春節(jié)期間，市市場監(jiān)管系統(tǒng)突出食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作，累計檢查食品銷售者2822家次，餐飲服務提供者1757家次，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者1010家次，農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場119家次，發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問題38個，已全部整改到位。

該局以旅游景區(qū)、高速公路服務區(qū)、機場、車站、碼頭、大型餐飲單位、大型商超、中央廚房、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)家樂等為重點區(qū)域，以節(jié)日期間熱銷食品、糧油制品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、蔬菜、水果、乳制品、酒類產(chǎn)品等為重點品種，重點加強食品經(jīng)營主體資格隱患排查、過程控制隱患排查、進貨查驗情況隱患排查、高風險食品質(zhì)量管理情況隱患排查、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場主辦者、食品銷售貯存服務者等食品安全主體責任履行情況隱患排查。

該局集中約談第三方網(wǎng)絡交易平臺唐山地區(qū)負責人，明確入網(wǎng)餐飲服務提供者必須具備實體店，必須取得《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》，并在其首頁顯著位置持續(xù)公示；要求第三方網(wǎng)絡交易平臺嚴格落實入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)審查、信息公示等義務，加強對入網(wǎng)餐飲服務提供者經(jīng)營行為的抽查和監(jiān)測。

同時，各級市場監(jiān)管部門采取線上線下同步進行的方法，在全市范圍內(nèi)組織開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查和問題核查行動，加強對轄區(qū)入網(wǎng)餐飲服務提供者的監(jiān)督檢查。安排專人負責網(wǎng)絡平臺監(jiān)控監(jiān)測，將入網(wǎng)餐飲服務提供者信息與餐飲服務許可管理系統(tǒng)和小餐飲登記管理系統(tǒng)進行對接審核，發(fā)現(xiàn)疑似無證無照、證照虛假等違法違規(guī)行為的，及時通報執(zhí)法人員。

來源：唐山勞動日報 記者 志遠

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