預制菜新品發(fā)布：為您備好不一樣的桂墾“年夜飯”

時間：2023-02-10 02:49:30來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

在疫情沖擊下，大家還能愉快地上飯館、進酒店享受豐盛的“年夜飯”嗎？廣西農(nóng)墾集團另辟蹊徑，為您呈上不一樣的“年夜飯”。2022年12月30日，廣西農(nóng)墾集團預制菜新品發(fā)布會召開，隆重推出六款新春預制菜大禮盒，廣西預制菜“盟主”讓您免去下廚做菜的辛勞之苦，騰出更多時間暢敘情誼、歡度新春。

發(fā)布會現(xiàn)場

與會領導參觀農(nóng)墾預制菜展示產(chǎn)品

與會人員品嘗預制菜新品

新春佳節(jié)將至，外出聚餐感染新冠病毒風險增加。廣西農(nóng)墾集團想百姓所想，急百姓所急，根據(jù)不同消費客戶的需求，特別集合全墾區(qū)和主要合作伙伴的精品預制菜，隆重推出包括大盆菜、佛跳墻、豬肚雞在內(nèi)的六款不同規(guī)格、不同價位的新春預制菜大禮盒，豐富了消費者的年夜飯選擇。發(fā)布會現(xiàn)場，廣西農(nóng)墾集團向社會各界展示了40多種預制菜新品，琳瑯滿目、各具特色。特別是新春預制菜大禮盒菜品豐富，包裝大氣，是廣大消費者走親訪友、開心歡聚的不二選擇。

預制菜產(chǎn)品

2022年以來，廣西農(nóng)墾集團在打造現(xiàn)代一流食品企業(yè)方面取得顯著進展，桂墾食品已經(jīng)發(fā)展到300多種。其中，預制菜產(chǎn)品是重點發(fā)展的一大板塊。充分依托農(nóng)墾生豬、肉牛、肉鴿、果蔬等各類原料基地優(yōu)勢，結合廣西輕工院的研發(fā)技術，農(nóng)墾集團已自主研發(fā)推出了扣肉、牛腩煲、螺螄鴨腳煲、乳鴿、油茶等各式各類預制菜產(chǎn)品，并與湛江國聯(lián)水產(chǎn)、桂林日清食品等行業(yè)頭部企業(yè)合作推出烤魚、酸菜魚、小龍蝦、蝦餃、禾花魚等30余種水產(chǎn)類預制菜，以及羊雜、羊蹄、古典雞等多款畜禽類預制菜，一經(jīng)上市，備受廣大消費者青睞。當前，農(nóng)墾集團正在全力布局包括預制菜在內(nèi)桂墾良品銷售和配送體系，已在全區(qū)主要城市建成“桂墾良品”形象店22家、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地保鮮倉37個、冷鏈物流集配中心13個。其中南寧金橋生鮮配送共享倉直接服務20余家生鮮配送企業(yè)和超200個機關企事業(yè)單位，成為疫情期間食品戰(zhàn)略保供的主力軍。

譚良良作預制菜新品發(fā)布推介

廣西農(nóng)墾集團黨委副書記、總經(jīng)理譚良良作預制菜新品發(fā)布推介時表示，發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)，人民有需要，政府有支持，農(nóng)墾有優(yōu)勢。自治區(qū)對農(nóng)墾集團當好廣西預制菜產(chǎn)業(yè)龍頭寄予厚望，農(nóng)墾責無旁貸，要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，集中力量，與廣大合作伙伴一道，加快打造符合人民需要的預制菜產(chǎn)業(yè)，為人民健康美好生活加油，為全區(qū)預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加力。下一步，農(nóng)墾集團將以立足廣西，服務粵港澳大灣區(qū)，面向東盟為著眼點，積極當好“盟主”，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、行業(yè)重點企業(yè)，加快推進聯(lián)盟成立籌備工作，盡快建設好“廣西預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭，著力構建最富有競爭力的產(chǎn)業(yè)體系，全力打造預制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉儲物流、市場交易五個中心，發(fā)揮龍頭引領作用；聚群而興，著力構建最富帶動力的產(chǎn)業(yè)布局，促進行業(yè)企業(yè)抱團發(fā)展、合作共贏。積極當好“大廚”，充分利用廣西農(nóng)墾原料、加工、研發(fā)、品牌等各類優(yōu)勢，加快做強廣西農(nóng)墾預制菜產(chǎn)業(yè)。適應市場需要，大力研發(fā)新品、積極做優(yōu)品質(zhì)、不斷完善渠道、提高供應水平，建成區(qū)內(nèi)首屈一指，有效供給全區(qū)、粵港澳大灣區(qū)乃至全國的預制菜頭部企業(yè)。積極“送貨上門”，與各區(qū)直單位、國有企業(yè)、高校院所對接，在單位辦公區(qū)、生活區(qū)、街道社區(qū)開展多場預制菜地推活動，通過線下活動推廣廣西農(nóng)墾預制菜產(chǎn)品，不斷豐富桂墾預制菜“送貨上門”的渠道。下一步，廣大百姓居家動動手指，桂墾健康美味就能送到千家萬戶。

記者提問

“廣西農(nóng)墾集團作為廣西預制菜聯(lián)盟第一發(fā)起人，聯(lián)盟籌建情況和下一步工作計劃如何？廣西農(nóng)墾集團在發(fā)展預制菜方面有什么優(yōu)勢？在預制菜領域的布局進展情況如何？”“廣西農(nóng)墾集團在預制菜研發(fā)中具有什么技術優(yōu)勢？對于預制菜的質(zhì)量又是如何把控的？”“明陽農(nóng)場公司作為廣西農(nóng)墾集團預制菜產(chǎn)業(yè)的牽頭二級公司，如何充分發(fā)揮好明陽食品產(chǎn)業(yè)園的作用……”在新品發(fā)布會上，媒體記者還就關心的話題進行提問，農(nóng)墾集團相關領域的負責人就媒體記者關注的焦點問題逐一給予解答。

廣西農(nóng)墾集團預制菜新品發(fā)布啟動儀式

當天，自治區(qū)國資委副主任唐愛斌出席發(fā)布會并參加廣西農(nóng)墾集團預制菜新品發(fā)布啟動儀式，廣西農(nóng)墾集團副總經(jīng)理李金剛主持發(fā)布會。自治區(qū)工業(yè)和信息化廳、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)直屬企事業(yè)工會、自治區(qū)國資委機關工會、南寧市總工會和20家區(qū)直企業(yè)工會有關負責同志，廣西桂菜發(fā)展促進會、廣西食品工業(yè)協(xié)會、廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、廣西預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟部分發(fā)起單位的領導，農(nóng)墾集團預制菜產(chǎn)業(yè)相關合作伙伴及經(jīng)銷企業(yè)有關負責人出席發(fā)布會。人民日報廣西分社、新華社廣西分社、中新社廣西分社等十多家中央駐桂及區(qū)內(nèi)主流媒體進行專題采訪報道。

（潘雪玲趙貴明易惠）

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