茶葉在中國(guó)是最常見(jiàn)的飲品，甚至對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶葉已經(jīng)成為了他們生活中不可缺少的物品。從茶誕生到現(xiàn)在的幾千年中，它的種類不斷豐富，不同的茶會(huì)給人帶來(lái)不同的品飲體驗(yàn)，因此很多人買茶時(shí)會(huì)買很多種類的茶葉備在家里。

在這種情況下，存茶就成為了要著重考慮的問(wèn)題。為了能夠隨取隨喝，大部分人保存茶葉都是將其全部都放在了冰箱，覺(jué)得冷藏保存既方便，又可以延長(zhǎng)它們的保鮮期。

但是這種做法是非常不正確的，冷藏保存僅僅適合那些茶質(zhì)偏嫩的茶葉，比如綠茶和黃茶等。這樣的茶葉比較鮮嫩，低溫冷藏能夠在一定程度上保持鮮爽度。

但若是將所有的茶葉都冰箱冷藏保存會(huì)直接導(dǎo)致你的好茶直接“變廢”，非常得不償失。今天就介紹3個(gè)簡(jiǎn)單有效的存茶小技巧，幫大家留住茶香、茶味。

1、袋裝儲(chǔ)存法

袋裝儲(chǔ)存是最常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式，就是將茶葉直接放入袋子里，空氣盡量擠出，然后將其密封好放在陰涼的地方保存即可。不過(guò)，使用的袋子最好不要用透明的塑料袋，因?yàn)樗鼰o(wú)法滿足茶葉儲(chǔ)存中避光這一條件。

2、罐裝儲(chǔ)存法

找到一個(gè)干凈無(wú)水的罐子，將茶葉直接放在里面或者將茶葉包在紙袋里再放入罐子。若是直接放茶葉的話，最好將罐子填滿，這樣可以減少茶葉與空氣的接觸，在一定程度上減緩茶葉氧化變質(zhì)的速度。

若是先以紙袋包好的話，不要將不同種類的茶葉都放入罐子，一定要單獨(dú)存放，否則會(huì)使茶葉串味，影響其的香味、口感。

3、保溫杯儲(chǔ)存法

這種方法是由熱水瓶?jī)?chǔ)存法演變而來(lái)的。熱水瓶保存是利用其不透光的內(nèi)膽來(lái)對(duì)茶葉進(jìn)行保存，保溫杯使用的也是這個(gè)原理，但是相對(duì)熱水瓶，保溫杯更加地方便簡(jiǎn)單。這種方法既能有效地留住茶香，還能隨取隨喝。

學(xué)會(huì)這3個(gè)小技巧，能幫助大家有效地留住茶葉的原味，讓大家喝到美味可口的茶。不過(guò)，要想喝到好茶除了關(guān)注茶葉的保存，茶葉本身的品質(zhì)也非常關(guān)鍵。因此想喝好茶應(yīng)該先選好茶。下面的這2款就是品質(zhì)非常卓越的茶，在眾多老茶客中備受歡迎，快看看你都知道嗎？

一、仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是一款產(chǎn)自我國(guó)產(chǎn)茶大省--四川的優(yōu)質(zhì)紅茶。在當(dāng)?shù)匕傩罩?，這款茶非常受歡迎，是很多人喝茶的首選，出色的品質(zhì)和便宜的價(jià)格，讓其成為眾多老茶客口中的“口糧茶之最”。

另外，這款茶使用的是“非遺”傳統(tǒng)制作工藝，具有3000多年的歷史，精湛的技藝讓此茶味道香濃醇厚，再加上了此茶因產(chǎn)自四川，而具有了獨(dú)特的川味特色，這讓它的品質(zhì)受到國(guó)家的認(rèn)可，成為了“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

最關(guān)鍵的是，這款茶的原料使用的是產(chǎn)自高山茶區(qū)的鮮葉，海拔高，晝夜溫差大，年降雨量充沛，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量大，茶樹常年受云霧籠罩，優(yōu)秀的自然環(huán)境，使這里生長(zhǎng)的鮮葉芽肥葉壯，汁水充足，這給這款茶提供了優(yōu)秀的原料保證。

品質(zhì)特色：

此茶外形緊結(jié)，成茶經(jīng)過(guò)精心的制作和挑選，在大小、新鮮、完整度上都有著嚴(yán)格的要求。干茶顏色烏褐，外表富有光澤，茶條帶有清新的果木香。

經(jīng)熱水沖泡后，茶香更加濃郁悠長(zhǎng)，茶湯色澤呈明艷的橙紅色，清澈透亮。喝上一口，不僅能感受到醇厚的味道，還有清甜的花果香，十分特別。茶湯入口細(xì)膩?lái)樆嬒略S久后，茶香仍在口中留存。

二、白云春毫

白云春毫是一款產(chǎn)自安徽的知名綠茶。這款茶是在最初的二姑尖毛峰茶的基礎(chǔ)上演變創(chuàng)制而來(lái)的，雖說(shuō)時(shí)間不久，但優(yōu)良的品質(zhì)讓它在眾多的茶葉評(píng)比中名列前茅，深受眾多茶客的喜愛(ài)。

品質(zhì)特色：

該茶外形細(xì)長(zhǎng)秀麗。色澤呈嫩綠色，油亮有光。茶香清新濃郁，給人高雅悠長(zhǎng)的感覺(jué)。茶湯顏色碧綠透亮，清澈無(wú)比。滋味鮮爽可口，口感絲滑綿潤(rùn)，回味甘甜。葉底勻整嫩綠。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：「冬蟲夏草保鮮小貼士」冷藏or冷凍，哪種保存方式更適合你？

下一篇：返回列表