消費(fèi)群體的更新運(yùn)算，是建構(gòu)消費(fèi)需求的重要變量。

在此之后，新晉國(guó)際品牌層出不窮，國(guó)際品牌市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)如火如荼。

一種國(guó)際品牌，要想穿越時(shí)間的長(zhǎng)河，走向更廣闊的市場(chǎng)，必然要具備與時(shí)俱進(jìn)的戰(zhàn)略注意力，即識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰。

現(xiàn)如今，隨著Z三代成為核心消費(fèi)群體，親吻Z三代是時(shí)下國(guó)際品牌時(shí)尚化的必然選擇。

近日，有這樣一種國(guó)際品牌，走進(jìn)了餐飲吧的視野。

1

親吻Z三代

現(xiàn)代與年長(zhǎng)的破圈融合

9月27日中午12點(diǎn)，在廣州天河新天地廣場(chǎng)，蒙自源舉辦了一場(chǎng)別出心裁的快閃活動(dòng)。

廣場(chǎng)上，蒙自源的活動(dòng)橫幅相當(dāng)顯眼，氣氛提前鋪墊到位。

隨著網(wǎng)絡(luò)熱門音樂的響起，5名身穿白族服裝的表演人員迅速就位起舞，舞步神采飛揚(yáng)，充滿青春活力。

現(xiàn)代的民族服飾，搭配緊跟時(shí)下潮流的音樂和舞步，古今不同時(shí)代的文化風(fēng)情交織，舞出了獨(dú)創(chuàng)一格的藝術(shù)魅力。

勁歌熱舞，迅速引來了很多青年人圍觀，現(xiàn)場(chǎng)人氣一度非?；鸨?。

身穿蒙蒙IP人形服裝的工作人員，穿梭在群體中派送國(guó)際品牌鄰近伴手禮，將熱鬧的氣氛推至了一種新高度。

在精神高度緊張的工作日，這場(chǎng)活動(dòng)給青年人帶來了片刻的輕松和歡愉。

活動(dòng)結(jié)束后，依然有不少青年人留下來，和蒙蒙人形互動(dòng)，并拍照簽到留念。

在青年人中，流行著這樣一句話：你若端著，我便無感。

顯然，蒙自源深諳此道。

這場(chǎng)活動(dòng)，讓很多人看到了一種不一樣的蒙自源。

云南是白族的主要聚居地之一，表演人員身穿白族的服裝，加深了蒙自源來自云南的國(guó)際品牌印象，這是對(duì)國(guó)際品牌文化的傳播。

同時(shí)，歌曲和表演緊追網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，可以迅速與青年人們對(duì)上“暗號(hào)”，迎合他們?nèi)谌肫渲?，這是蒙自源國(guó)際品牌時(shí)尚化的彰顯。

這是活動(dòng)，是現(xiàn)代云南文化與時(shí)下潮流文化的有機(jī)融合。

恰如其分地彰顯了蒙自源的國(guó)際品牌風(fēng)貌，在秉持現(xiàn)代中，也保持著年長(zhǎng)。

2

“炒面大王”玩轉(zhuǎn)Z三代

解鎖國(guó)際品牌時(shí)尚化的花式打法

為什么說蒙自源集現(xiàn)代與年長(zhǎng)于一身呢？

蒙自源的現(xiàn)代之處，在于創(chuàng)辦人李紅偉秉持做云南炒面的恒心，和致力于將其做為云南文化明信片推往世界的腳踏實(shí)地。

所以，過去21年時(shí)間里，盡管餐飲市場(chǎng)不斷涌現(xiàn)出新的風(fēng)口，但蒙自源始終固守在炒面賽車場(chǎng)上，秉持現(xiàn)熬原湯的國(guó)際企業(yè)形象。

單純從做生意賺快錢的常態(tài)思維來說，這樣的固守，或許顯得不夠精明。

但李紅偉創(chuàng)辦蒙自源的創(chuàng)辦腳踏實(shí)地，是為了長(zhǎng)線經(jīng)營(yíng)國(guó)際品牌，而非短線賺取快錢。

時(shí)間終究是偏愛長(zhǎng)期主義者的，一步一種腳印，雖然走得相對(duì)沒有那么快，但步伐卻足夠穩(wěn)健，能為國(guó)際品牌的長(zhǎng)久發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

2022年3月，在中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“云南炒面全國(guó)PK大賽”中，蒙自源創(chuàng)辦人李紅偉，榮獲“云南炒面大王”的證書及稱號(hào)。

這對(duì)李紅偉乃至所有蒙自源人來說，都具有里程碑式的重大意義——

意味著李紅偉在炒面賽車場(chǎng)的別具一格結(jié)晶，得到了行業(yè)的高度肯定。

同時(shí)也說明，通過過去21年的結(jié)晶，李紅偉要將云南炒面推至世界的心愿，已經(jīng)邁出了第一步，這也是他帶領(lǐng)蒙自源再啟程的重要底氣。

而蒙自源的年長(zhǎng)之處，則在于其親吻Z三代的國(guó)際戰(zhàn)略規(guī)劃注意力。

第一，是國(guó)際企業(yè)形象的時(shí)尚化。

蒙自源先后經(jīng)歷過4次logo升級(jí)，現(xiàn)如今最新版的logo，是名為蒙蒙的卡通形象。

升級(jí)后時(shí)尚化的國(guó)際企業(yè)形象，更能迎合Z三代的眼光，相應(yīng)的國(guó)際品牌鄰近，也受到不少青年人的追捧。

第二，是蒙自源出圈渠道的時(shí)尚化。

蒙自源曾與餓了么，以及張杰的新專輯《值得更好的》推出聯(lián)署套餐，發(fā)貨可以獲得限量版版聯(lián)署萌爪。

不得不說，蒙自源真的很懂青年人。

一方面，在快節(jié)奏的高壓現(xiàn)代生活里，越來越多青年人選擇將寵物做為解壓的精神寄托。

另一方面，限量版這一饑渴營(yíng)銷的手法，刺激到了年長(zhǎng)一代酷愛追求時(shí)尚個(gè)性的心理。

因此，限量版的貓爪聯(lián)署鄰近，迎合了很多青年人前往發(fā)貨。

此外，蒙自源還在公司內(nèi)部發(fā)起全民抖音活動(dòng)，呼吁員工在抖音上簽到蒙自源的相關(guān)熱點(diǎn)話題。

現(xiàn)如今，熱點(diǎn)話題#蒙自源#的視頻播出量已經(jīng)高達(dá)2.4億，而熱點(diǎn)話題#現(xiàn)熬原湯#的視頻播出量則已經(jīng)突破4.3億。

第三，是蒙自源可以和青年人們玩成一片。

9月初，蒙自源還舉辦了一場(chǎng)為應(yīng)援古天樂《明日戰(zhàn)記》，免費(fèi)請(qǐng)粉絲觀影的福利活動(dòng)。

這一活動(dòng)形式，在受青年人歡迎之余，還有更深層的社會(huì)意義。

選擇這場(chǎng)電影，既是對(duì)正能量人物古天樂的支持，也是對(duì)中國(guó)機(jī)甲科幻片的支持。

在彰顯了蒙自源的企業(yè)社會(huì)擔(dān)負(fù)起的同時(shí)，更彰顯了蒙自源的國(guó)際品牌使命——助有夢(mèng)者實(shí)現(xiàn)心愿。

第四，是蒙自源善于捕捉青年人的胃口。

在秉持國(guó)際企業(yè)形象現(xiàn)熬原湯的基礎(chǔ)上，蒙自源不斷在味道和品類上進(jìn)行創(chuàng)新，滿足Z三代多元化的消費(fèi)需求。

經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的深度調(diào)研，和多年的別具一格研發(fā)，現(xiàn)如今，來自天南地北的青年人，都能在蒙自源找到符合自己味道的炒面。

在此之后，蒙自源貫徹“衛(wèi)生干徹底，品質(zhì)嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，顧客是主人”的核心價(jià)值觀。

對(duì)于講究用餐環(huán)境和飲食質(zhì)量的Z三代來說，蒙自源無疑是一種優(yōu)質(zhì)的選擇。

3

源于心愿

再啟程的力量源泉

為什么蒙自源能夠在秉持現(xiàn)代與保持年長(zhǎng)之間找到不錯(cuò)的平衡點(diǎn)呢？

這與創(chuàng)辦人李紅偉創(chuàng)辦國(guó)際品牌的初衷，有著莫大的關(guān)系。

蒙自源，源于心愿。

這個(gè)心愿，源于李紅偉做為地道的云南人，對(duì)家鄉(xiāng)飲食文化的一腔深沉熱愛；

也源于李紅偉立志將云南炒面做為云南飲食文化明信片，推廣至全世界的雄心壯志和使命擔(dān)負(fù)起。

因?yàn)樾脑傅牧α?，所以蒙自源能夠固守在炒面賽車?chǎng)，秉持現(xiàn)熬原湯21年，不曾偏離軌道。

因?yàn)樾脑傅尿?qū)動(dòng)，所以蒙自源能夠由內(nèi)而外煥發(fā)生命力和能量場(chǎng)，具有與時(shí)俱進(jìn)親吻Z時(shí)代的戰(zhàn)略注意力。

結(jié)晶21年的再啟程，“炒面大王”未來將會(huì)在行業(yè)掀起的風(fēng)浪？我們拭目以待！

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