凌源火鍋加盟費

時間：2023-03-04 17:35:05來源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

凌源火鍋加盟簡介

隨著人們生活品質(zhì)的提高，對吃的東西越來越講究，健康特色的食物成為人們的首選。凌源火鍋依靠特色美食，完勝同行，成為餐飲市場上有口皆碑的熱門品牌。凌源火鍋隸屬于凌源火鍋加盟總部旗下的品牌，成立于2017年，主要經(jīng)營特色火鍋，美味出眾。除了贏得消費者的青睞，凌源火鍋也憑借著完善的加盟政策、較高的投資回報而吸引了不少投資者的目光，申請加盟凌源火鍋的投資者人數(shù)在不斷增長。以下就是凌源火鍋具體項目介紹，如果您有興趣加盟，心動不如行動，點擊留言，快速致富！

凌源火鍋加盟投資費用

凌源火鍋加盟投資費用：

面議。

凌源火鍋項目介紹

火鍋店屬于餐飲業(yè)，根據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類法》中的“62個餐飲行業(yè)”分類，可以在營業(yè)執(zhí)照上寫明營業(yè)范圍: 餐飲服務(wù); 快餐服務(wù); 小吃服務(wù); 其他未列明餐飲服務(wù)。根據(jù)《食品服務(wù)許可證》和《食品流通許可證》項目，可以寫明中式餐飲、西式餐飲、冷菜制作、燒烤熟肉等，經(jīng)上述《食品飲料許可證》批準(zhǔn)后，可以寫明營業(yè)執(zhí)照的范圍。

火鍋店服務(wù)流程介紹 一、笑臉迎客

在顧客進(jìn)店之前或剛剛進(jìn)入店內(nèi)時，服務(wù)員應(yīng)該要做到笑臉迎客，這是服務(wù)的開始，也是很關(guān)鍵的一步?；疱伒杲?jīng)營者需要在店門口設(shè)置兩個員工，用笑臉迎接顧客，這樣不僅給顧客一種受重視的感覺，還能讓他們感受熱情的服務(wù)。迎賓員可以咨詢顧客是否已經(jīng)提前預(yù)定好了位子，如果是，可以直接帶領(lǐng)他們到預(yù)定好的地方入座。若是客人并沒有提前預(yù)約，那么就要仔細(xì)的詢問具體有幾個人用餐，然后再幫助他們安排合適的座位。

二、點菜提示

顧客點菜時也需要有好的服務(wù)，所以說店里的營業(yè)員應(yīng)該仔細(xì)詢問顧客的喜好和口味，明白他們喜歡吃什么樣的菜品，這樣才能夠推薦合適的鍋底。并且對于那些初次進(jìn)店品嘗的新顧客，服務(wù)人員需要向他們介紹店鋪的特色菜，這樣才能更大程度引起顧客興趣，同時這樣也能刺激顧客的消費欲望，增加店里的營業(yè)額。

當(dāng)然有一點需要特別注意，那就是要引導(dǎo)顧客理性消費，千萬不要為了業(yè)績而向顧客推薦一些特別貴的菜品或者是鍋底，這樣反而會引起顧客的反感，留下不好的印象。如果能引導(dǎo)他們理性消費，能讓顧客感覺到高性價比，可以愉快用餐。

三、餐中服務(wù)

服務(wù)人員根據(jù)客人的數(shù)量放置相關(guān)的餐具，并根據(jù)客人的要求把所需要食材放入鍋中，專業(yè)手法為顧客涮燙菜品、為顧客盛湯。到了上菜以及擺菜的環(huán)節(jié)，不能把所有的菜盤全部疊放在一起，這樣會給人一種不專業(yè)和不衛(wèi)生的感覺，勢必會影響顧客的用餐心情。顧客的用餐心情受到影響，再美味的食物也會變得不美味，顧客對店鋪的印象不好，后期的發(fā)展經(jīng)營也會出現(xiàn)困難。

其次就是在倒茶的時候，按照先賓后主、女性優(yōu)先的原則，在客人的右側(cè)提供服務(wù)，服務(wù)員用左手舉起茶壺，用右手翻茶杯，換右手為客人倒茶。雖然都是一些細(xì)節(jié)方面的問題，可是卻能夠充分的展示出火鍋店的與眾不同，也能讓顧客感覺到舒適和方便。

現(xiàn)在市面上的火鍋店非常多，真正成功的經(jīng)營者都非常重視火鍋店的服務(wù)，會根據(jù)店里的實際情況不斷的提高服務(wù)水平，爭取讓每一位來店里的顧客都能夠享受到優(yōu)質(zhì)的待遇。經(jīng)營管理一家火鍋店并沒有想象當(dāng)中那么容易，很多細(xì)節(jié)問題都得特別注意，尤其是在服務(wù)方面。

鍋底制作介紹

鍋底是通過加熱使調(diào)味品的各種特性充分發(fā)揮出來。要調(diào)好火鍋鍋底的味，必須充分運用調(diào)味品受熱時的脂溶性和水溶性，才能達(dá)到“五味和諧”。這就要求操作時正確掌握火候，投料先后次序和熬制時間，四五種味調(diào)合，比例恰當(dāng)。火鍋調(diào)味品是各種調(diào)味品的有機組合，五味調(diào)和其中蘊有涵一個此消彼長的微妙關(guān)系，某種調(diào)味品過量，會掩蓋其他調(diào)味品的風(fēng)味，造成“喧賓奪主”。因此在進(jìn)行火鍋調(diào)味時各種調(diào)味品投放的比列要恰當(dāng)。當(dāng)然比例恰當(dāng)是相對的，要掌握好咸與甜，麻與辣這兩對在火鍋味中占主導(dǎo)地位的內(nèi)在矛盾關(guān)系，火鍋鍋底中，咸鮮是主要的，甜味是襯托主味，使鍋底滋味醇厚綿長。

火鍋店發(fā)展趨勢

火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經(jīng)營方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。

一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是作為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。

凌源火鍋加盟條件

1、具有法人資格。

2、認(rèn)同品牌的一切，包括品牌文化以及經(jīng)營理念。

3、能獨立投資經(jīng)營，并有能力承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。

4、可自行提供當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)路段的店面。

5、加盟商針對于公司總部提出的有關(guān)于各式各樣的優(yōu)惠活動不得存在異議。

6、需接受總部教育訓(xùn)練及勇于面對挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。

7、能夠吃苦耐勞，工作踏實，一直保持有積極向上的心態(tài)。

凌源火鍋加盟流程 1、初步了解

通過網(wǎng)站留言、撥打電話初步了解項目信息。

2、實地考察

參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。

3、填寫申請

提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市的有關(guān)情況。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項費用。

5、選址建店

商圈調(diào)查，尋找合適的商圈，進(jìn)行評估，直至找到合適的店鋪為止。

6、店鋪設(shè)計與裝修

凌源火鍋公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計裝修圖與陳列圖，加盟商進(jìn)行裝修與布置。

7、人員培訓(xùn)

加盟商根據(jù)本店的實際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運營。

8、開業(yè)準(zhǔn)備

凌源火鍋根據(jù)所在區(qū)域的情況，制定開業(yè)計劃，并將開業(yè)需要的物料配送到位。

9、順利開業(yè)

根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。

凌源火鍋加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢

凌源火鍋全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

凌源火鍋加盟完善的品質(zhì)保證，客戶回頭率極高。

3、技術(shù)優(yōu)勢

總部為您提供節(jié)日主題活動策劃，讓你不在為如何搞活動而冥思苦想。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

從市場調(diào)研、店面選址裝修到開業(yè)運營指導(dǎo)、后續(xù)服務(wù)，凌源火鍋全程為加盟商提供超一流的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健有效的指導(dǎo)培訓(xùn)，保證加盟商的經(jīng)營快速開展以及盈利的時效性。

5、服務(wù)優(yōu)勢

在約定的條件下,為您提供最優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌獨家經(jīng)營權(quán)。

6、投資優(yōu)勢

根據(jù)加盟商的投資意向、市場運作能力、當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r、選擇經(jīng)營形式，提供最佳選址方案。

凌源火鍋加盟支持 1、品牌形象支持

統(tǒng)一的門店裝修并且為加盟商提供專業(yè)設(shè)計師量身提供《店鋪裝修設(shè)計方案》，同時提供成本節(jié)約的專業(yè)指導(dǎo)和建議。

2、整店輸出支持

凌源火鍋加盟總部已有多年的加盟經(jīng)驗，會根據(jù)加盟者所在區(qū)域進(jìn)行全方位的加盟支持，保障加盟者順利開業(yè)。

3、免費培訓(xùn)支持

總部會為加盟方提供新員工（含管理人員）在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實習(xí)機會，開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。

4、物流配送支持

強大的電子商務(wù)平臺，高效的電子商務(wù)訂貨系統(tǒng)，快速便捷的物流配送，為貨品周轉(zhuǎn)提供最強而有力的保障。

5、媒體廣告支持

從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體進(jìn)行品牌宣傳，不斷加強品牌價值。

6、市場運營支持

根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H的市場狀況，總部將為其制定適合的開業(yè)計劃。

7、跟蹤服務(wù)支持

遍及全國的銷售服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理及時機動支援。

8、選址裝修支持

凌源火鍋總部將協(xié)助加盟商完成市場考察及選址、評估，對加盟者所選擇的店址進(jìn)行實地考查，對門店結(jié)構(gòu)、商圈類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性，讓加盟商獲得更佳的投資回報。

9、區(qū)域保護支持

區(qū)域保護權(quán)：根據(jù)區(qū)域市場的實際情況，嚴(yán)格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，對加明店嚴(yán)格實行商圈保護。

10、話術(shù)支持

定期會委派專家進(jìn)行管理者培訓(xùn)，并同時整理一套銷售話術(shù)，保障投資者輕松開店。

凌源火鍋店鋪展示 更新于 2022-12-14 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣, 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風(fēng)險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言：凌源火鍋加盟相關(guān)閱讀更多火鍋加盟費查詢>> 2023-01-14 【凌源火鍋加盟】加盟凌源火鍋怎么樣？如何加盟凌源火鍋？ 2022-12-14凌源火鍋加盟電話_凌源火鍋加盟聯(lián)系方式是什么？ 2022-12-14凌源火鍋品牌圖片_凌源火鍋加盟門店圖冊 2022-12-14開一家凌源火鍋需要多少錢？加盟好項目推薦火鍋加盟排行榜>> 海底撈火鍋加盟費小龍坎老火鍋加盟費雞寶煲藥膳火鍋加盟費賢和莊火鍋餐廳加盟費劉一手火鍋加盟費蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費更多新品項目 313羊莊加盟費傣妹火鍋加盟費李想大蝦加盟費 -->

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