果凍”的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品添加了雙丙酚汀物質(zhì)。據(jù)介紹，該物質(zhì)作用為瀉藥，消費(fèi)者在多次服用后會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀，長期服用可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生依賴性。

　　今年在諸多政策助力下，“人間煙火氣”回來了，商家卯足了力氣，花樣層出以迎接消費(fèi)者的需求。而在關(guān)注“煙火氣”的同時(shí)，隨著人們健康理念的提升，食品安全更應(yīng)得到足夠的保障。各大經(jīng)營主體想要賺得盆滿缽滿，消費(fèi)者的口碑必不可少，維護(hù)消費(fèi)者的身體健康更是其應(yīng)遵循的底線。唯有全社會(huì)一齊發(fā)力，維護(hù)舌尖上的安全，才能守得這份“煙火氣”的長久。

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　　[來源：信網(wǎng) 編輯：胡晨薇]

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