作為經(jīng)典八大菜系之一，湘菜歷來都頗受市場歡迎，據(jù)不完全統(tǒng)計全國大大小小的湘菜餐廳超3萬家，湘菜在全國發(fā)展可謂是遍地開花。

為傳播湘菜文化，創(chuàng)新研發(fā)新湘菜，做大做強湘菜產(chǎn)業(yè)，中國食材電商節(jié)連續(xù)4年，在金九銀十的9月金秋，舉辦一年一度的湘菜食材展，已經(jīng)打造成每年秋季食材產(chǎn)業(yè)專業(yè)盛會，是全國食餐人下半年必到的展會。

良之隆·2018首屆中國湘菜食材電商節(jié)

2018年9月13日，良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節(jié)在湖南長沙國際會展中心盛大開幕，開啟湘菜節(jié)處女秀。組委會與中國國際食品餐飲博覽會聯(lián)合辦展，展會面積80，000平方米，1200多家食品餐飲企業(yè)，120，000名觀眾到場參觀、采購湘菜食材。

作為本次展覽會的精華展區(qū)，良之隆·2018中國首屆湘菜食材電商節(jié)首次亮相，就獲得了中外客商的一致好評。

良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)

2019年9月20日，良之隆·2019第二屆中國湘菜食材電商節(jié)全面聯(lián)動湘菜文化交流，著力于解決地方餐飲企業(yè)經(jīng)營痛點，打造湘菜食材展盛會，除了有“預制菜——讓中餐快起來”&“海產(chǎn)食材節(jié)”兩大主題展區(qū)，并特別舉辦“2019中國新餐飲預制菜峰會”、“流行菜餐飲品牌秀”及“全國連鎖餐飲機構(gòu)供應商懇談會”等二十余場行業(yè)活動，現(xiàn)場十分火爆。

良之隆·2020第三屆中國湘菜食材電商節(jié)

受武漢疫情影響，本屆展會與原計劃在武漢舉辦的第八屆中國食材電商節(jié)合并舉辦。2020年9月18日，作為2020年度下半年規(guī)模最大，以超10萬平米，匯聚2800+品牌，4萬+展品的規(guī)模，在金九銀十黃金季隆重召開，助力食材餐飲行業(yè)找湘菜食材、尋商機、拓渠道，實現(xiàn)年中大翻盤！

良之隆·2021第四屆中國湘菜食材電商節(jié)

2021年9月10日，我們攜手“食餐會”再續(xù)輝煌，并聯(lián)合湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會，下沉至湖南各地區(qū)，近三百家優(yōu)質(zhì)食材廠家參展，各項食材餐飲行業(yè)活動圍繞“好食材+好餐飲=好湘菜”做文章，打造了本屆湘菜食材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新盛典。

良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節(jié)

搶占湘菜預制菜新風口，深耕湘菜黃金賽道

湘菜預制菜局部發(fā)展已有二十多年歷史，雖然規(guī)模不大，但一直在不斷增長，不論是食材廠家市場主體，還是餐飲消費市場規(guī)模，也間接推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

有良好的基礎，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更容易。依托全國巨大的湘菜消費市場，湘菜預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅瑩屨枷娌祟A制菜新風口、深耕湘菜黃金賽道，成為除本地企業(yè)外，眾多食餐大咖的行動指南。

中國湘菜食材電商節(jié)一直致力于湘菜預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并敏銳捕捉預制菜發(fā)展機遇，從2018首屆中國湘菜食材電商節(jié)開始，就有預制菜主題相關活動，從首屆“最受歡迎預制菜評選”、第二屆預制菜——讓中餐快起來、第三屆良知美食食董會·預制菜走入尋常百姓家、第四屆湘菜預制化高峰論壇，再到2022中國湘菜預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會。

新湘菜預制菜來襲，共享億萬產(chǎn)業(yè)紅利

創(chuàng)新研發(fā)新湘菜，做大做強湘菜產(chǎn)業(yè)，良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節(jié)將圍繞湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聯(lián)合湘菜大師，通過技能比賽、創(chuàng)菜沙龍、高峰論壇等多形式、多角度的活動，為食材廠家研發(fā)新菜、湘菜預制菜，為餐飲品牌定制新湘菜，打造一場湘菜預制菜全產(chǎn)業(yè)盛典。

展會還將舉辦“食材產(chǎn)業(yè)品牌會議”，開展湘菜預制菜2022新品發(fā)布會、湘菜預制菜美食品鑒會、湘菜預制菜卓越成果展示會等活動。

搶占湘菜預制菜黃金新賽道，抓住預制菜新風口，億萬產(chǎn)業(yè)紅利與您共享。

9月16日-18日，良之隆·2022第五屆中國湘菜食材電商節(jié)即將隆重開啟，邀您共同見證產(chǎn)業(yè)發(fā)展榮光！

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