這個(gè)秋天

來得猶猶豫豫、反復(fù)無常

不僅打亂了我們的衣柜

似乎連大自然也感到一絲困惑

由于持續(xù)高溫

往年中秋前后就已開放的桂花

今年只有零星開放

偶爾風(fēng)里帶來一陣熟悉的清香

才恍然發(fā)覺：

秋天就要到了啊

事實(shí)上，桂花除了作為觀賞花卉

也可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，可釀酒、可入藥……

早在宋代，古籍中已有“桂花湯”、桂花糕等記載

即使今年的桂花姍姍來遲

江漢也處處可以見到它的影子

秋天的第一杯奶茶

怎么能沒有秋天的味道

01

作為江漢路上最“拉風(fēng)”的奶茶店，如果路過頑徒，不妨來一杯他們的經(jīng)典產(chǎn)品——“富桂”。

摒棄糖漿帶來的桂花風(fēng)味，而將新鮮的桂花和半發(fā)酵的烏龍茶拼配窨制，茶坯與剛剛采摘的桂花混合在一起，鮮花吐香，茶坯吸香，花香與茶香最終融為一體。

無比接近真實(shí)的桂花香，每一口，都像與秋天撞個(gè)滿懷。

與大部分奶茶店不同，在頑徒，每種飲品口味、制作工藝都有店員小哥哥為你詳細(xì)介紹，甚至可以試之后再做決定，走之前，別忘了為你的奶茶拿上一張“專屬名片”。

無論這是不是你秋天的第一杯奶茶，頑徒的儀式感，從不含糊。

『頑徒ADDICTEA』

地址 | 江漢路步行街43號(hào)

推薦 | 富桂

價(jià)格 | ￥28

西北湖邊

桂花X咖啡有個(gè)約定

02

西北湖邊的玻璃房子，NOWORRY不焦慮咖啡悄悄上新了。

9月10日，武漢首屆“花漾武漢，珍桂生活”桂花節(jié)開幕，不焦慮咖啡等餐飲品牌共同推出“桂花味”美食，讓市民從舌尖到心尖都有過節(jié)體驗(yàn)。

NOWORRY“桂花系列”里賣得最好的桂花布列夫和桂花冰搖冷萃，布列夫比拿鐵更加奶香絲滑，加入特調(diào)桂花醬和點(diǎn)綴的干桂花，宜冷宜熱，抿一口桂花的甜香味就化在了心里，桂花冰搖冷萃口感清甜不膩，沒有厚重的咖啡苦味，桂花花瓣隨著雪克壺的搖晃最大限度地激發(fā)了它的香氣。

另外還有桂花冰搖茶和桂花瑪?shù)铝眨环猎诘昀镒侣肺?，看看窗外西北湖的湖光樹影，幾十米外，建設(shè)大道沿線的200余株桂花正悄悄送出清香。

『NOWORRY不焦慮咖啡（西北湖店）』

地址 | 西北湖廣場玻璃房子

推薦 | 桂花系列

價(jià)格 | ￥8-￥32

無米酒 不“過早”

03

武漢人的早餐，太干太噎，往往要佐一碗桂花糊米酒。

事實(shí)上，好的糊米酒可不是解渴的飲料，而是像一碗粥一樣“扎實(shí)”。白的丸子、紅的枸杞，再加上一把金黃的桂花，入口香甜粘稠，桂花和醪糟的香氣足以開啟熱氣騰騰的一天。

和油條、豆皮、熱干面等經(jīng)典漢味“早點(diǎn)”一樣，糊米酒里碳水含量也不低?；蛟S不夠健康，但足夠帶來飽腹感和滿足感。

過去，碼頭工人干著卸貨、運(yùn)貨的力氣活，唯有一頓瓷實(shí)的早餐，能給予他們勞動(dòng)一天的能量。如今碼頭文化逐漸淡去，但早點(diǎn)依然能賦予武漢人面對生活的力量。

『四季美（北湖店）』

地址 | 北湖路12號(hào)北湖小學(xué)旁

推薦 | 桂花糊米酒

價(jià)格 | ￥3.5

桂花 發(fā)糕的永恒“經(jīng)典款”

04

北湖的老街老巷里，藏著小李發(fā)糕的第一家店。

作為十幾年的老店，它大概是武漢品種口味最豐富的發(fā)糕店。蜂蜜柚子、水蜜桃、蔓越莓……都在這里與最尋常的發(fā)糕相遇，不斷為市民的味蕾帶來驚喜。

這些創(chuàng)新口味之外，桂花發(fā)糕依然是永恒的經(jīng)典。雪白的糕點(diǎn)上點(diǎn)綴金黃的桂花，將桂花香味融入發(fā)糕本身的清甜，入口層次豐富，回味無窮。

如果問一個(gè)武漢人，哪里的過早最好吃？答案一定是：我家樓下。

發(fā)糕出鍋時(shí)騰起的熱氣，總能讓人回想起童年生活的街巷。

『小李發(fā)糕（北湖店）』

地址 | 北湖正街16-16號(hào)

推薦 | 桂花發(fā)糕

價(jià)格 | ￥8

經(jīng)典湖北菜

這口桂花有點(diǎn)甜

05

湖北千湖之省，河塘廣布，盛產(chǎn)蓮藕，藕湯、藕圓、藕夾，沒有誰比湖北人更懂得如何發(fā)掘藕的美味。

湖錦酒樓的一道桂花蜜汁巴河藕，將灌裝糯米的巴河藕，經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)的高壓烹制和細(xì)火慢煨，形成了明亮而飽滿的褐紅之色，搭配芳香濃郁的干桂花蜜，湯汁濃艷如漿，口感甜糯如蜜。

湖北菜就是這樣，咸則濃油赤醬，甜也要甜得濃郁纏綿。

『湖錦酒樓（國宴店）』

地址 | 新華路243號(hào)

推薦 | 桂花蜜汁巴河藕

桂花是武漢的秋天不可缺的一像家人一樣

即使偶爾缺席

它的味道也總能與我們不期而遇

這個(gè)重陽節(jié)，趁著假期

不妨在江漢品味一下“舌尖上的桂花香”

更重要的是

不要忘記陪伴那些像桂花香一樣

縈繞在每一段記憶中的父母和家人

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