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四川火鍋小龍坎合并蜀大俠,門店超1300家,逼近海底撈

時(shí)間:2023-02-12 15:44:10來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

連鎖四川火鍋品牌小龍坎火鍋控股蜀大俠,旗下火鍋門店總數(shù)逼近海底撈。

近日,天眼查顯示,連鎖火鍋品牌蜀大俠的主體公司成都蜀大俠餐飲管理有限公司發(fā)生工商信息變更,其原有股東四川蜀金超盛餐飲管理有限公司(下稱“四川蜀金”)退出,四川小龍坎控股集團(tuán)有限公司(下稱“小龍坎集團(tuán)”)成為蜀大俠新的全資控股股東。

值得一提的是,小龍坎的創(chuàng)始人之一和現(xiàn)任董事長吳東為四川蜀金的第一大股東,持股41%,同時(shí),吳東也是小龍坎集團(tuán)控股股東四川仁眾投資管理有限公司的股東,持股12%。

蜀大俠和小龍坎均主打四川火鍋,小龍坎于2014年在四川成都創(chuàng)立,次年,蜀大俠也在四川成都創(chuàng)立,目前小龍坎擁有門店超700家,蜀大俠擁有門店超600家。兩個(gè)品牌的門店分布在全球400多個(gè)城市,在國內(nèi)一二三線城市及海外均有布局。

根據(jù)美團(tuán)最新發(fā)布的《2022年火鍋品類發(fā)展報(bào)告》,在2022年火鍋門店數(shù)量排行榜上,小龍坎排名第四,蜀大俠排名第十一。同時(shí),在2022年火鍋團(tuán)購訂單量榜單上,小龍坎排名第八,蜀大俠排名第十二。

美團(tuán)最新發(fā)布的《2022年火鍋品類發(fā)展報(bào)告》

不過,在小龍坎“吞下”了蜀大俠后,小龍坎集團(tuán)旗下門店將增至超1300家。這個(gè)數(shù)字已經(jīng)超過火鍋第一股“呷哺呷哺”的門店總數(shù),同時(shí)與海底撈的門店數(shù)量較為接近。截至2022年6月底,呷哺呷哺共經(jīng)營餐廳1008家,海底撈共經(jīng)營餐廳1435家。

針對(duì)此次全資控股蜀大俠,小龍坎相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南都灣財(cái)社記者,其目的在于更好實(shí)現(xiàn)雙方品牌長期發(fā)展,對(duì)資源進(jìn)行整合。調(diào)整后,雙方品牌將堅(jiān)持前端獨(dú)立運(yùn)營、后端資源整合策略,以優(yōu)化供應(yīng)鏈,最終實(shí)現(xiàn)合作伙伴門店降本增效,實(shí)現(xiàn)多方共贏。

上述負(fù)責(zé)人透露,未來小龍坎和蜀大俠兩個(gè)品牌在消費(fèi)者定位、品牌策略上依然會(huì)有各自的堅(jiān)持與區(qū)分,小龍坎定位為國民火鍋,蜀大俠為特色文化火鍋。

采寫:南都灣財(cái)社記者 詹丹晴

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