11月，消費(fèi)賽車場(chǎng)除了機(jī)會(huì)嗎？

據(jù)壹覽商業(yè)性不完全統(tǒng)計(jì)，11月融資事件一共34起，融資數(shù)額約為27.46億。

與10月初相比，融資數(shù)量持平；融資數(shù)額增加2.27億，環(huán)比增加8.58%，融資數(shù)額發(fā)生小幅上漲。

結(jié)合2022年1-11月的融資數(shù)據(jù)上看，目前11月的融資數(shù)量與10月并列倒數(shù)第一名，融資數(shù)額為全年第三名。

值得注意的是，新茶飲在本月徹底無人問津，而其他賽車場(chǎng)能夠贏得民資親睞的消費(fèi)國際品牌也已經(jīng)不多了。

01 融資次數(shù)全年最低

據(jù)壹覽商業(yè)性統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，11月初消費(fèi)領(lǐng)域共有49個(gè)投資機(jī)構(gòu)參與投資，與10月初相比增加2個(gè)。整個(gè)11月初沒有一家投資機(jī)構(gòu)同時(shí)投資兩個(gè)消費(fèi)工程項(xiàng)目。

相較于以前過度火熱的情況，現(xiàn)階段更像是對(duì)過去的一種修正。民資“勒緊褲腰帶”的背后也意味著，新消費(fèi)融資正在回歸消費(fèi)投資的本質(zhì)。民資更為關(guān)注民營企業(yè)的利潤(rùn)、國際品牌效應(yīng)和長(zhǎng)期發(fā)展性。

值得注意的是，奈雪的茶又有新動(dòng)作了。在7月投資0負(fù)擔(dān)奶茶的“茶乙己”、8月投資紅酒國際品牌電信公司“AOKKA”、10月投資零蔗糖烘焙國際品牌“鶴所”之后，11月奈雪的茶又投資了新生代蔬果紅酒連鎖國際品牌“惡魔困了”。

在壹覽商業(yè)性眼里，奈雪的茶頻繁出手的背后反映的恰恰是新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)的棕褐現(xiàn)狀，作為一個(gè)低門檻消費(fèi)市場(chǎng)，新茶飲極易復(fù)制，參與的玩家越來越多了。領(lǐng)域增速開始放緩，不同國際品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，即使是新茶飲的頭部國際品牌，奈雪的茶依然需要積極尋找捷伊增長(zhǎng)曲線。

從賽車場(chǎng)上看，11月初的融資主要集中在肉類和服務(wù)供應(yīng)商賽車場(chǎng)，融資事件分別達(dá)到8起和5起。

肉類賽車場(chǎng)一直是今年的頂流。食物作為基礎(chǔ)消費(fèi)，永遠(yuǎn)有機(jī)會(huì)。在整體領(lǐng)域不景氣的情況下，好工程項(xiàng)目愈發(fā)難找，投資肉類商品線也算是投資人的保守選擇。

消費(fèi)服務(wù)供應(yīng)商賽車場(chǎng)也有很多工程項(xiàng)目贏得了民資的親睞。多數(shù)消費(fèi)國際品牌無技術(shù)優(yōu)勢(shì)、無國際品牌優(yōu)勢(shì)、無供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。從長(zhǎng)期上看，這類“三無消費(fèi)民營企業(yè)”在未來的競(jìng)爭(zhēng)中難有突圍希望。所以民資開始轉(zhuǎn)向消費(fèi)國際品牌背后的電信公司和供應(yīng)鏈民營企業(yè)。也正因此，“茶飲國際品牌電信公司”陳氏偉業(yè)和冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“瑞云冷鏈”均贏得了融資。

從融資輪次上看，11月初的新消費(fèi)融資主要集中在天使輪，一共發(fā)生12起，占比為35.29%。新消費(fèi)賽車場(chǎng)融資依然主要處于早期階段，也正處在其構(gòu)建商業(yè)性模型、探索商業(yè)性價(jià)值的過程。

從融資數(shù)額上看，除了未披露的7個(gè)工程項(xiàng)目外，11月初的融資數(shù)額主要集中在數(shù)千萬。其中贏得百萬級(jí)融資的國際品牌有5個(gè)，融資數(shù)額0.15億；贏得數(shù)千萬融資的國際品牌17個(gè)，融資數(shù)額5.19億；贏得億融資的國際品牌有5個(gè)，融資數(shù)額22.12億。其中贏得億級(jí)融資的5個(gè)工程項(xiàng)目分布在零售、奶茶、肉類、服務(wù)供應(yīng)商這4個(gè)領(lǐng)域。

02 橫向B2C可能除了機(jī)會(huì)

11月，零售賽車場(chǎng)融資4起，7.31億。

值得注意的是，就在“橫向B2C已死”的討論即將蓋棺定論的時(shí)候，一些新型的橫向B2C公司紛紛宣布贏得融資。11月，貓家居生活方式全商品線貨品廠家“SOULKATTI”贏得一筆未透露數(shù)額的投資；民營企業(yè)禮品解決方案網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“煥禮”贏得1000萬元的投資；時(shí)尚閑置交易網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“Plum紅布林”贏得1億美元的投資；葡萄酒購買網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“Wineapp”贏得數(shù)百萬美元的投資。

此外，今年除了多元化盲盒類潮流B2C網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“禮多多Scatola cieca”，折扣貨品B2C“折扣?！?，手表二手閑置交易網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“中表”等多個(gè)橫向B2C贏得投資。

在壹覽商業(yè)性眼里，橫向B2C能夠贏得民資親睞的原因一共有三個(gè)方面。

其一，捷伊橫向B2C不只是簡(jiǎn)單的貨品橫向，而是場(chǎng)景橫向。以前橫向B2C更多的是從貨品的物理屬性進(jìn)行橫向，屬于物質(zhì)層面，而現(xiàn)在的橫向B2C更多的市從貨品的延伸屬性進(jìn)行橫向，屬于精神層面?，F(xiàn)在的橫向B2C除了包括貨品表層的普通定義，還包含了用戶內(nèi)心的潛在認(rèn)定?！盁ǘY”橫向的是禮品消費(fèi)市場(chǎng)，禮品不是一個(gè)具體的東西，也不是一個(gè)商品線，它是一種場(chǎng)景，什么都可以是禮品，從衣食住行，到旅游出行，都可以是禮品。巨大的橫向需求自然也會(huì)爆發(fā)強(qiáng)大的消費(fèi)力。

其二，捷伊橫向B2C在運(yùn)營理念上也發(fā)生了變化，從之前的滿足消費(fèi)市場(chǎng)剛需上升為滿足用戶“逛”的心態(tài)。“wineapp”的主營理念是希望“紅酒愛好者能夠以高性價(jià)比接觸到來自世界各地的高品質(zhì)紅酒”，其在線下也有體驗(yàn)中心，除了專業(yè)侍酒師推薦選購。這就好比逛街的時(shí)候，沒有購物的需求，但是碰到感覺不錯(cuò)的，順手就買了。捷伊橫向B2C抓住的則正是用戶“逛”的一個(gè)心理。

其三，捷伊橫向B2C將更多的精力投入在運(yùn)營和商品上面。這一波橫向B2C很少有自建物流的情況，整體的SKU并不高，“wineapp”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)就只有300多種高品質(zhì)葡萄酒。相對(duì)于商品本身，這些捷伊橫向B2C更為注重其情感附加值。

總體眼里，橫向B2C依然有發(fā)展空間。

03 新玩家破舊格局

11月，餐飲賽車場(chǎng)融資9起，4.75億。

值得注意的是，一些區(qū)域性特色小吃國際品牌正在崛起。11月，山東特色小吃連鎖國際品牌“豆校長(zhǎng)”贏得3500萬元的投資；10月，山東特色小吃連鎖“老派爆走記”贏得3000萬元的投資，成都魚丸國際品牌“火號(hào)”贏得數(shù)千萬元的投資；6月，閩粵特色的速凍米面商品“樂肴居”贏得近億的投資。此外，除了很多川渝地區(qū)的特色小吃在今年贏得了投資。

一方面，很多區(qū)域性國際品牌的商品技能、管理技能、業(yè)績(jī)以及連鎖化技能在本地發(fā)展過程中已經(jīng)得到了初步驗(yàn)證?！袄吓杀哂洝痹谮A得投資時(shí)就表示已經(jīng)憑借高毛利，極大的提高了單店盈利技能。

另一方面，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步，人員流動(dòng)，很多地方特色特色小吃已經(jīng)火遍大江南北，走向全國各地。

總體眼里，在商品同時(shí)存在知名度和穩(wěn)定的賺錢技能時(shí)，這對(duì)于民資來說，也更為穩(wěn)健，確定性更高。

04 飲料消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)一步棕褐

11月，飲料消費(fèi)市場(chǎng)融資3起，0.54億。

整個(gè)飲料消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注度正在下降，但新生代蔬果紅酒連鎖國際品牌“惡魔困了”和功能性飲料廠家“修元養(yǎng)正”依然贏得了投資。

飲料消費(fèi)市場(chǎng)經(jīng)過不斷地更迭之后，只有更為細(xì)分的商品線才能夠突出重圍?！皭耗ЮЯ恕闭窃诂F(xiàn)磨紅酒原有的基礎(chǔ)類型上進(jìn)行創(chuàng)意特調(diào)，著眼的是果味紅酒?！靶拊B(yǎng)正”主打的則是降血脂飲料，是一款糖尿病患者也能喝的飲料，能解決飲酒人士酒前恐懼、酒中退縮、酒后難受的問題，著眼的是健康降血脂。

此外，10月贏得近千萬元人民幣投資的新式椰子國際品牌“茶大椰”著眼的則是“椰子”；8月贏得約千萬元人民幣投資的“啊爆檸檬茶”著眼的則是檸檬。

總體眼里，在棕褐的茶飲領(lǐng)域中，想要后來居上，一定要選擇合適的方向，著眼一兩個(gè)特色，圍繞自身特色做加減法，才能找到立足之道。

最后

整體眼里，雖然消費(fèi)領(lǐng)域不景氣，但消費(fèi)需求永遠(yuǎn)存在。

雖然飲料領(lǐng)域關(guān)注度下降，但奶茶領(lǐng)域依然贏得了很多投資。精釀酒館連鎖國際品牌 “酒號(hào)巴士”贏得7200萬港元的投資；醬香白酒國際品牌 “真工酒業(yè)”贏得6億的投資。

值得注意的是，今年關(guān)注度一直高居不下的寵物賽車場(chǎng)，在11月一筆融資都沒有。

最后，在壹覽商業(yè)性眼里，雖然當(dāng)下消費(fèi)領(lǐng)域“冷”，但不是真的冷。正是在這種時(shí)候，才能篩選出真正高品質(zhì)的民營企業(yè)。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/7274.html 版權(quán)聲明：除非特別標(biāo)注，否則均為本站原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)以鏈接形式注明文章出處。 本文轉(zhuǎn)載自：壹覽商業(yè)性

相關(guān)標(biāo)簽： 魚丸 新茶飲 奈雪的茶

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：預(yù)制菜十大品牌（預(yù)制菜“虛火太旺”，或重蹈“人造肉”覆轍）

下一篇：咖啡師最高工資是多少（香港咖啡，缺一杯MANNER嗎？）