大量水果蔬菜沒(méi)法存放怎么辦？許多企業(yè)在果蔬成熟采摘后，需要在短期內(nèi)進(jìn)行銷售，此時(shí)也就顧不上價(jià)格的高低，有時(shí)候只能“賤賣(mài)”，為了防止虧本，建造冷庫(kù)儲(chǔ)存果蔬成了一直避免虧本的方法。

水果冷庫(kù)

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造一座水果蔬菜冷庫(kù)造價(jià)在1000多一平方，儲(chǔ)100噸水果大概需要500立方冷庫(kù)，造價(jià)大概在13萬(wàn)左右，如果是氣調(diào)冷庫(kù)，儲(chǔ)存的時(shí)間更久，但是造價(jià)大概在20多萬(wàn)，適合一些價(jià)值昂貴的果蔬使用。

氣調(diào)冷庫(kù)

冷庫(kù)配置造價(jià)和耗電量：

建造500立方果蔬保鮮冷庫(kù)，采用聚氨酯保溫板搭建庫(kù)體，選用一套20p谷輪機(jī)組，搭配2臺(tái)DL冷風(fēng)機(jī)，容量約為135-160噸左右，每小時(shí)耗電量在15kw，造價(jià)成本在13-17萬(wàn)之間。

蔬菜冷庫(kù)

果蔬保鮮冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)0℃~+15℃；

優(yōu)點(diǎn)：短期周轉(zhuǎn)方便，避免上市高峰期的低價(jià)銷售，儲(chǔ)存一個(gè)月或者三個(gè)月，果蔬可以升值。

缺點(diǎn)：需要投入資金，增加了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

蔬菜冷庫(kù)

保鮮冷庫(kù)針對(duì)果蔬儲(chǔ)存，可以保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，在貯藏一段時(shí)間后，任然具有十幾天的貨架期，農(nóng)產(chǎn)品材質(zhì)后任然是一個(gè)活體，它需要消耗自身養(yǎng)分維持生命，但是這樣就會(huì)失去新鮮度和品質(zhì)，還會(huì)收到蟲(chóng)害的影響出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，但是在冷庫(kù)的低溫環(huán)境下可以抑制呼吸強(qiáng)度，降低細(xì)菌滋生率。

蔬菜冷庫(kù)

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造冷庫(kù)，10平方大概需要2萬(wàn)多，100平方大概在12萬(wàn)多，1000平方大概在90多萬(wàn)，氣調(diào)冷庫(kù)的成本比較高，估算不準(zhǔn)確，大家想要了解冷庫(kù)造價(jià)，歡迎評(píng)論留言下方，冷迪小編會(huì)為大家解答。

重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 進(jìn)入全屏 50 點(diǎn)擊按住可拖動(dòng)視頻

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：冷庫(kù)凍肉抄碼器一機(jī)搞定

下一篇：返回列表