中國作為服務(wù)業(yè)大國，能不能同時實現(xiàn)由大到強(qiáng)的橫跨，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展高效率發(fā)展全局性。服務(wù)業(yè)是實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要，服務(wù)業(yè)的核心就是創(chuàng)新，就是掌握重要關(guān)鍵核心技術(shù)，必須靠自力更生努力奮斗，靠核心技術(shù)創(chuàng)新爭取，我們要有核心技術(shù)創(chuàng)新的骨氣和志氣，加快增強(qiáng)核心技術(shù)創(chuàng)新能力和實力。

廣州極效可再生能源科技有限公司

為了深入了解廣東服務(wù)業(yè)發(fā)展情況，推動廣東、澳門民營企業(yè)深度交流和合作，11月19日，《瞭望新時代》雜志社（簡稱“瞭新社”）黨委書記李夏蓮、副主編羅渼樺一行同澳門炊具協(xié)會訪問團(tuán)走進(jìn)廣東民用炊具領(lǐng)航民營企業(yè)——廣州極效可再生能源科技有限公司（簡稱“極效可再生能源”）參訪調(diào)研。

極效可再生能源生產(chǎn)車間

在極效可再生能源副董事長郭輝的帶領(lǐng)下，訪問團(tuán)參訪了商品的展廳，了解極效可再生能源旗下各個系列的商品，如紅外自然風(fēng)迅速烤爐、萬能蒸烤爐、炸爐、履帶式電熱披薩爐等。其各系列商品基本覆蓋了民用浴室的各種采用情景，滿足不同客戶群體的采用需求，力求為使用者提供便利、高效的商品和解決方案。

極效可再生能源紅外自然風(fēng)迅速烤爐

隨后，訪問團(tuán)一行來到了極效智慧浴室體驗中心，實地實地考察極效可再生能源商品的應(yīng)用情況。只見訪問團(tuán)成員不時對商品的設(shè)計和采用提出疑問，極效可再生能源的工作人員耐心地進(jìn)行講解。

極效智慧浴室體驗中心

參訪完畢后，澳門炊具協(xié)會主席吳鏡林表示，目前澳門大多數(shù)高檔酒店均采用進(jìn)口民用炊具，國產(chǎn)民用炊具所占的市場份額較小。經(jīng)過此次實地考察，他認(rèn)為國產(chǎn)炊具國際品牌的商品質(zhì)量已經(jīng)有了很大的提高，與進(jìn)口國際品牌商品之間的差距正迅速縮小，“我對中國組裝的民用炊具國際品牌的發(fā)展前景十分有信心”。

澳門炊具協(xié)會主席吳鏡林

組織此次實地考察交流活動的中華全國工商業(yè)聯(lián)合會炊具業(yè)總商會民用浴室設(shè)計專業(yè)委員會首席專家顧問黎升全介紹，廣州是中國最早具有民用炊具組裝民營企業(yè)的城市之一，經(jīng)過三十余年的沉淀，炊具組裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速并且基本形成體系。極效可再生能源的商品符合民用浴室的采用需求，與澳門餐飲業(yè)的特點十分契合。他期望在未來，粵澳民營企業(yè)能夠不斷深化合作，進(jìn)一步激發(fā)粵港澳大灣區(qū)服務(wù)業(yè)的活力。

中華全國工商業(yè)聯(lián)合會炊具業(yè)總商會民用浴室設(shè)計專業(yè)委員會首席專家顧問黎升全

實地考察交流活動結(jié)束后，極效可再生能源副董事長郭輝接受瞭新社專訪。據(jù)介紹，極效可再生能源的前身為創(chuàng)辦于1993年的中國第一家西廚設(shè)備組裝廠——“廣州新粵海西廚設(shè)備廠”。此后，郭輝一直在西廚組裝領(lǐng)域深耕，至今已具有近30年的核心技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗。2013年，郭輝開始對中國西廚組裝轉(zhuǎn)型升級進(jìn)行探索，著眼于民用浴室設(shè)備的新核心技術(shù)應(yīng)用與研發(fā)。極效可再生能源自2015年成立以來，致力于為中高檔國際餐飲連鎖市場提供專業(yè)化商廚設(shè)備和服務(wù)，目前具有多項發(fā)明專利，近20人的核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊，合作民營企業(yè)多為頭部連鎖餐飲國際品牌。

極效可再生能源副董事長郭輝

“成為商廚領(lǐng)域領(lǐng)先者”，這是極效可再生能源的發(fā)展愿景，郭輝表示，所謂的“領(lǐng)先者”并不是說民營企業(yè)的規(guī)模要做大，而是希望我們的核心技術(shù)能走在領(lǐng)域前面。在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要時期，提高可再生能源效率成為了同時實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展可持續(xù)化的重要。同時，低碳環(huán)保也是領(lǐng)域發(fā)展的趨勢。極效可再生能源從使用者的角度出發(fā)，務(wù)求商品以最少的可再生能源消耗達(dá)到最高的利用效率，“比如一些連鎖茶飲國際品牌所銷售的牛角包，從3-4℃的冷藏庫取出后，采用我們紅外自然風(fēng)迅速烤爐，只需要15秒就能完成加熱，而且面包依舊保持外表酥脆、內(nèi)部濕潤?！惫x介紹道。

此外，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高效率發(fā)展階段，這就要求中國商品在全球價值鏈中不斷攀升，特別是中國組裝國際品牌需要向高檔突破。因此，智能組裝的重要性尤其突出，也成為了中國推進(jìn)組裝強(qiáng)國戰(zhàn)略的主攻方向。郭輝表示，極效可再生能源從使用者的采用情景出發(fā)，打造智能化的民用炊具商品，內(nèi)置IoT模塊，支持WiFi聯(lián)網(wǎng)，可便捷地同時實現(xiàn)菜單更新、單機(jī)烹飪數(shù)據(jù)抓取、設(shè)備遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能，為連鎖餐飲國際品牌同時實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化流程打下堅實基礎(chǔ)。

極效可再生能源副董事長郭輝（前排中）與澳門炊具協(xié)會實地考察交流團(tuán)成員合影留念

得益于領(lǐng)域內(nèi)良好的口碑、受眾認(rèn)知度的提高和新冠肺炎疫情防控帶來的市場機(jī)遇，2021年極效可再生能源的收益同比去年增長了3倍，但是郭輝坦言，民族國際品牌的推廣和發(fā)展仍任重道遠(yuǎn)。極效可再生能源將持續(xù)對商品升級進(jìn)行投入，著眼進(jìn)行核心技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)核心技術(shù)方面的投入，補(bǔ)齊關(guān)鍵核心技術(shù)的短板，利用好國家發(fā)展帶來的機(jī)遇，不斷提高民族國際品牌的競爭優(yōu)勢，同時實現(xiàn)突破與飛躍。

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相關(guān)標(biāo)簽： 極效可再生能源 萬能蒸烤爐 炸爐

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