喜茶“時(shí)令鮮果”系列迎新官宣調(diào)價(jià)后價(jià)格持續(xù)下探

時(shí)間：2023-03-31 20:49:55來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2022年6月20日訊（記者方之穎）近日，喜茶“時(shí)令鮮果”系列上新多肉桃李果茶新品，在呈現(xiàn)當(dāng)季新鮮風(fēng)味的同時(shí)，產(chǎn)品定價(jià)15元，刷新了喜茶今年以來(lái)果茶新品最低價(jià)，而在此前一周上市的滅火青芒油柑價(jià)格也僅16元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前喜茶常規(guī)門店菜單的現(xiàn)制飲品產(chǎn)品中，19元以下產(chǎn)品占比已近8成。

　　今年2月，喜茶發(fā)布關(guān)于完成調(diào)價(jià)的官方聲明，并承諾“告別30元”“今年所有產(chǎn)品不漲價(jià)”。從之后的產(chǎn)品上新及定價(jià)來(lái)看，喜茶不僅再未推出價(jià)格超過(guò)29元的門店現(xiàn)制飲品，當(dāng)前19元內(nèi)的產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)近8成比例，15元及以下產(chǎn)品也占到了2成。目前，喜茶門店中還擁有不止一款個(gè)位數(shù)價(jià)格產(chǎn)品，包括8元的美式，以及純茶類產(chǎn)品中的9元純綠妍茶后、純琥珀蘭、純觀音茶。

　　作為喜茶“時(shí)令鮮果”系列的產(chǎn)品，多肉桃李采用了新茶飲行業(yè)中相對(duì)少見(jiàn)的李子作為主要原料之一。李子成熟后香味清新，甜酸適宜，喜茶在進(jìn)行品種篩選時(shí)對(duì)香氣和糖度進(jìn)行綜合考量，力求表現(xiàn)出當(dāng)季熟李的鮮明香氣和風(fēng)味。同時(shí)，不拘泥于此前曾使用過(guò)的水蜜桃元素，在研發(fā)中進(jìn)行多種搭配測(cè)試，最終確定引入金黃脆香的黃油桃。作為喜茶“多肉”系列中的新成員，多肉桃李以綠妍茶湯與兩種鮮果搭配，帶來(lái)滿口生香、鮮甜多汁的體驗(yàn)。

圖片來(lái)源：喜茶

　　“時(shí)令鮮果”在喜茶GO微信小程序點(diǎn)單頁(yè)中位于首欄，是喜茶菜單整體調(diào)整之后最為突出的產(chǎn)品系列之一。而果茶作為喜茶的占比最大的產(chǎn)品類型，除了“芝芝多肉楊梅”“芝芝桃桃”等回歸的經(jīng)典產(chǎn)品外，大部分果茶產(chǎn)品上新也都在“時(shí)令鮮果”系列中。

　　今年以來(lái)，喜茶時(shí)令鮮果系列先后上新了以桑葚、芭樂(lè)、奇異果、楊桃，以及近期的青芒、李子、黃油桃等應(yīng)季鮮果為主要原料的產(chǎn)品，其中部分水果原料在此前較少出現(xiàn)在新茶飲產(chǎn)品中。而喜茶對(duì)于芭樂(lè)、楊桃等相對(duì)小眾水果的研發(fā)探索，也在消費(fèi)者端屢屢引發(fā)嘗鮮的好奇心。

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