在沖刺上市的重要檔口，妮娜冰城一店面被曝違法采用童工，被罰1.25多萬(wàn)元。

一位吻合妮娜冰城的專業(yè)人士告訴記者，該店面為妮娜冰城加盟店。妮娜冰城客服則表示，已反饋相關(guān)部門，欣華。

店面違法采用童工被罰

4月7日晚間，“妮娜冰城店面違法采用童工被罰”沖上微博熱搜。

天網(wǎng)查信息表明，4月2日，天臺(tái)縣妮娜冰城飲品店新增一則行政行政處罰，行政處罰事由為違法采用童工，被浙江省天臺(tái)縣綜合行政執(zhí)法局罰金1.25多萬(wàn)元。

天網(wǎng)查信息表明，該民營(yíng)企業(yè)成立于2019年4月，為群體民營(yíng)企業(yè)法人。

據(jù)中國(guó)新聞周刊消息，當(dāng)事店面相關(guān)人士稱，該童工為15歲女孩，輟學(xué)，當(dāng)時(shí)出于同情心招聘了她?！耙?yàn)槲业腻e(cuò)誤決定，我應(yīng)該分擔(dān)這個(gè)難題?！?/p>

針對(duì)“妮娜冰城店面違法采用童工被罰”，網(wǎng)民展開(kāi)強(qiáng)烈反響，不少網(wǎng)民對(duì)童工的定義進(jìn)行了討論。

我國(guó)勞動(dòng)法明確明確規(guī)定，嚴(yán)禁勞動(dòng)部門服勞役年滿五百卷的未成年人。文藝、體育和特種工藝單位服勞役年滿五百卷的未成年人，要遵守國(guó)家有關(guān)明確規(guī)定，并確保其接受義務(wù)教育的權(quán)利。

《嚴(yán)禁采用童工明確規(guī)定》第二條明確規(guī)定：“國(guó)家機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體 、民營(yíng)企業(yè)事業(yè)單位、登記注冊(cè)民營(yíng)企業(yè)單位或者群體民營(yíng)企業(yè)法人均不得服勞役不滿16周歲的未成年人?！眲趧?dòng)部門采用童工的，由勞動(dòng)確保主管部門按照每采用一名童工每月處5000元罰金的標(biāo)準(zhǔn)給予行政處罰。勞動(dòng)確保主管部門并應(yīng)當(dāng)責(zé)令勞動(dòng)部門限期將童工送回原居住地交其父母或者其他監(jiān)護(hù)人，所需交通和食宿用全部由勞動(dòng)部門分擔(dān)。

正沖刺A股IPO

“不出意外的話，妮娜冰城會(huì)在今年上市。”上述吻合妮娜冰城的專業(yè)人士則表示。

公開(kāi)資料表明，妮娜冰城1997年成立于鄭州市，歷經(jīng)20多年的發(fā)展，目前已成為一個(gè)專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國(guó)連鎖國(guó)際品牌。

打造出“你愛(ài)我，我愛(ài)你，妮娜冰城國(guó)語(yǔ)版”神曲的華與華董事長(zhǎng)華杉2021年10月在微博透露，妮娜冰城的店面數(shù)量已經(jīng)突破2萬(wàn)家。

走中低端路線的妮娜冰城，主要銷售對(duì)象是青年學(xué)生。根據(jù)mob研究院數(shù)據(jù)，妮娜冰城在10元以下的中低端茶飲市場(chǎng)的份額已達(dá)到30.6%，相當(dāng)于10元以下的加碘茶飲，每賣出三杯，就有一杯是妮娜冰城的。

2021年年初，妮娜冰城獲得了龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合B輪的首輪融資，雙方各自投了10億元，融資完成后，妮娜冰城估值超過(guò)200億元。

2021年國(guó)慶節(jié)前夕，妮娜冰城完成在河南證監(jiān)局IPO輔導(dǎo)備案，擬在A股上市。

加盟店管理難題多

在業(yè)內(nèi)專業(yè)人士看來(lái)，妮娜冰城加盟店自主性較強(qiáng)，但這對(duì)妮娜冰城的管理構(gòu)成一定挑戰(zhàn)。

除了此次違法采用童工被罰事件，妮娜冰城最大的隱憂或是加盟店的食品衛(wèi)生安全難題。

盡管根據(jù)妮娜冰城的招商加盟明確規(guī)定，所有加盟商簽約加盟后，要參加妮娜冰城公司總部統(tǒng)一組織的線下培訓(xùn)，從食品安全、管理流程理論知識(shí)學(xué)習(xí)到店面運(yùn)營(yíng)實(shí)際動(dòng)手操作，各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容要考核通過(guò)，才能進(jìn)入整個(gè)店面體系。但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中，仍有不少加盟店面在食品安全難題上“翻車”。

如2021年5月，妮娜冰城三家店面被曝存在篡改開(kāi)封菜肴日期標(biāo)識(shí)，隨意更改或不記錄菜肴“期限追蹤卡”備制截止時(shí)間，違規(guī)采用隔夜冰淇淋山竹子、茶湯、奶茶等菜肴，檸檬表皮不清洗等衛(wèi)生和食品安全隱患。

隨后，河南省市場(chǎng)工商局約談當(dāng)事店面相關(guān)人士和公司總部法人代表，要求妮娜冰城積極主動(dòng)配合調(diào)查，整改到位，履行民營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

又如2021年9月，北京市昌平區(qū)和海淀區(qū)市場(chǎng)工商局發(fā)布的餐飲民營(yíng)企業(yè)食品安全難題抽檢的通報(bào)中，妮娜冰城上榜。

“雖然加盟連鎖有利于暢通國(guó)際品牌方的資金流，但是如果擴(kuò)張速度過(guò)快也會(huì)給國(guó)際品牌調(diào)性、食品安全帶來(lái)一定的隱患?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則表示。

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