莆田網(wǎng)訊 近年來(lái)，隨著戶(hù)外露營(yíng)成為時(shí)尚潮流，火鍋燒烤食材、野外炊具等戶(hù)外餐飲經(jīng)濟(jì)風(fēng)生水起。

疫情催生了露營(yíng)，露營(yíng)帶火了戶(hù)外餐飲經(jīng)濟(jì)?；疱仧臼巢某衅放啤板伻κ硡R”加盟連鎖店已進(jìn)駐市區(qū)多個(gè)商圈。記者在馨宜新天地對(duì)面的“鍋圈食匯”西洪北街店看到，店里食材、調(diào)料、器具、燒烤架等戶(hù)外餐飲用品一應(yīng)俱全。正在選購(gòu)戶(hù)外速食產(chǎn)品的王小姐說(shuō)，她們一幫閨蜜都是露營(yíng)愛(ài)好者，平常吃火鍋也會(huì)來(lái)買(mǎi)食材，很方便。該店店長(zhǎng)介紹，消費(fèi)者通過(guò)線(xiàn)下門(mén)店或線(xiàn)上微信小程序、美團(tuán)等第三方平臺(tái)，都可實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。該店周一到周四每天有40至50筆訂單，周五-周日每天有80至100筆訂單。

“鍋圈食匯”萬(wàn)達(dá)店工作人員表示，與露營(yíng)等戶(hù)外活動(dòng)相關(guān)的用品，如調(diào)料、燒烤竹簽、燒烤夾、一次性碗筷、鋁箔也需求旺盛，消費(fèi)者到店里采購(gòu)食材時(shí)，這些東西一般都會(huì)一起買(mǎi)。

從水果、飲料、薯片、甜品等零食，到小龍蝦、烤串、火鍋、預(yù)制菜等硬菜，都受到露營(yíng)等戶(hù)外活動(dòng)者青睞。瞄準(zhǔn)戶(hù)外餐飲經(jīng)濟(jì)商機(jī)，市區(qū)一些餐飲店紛紛推出戶(hù)外露營(yíng)預(yù)制速食品，正榮·財(cái)富中心的韓式炭火燒烤店提供羊肉串、雞翅、魷魚(yú)串等外賣(mài)，店主鄭一敏說(shuō)，這些預(yù)制速食品都是當(dāng)天現(xiàn)串的，消費(fèi)者須提前一天下單，店里可提供送貨上門(mén)服務(wù)，消費(fèi)者也可自取。(全媒體記者 林雨寒)

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