導(dǎo)讀

農(nóng)貿(mào)市場的防疫與監(jiān)管是當(dāng)前社會關(guān)注點。 7月3日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行發(fā)布會，專門就農(nóng)貿(mào)市場防疫與監(jiān)管相關(guān)工作進行了介紹。

同時，為加強 進口冷鏈食品經(jīng)營者、經(jīng)營單位、行業(yè)主管部門以及轄區(qū)政府部門 對進口冷鏈?zhǔn)称返娜粘９芾恚?/span> 北京市疾病預(yù)防控制中心官網(wǎng)發(fā)布 《 進口冷鏈?zhǔn)称贩酪咧敢? 》 ，將進口冷鏈?zhǔn)称贩酪呗鋵嵉礁鳝h(huán)節(jié)，明確各方職責(zé)。

1、截至7月2日，5萬余份全國食品病毒監(jiān)測結(jié)果均為陰性

北京新發(fā)地市場食品和環(huán)境中檢出新冠病毒以后，迅速在全國部署各地開展食品中病毒污染的監(jiān)測工作。 截至7月2日，浙江、云南、河南等地報告了5萬余份食品等樣品病毒監(jiān)測結(jié)果，均為陰性。

2、禁售無證肉類、水產(chǎn)

加強監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢， 對無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產(chǎn)地證明、購貨憑證的水產(chǎn)品一律禁售禁用， 加大對位于地下、半地下場所的農(nóng)貿(mào)市場食品安全的抽檢力度，及時發(fā)現(xiàn)及時處置不合格產(chǎn)品。

3、全國將逐步取消活禽市場交易

嚴(yán)厲打擊野生動物非法交易， 禁止食用野生動物， 限制活禽交易和宰殺、鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺， 逐步取消活禽市場交易。

4、生鮮農(nóng)產(chǎn)品將轉(zhuǎn)到地上經(jīng)營

在一些大城市受租金高等因素的影響，有些市場將水產(chǎn)品、肉類等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營放到了地下，如果通風(fēng)、清潔不到位，會帶來一定的衛(wèi)生防疫隱患。下一步，將積極配合有關(guān)部門指導(dǎo)市場加強管理，做好消殺防疫工作，同時 引導(dǎo)市場調(diào)整功能分區(qū)，把生鮮農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)到地上經(jīng)營 ，營造更加安全、舒適的消費環(huán)境。

5、海鮮市場商戶可享受國家支持政策

為幫助企業(yè)渡過難關(guān)，相關(guān)部門已經(jīng)在 稅費、社保、租金、信貸 等方面出臺了支持政策，這些政策也 同樣適用于受新發(fā)地疫情影響的市場和商戶 。

進口冷鏈?zhǔn)称贩酪咧敢?/span>

一、落實“四方責(zé)任”，明確各方職責(zé)

按照《北京市人民政府關(guān)于進一步明確責(zé)任加強新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制工作的通知》(京政發(fā)〔2020〕2號)和《關(guān)于落實“四方責(zé)任”進一步加強重點人群、場所和單位新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》(京政辦發(fā)〔2020〕4號)精神要求，進口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者、經(jīng)營單位、行業(yè)主管部門以及轄區(qū)政府部門要加強對進口冷鏈?zhǔn)称返娜粘９芾?，明確自身責(zé)任，開展防控工作。

二、加強源頭管控

行業(yè)主管部門要部署力量，對所有進口的冷藏、冷凍的食品加嚴(yán)檢驗檢疫； 對貨物外包裝、貨物表面采樣進行新冠病毒核酸檢測；并根據(jù)不同貨物特性采集貨物本體樣本進行新冠病毒核酸檢測。 做好貨物轉(zhuǎn)運存放區(qū)域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒。

三、做好貨物倉儲運輸環(huán)節(jié)防控

入關(guān)后的冷鏈?zhǔn)称吩谶\輸環(huán)節(jié)中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒肺炎流行期間進口貨物轉(zhuǎn)運防控指引》相關(guān)規(guī)定。 倉儲物流單位日常要保持環(huán)境清潔，做好預(yù)防性消毒，并對重點部位抽樣進行新冠病毒核酸檢測。

四、強化市場銷售環(huán)節(jié)管控

批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理者應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒肺炎流行期間本市商品交易市場防控指引》和《新型冠狀病毒肺炎流行期間批發(fā)市場經(jīng)營防控指引》。

批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理者應(yīng)做好進口冷鏈?zhǔn)称返娜霂焖髯C工作，建立臺賬，做到所有貨品可溯源。

批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理者，應(yīng)將進口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測納入到本單位(部門)重點抽樣檢測的范疇，并參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間單位(部門)制定防控工作方案的指引》制定應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)現(xiàn)可疑污染物時，應(yīng)及時啟動應(yīng)急處置方案，避免污染擴大。

五、加強從業(yè)人員的日常防控

建立從業(yè)人員體溫監(jiān)測等健康監(jiān)測制度，利用“北京健康寶”等手段，實行“綠碼”上崗制。若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，要求其不得帶病上班，并參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾出現(xiàn)發(fā)熱呼吸道癥狀后的就診指引》就醫(yī)。因病缺勤人員應(yīng)主動向單位報備缺勤原因和健康狀況，單位應(yīng)做好記錄。

從業(yè)人員在崗時應(yīng)當(dāng)根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個人防護。其它場合的個人防護可參照《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾佩戴口罩指引》、《新型冠狀病毒肺炎流行期間市內(nèi)公共交通防控指引》、《新型冠狀病毒肺炎流行期間公眾一般防控指引》等相關(guān)指引。

六、加強冷鏈?zhǔn)称芳按鎯\輸環(huán)節(jié)的預(yù)防性消毒

在嚴(yán)格執(zhí)行《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場消毒指引》和《冰箱冰柜清潔消毒指引》的基礎(chǔ)上，應(yīng)加強貨物轉(zhuǎn)運存放區(qū)域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒。

1.貨物轉(zhuǎn)運存放區(qū)域

對進口冷鏈?zhǔn)称返蓉浳镛D(zhuǎn)運存放區(qū)域的地面、墻壁、稱量工具、運輸盛放容器等相關(guān)用品用具，使用500～1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，消毒作用30分鐘，清水擦拭干凈。

貨物轉(zhuǎn)運存放區(qū)域的門把手、電梯按鍵、樓梯扶手等經(jīng)常觸碰的物體表面可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精或其他可用于表面消毒的消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。

2.運輸工具

運輸進口冷鏈?zhǔn)称返呢涇?、手推車等運輸工具可使用500～1000mg/L的含氯消毒液充分噴灑消毒，作用30分鐘。

3.貨物外包裝

貨物外包裝可使用500mg/L的含氯消毒液充分噴灑或擦拭消毒，作用30分鐘。

4.其他區(qū)域及相關(guān)用品用具

其他區(qū)域及相關(guān)用品用具的消毒可參照《新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間農(nóng)貿(mào)市場消毒指引》執(zhí)行。

七、核酸檢測陽性產(chǎn)品的處置措施

批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、零售企業(yè)、大型連鎖超市及售賣網(wǎng)點等食品流通各環(huán)節(jié)的經(jīng)營管理者一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒核酸檢測陽性的產(chǎn)品，要迅速啟動本單位(部門)制定的應(yīng)急預(yù)案，及時報告，并對相關(guān)陽性產(chǎn)品采取臨時封存等措施。

核酸檢測陽性的產(chǎn)品按照醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運處理，應(yīng)使用雙層黃色垃圾袋盛裝，封口嚴(yán)密，避免運輸過程溢灑或泄露。

參與核酸檢測陽性產(chǎn)品清運工作的人員應(yīng)做好個人防護，建議穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、防護服、醫(yī)用防護口罩、護目鏡或防護面屏、工作鞋或膠靴、防水靴套等。

來源 | 中國政府網(wǎng)、北京市疾病預(yù)防控制中心官網(wǎng)

關(guān)于倍特倍斯

倍特倍斯供應(yīng)鏈管理有限公司（簡稱 BTBS ）成立于 2019 年 7 月，注冊資金 5000 萬元，經(jīng)營范圍主要為物流信息咨詢；商務(wù)信息咨詢；會務(wù)服務(wù)；翻譯服務(wù)；供應(yīng)鏈管理；國內(nèi)、國際貨物運輸代理；汽車租賃；房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)服務(wù)；從事貨物及技術(shù)進出口以及電子商務(wù)等業(yè)務(wù)。

BTBS 公司以當(dāng)今流行的冷鏈物流行業(yè)為切入點，對接冷鏈物流企業(yè)的咨詢與規(guī)劃、體系搭建、人力資源、外語培訓(xùn)等業(yè)務(wù)。 并且與各大高校開展產(chǎn)教融合深入合作，為冷鏈物流企業(yè)人才輸送提供保障，助力中國冷鏈行業(yè)。

具體可參見：

《 倍特倍斯關(guān)于中國冷鏈行業(yè)產(chǎn)教融合探討 》

BTBS 以 Better base? Better better? Better best 為理念，強調(diào)冷鏈物流企業(yè)基礎(chǔ)的重要性。

倍特倍斯網(wǎng)站： www.btbschina.com

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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