隨著人們對食品消費的不斷升級，食品安全監(jiān)管愈發(fā)嚴格。近年來，冷鏈行業(yè)作為生鮮食品安全和品質(zhì)保障的重要支撐，實現(xiàn)了從起步到跨越的快速發(fā)展。

11月29日，2018（第十二屆）中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會在鄭州開幕。來自全國冷鏈物流行業(yè)的專家、冷鏈物流企業(yè)的從業(yè)者齊聚一堂，圍繞新時代行業(yè)發(fā)展面臨的新情況進行探討，透過全面視角、長期視角和多維視角把握行業(yè)大方向，引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展。

1500位冷鏈行業(yè)精英論道中原

本次會議由中國物流與采購聯(lián)合會和河南省商務(wù)廳主辦，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會承辦，河南鮮易供應(yīng)鏈有限公司聯(lián)合承辦。

會議期間，除舉行2017-2018中國冷鏈產(chǎn)業(yè)“金鏈獎”頒獎盛典、2018中國冷鏈年度獎頒獎典禮外，組委會還邀請來自全國各地的近1500位冷鏈行業(yè)精英共聚鄭州，論道中原。

河南省人民政府副省長何金平在致開幕辭時說，正是基于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和比較優(yōu)勢，河南省將發(fā)展冷鏈物流作為加快物流業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重點和主攻方向，持續(xù)優(yōu)化冷鏈物流空間布局，全方位提升冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈和服務(wù)鏈水平，努力形成“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現(xiàn)代冷鏈物流體系，取得了重要進展和顯著成效。

河南冷鏈物流市場廣闊

河南是農(nóng)業(yè)大省和農(nóng)產(chǎn)品加工大省，全省蔬菜、瓜果、肉、水產(chǎn)品、蛋、奶等年總產(chǎn)量超過1億噸。豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源和加工能力與巨大的人口數(shù)量孕育出巨大的冷鏈市場需求。

同時，河南省冷庫保有量約649萬立方米，居全國第4位，冷藏車保有量8780輛，居全國第2位。

隨著生鮮電商、新零售、新餐飲等場景業(yè)態(tài)的不斷成熟，倒逼市場出現(xiàn)一批具有全國性服務(wù)能力的冷鏈物流企業(yè)。一批大型肉制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)在分割加工、倉儲運輸、終端銷售等環(huán)節(jié)實現(xiàn)了全程低溫控制，一批商業(yè)連鎖企業(yè)自建生鮮產(chǎn)品配送中心，為零售店進行生鮮產(chǎn)品的統(tǒng)一配送；河南生鮮電商迅猛發(fā)展，市場運營模式日益成熟。

經(jīng)過近些年發(fā)展，河南鮮易供應(yīng)鏈、漯河雙匯物流、河南大用物流運通、河南大象物流、淇縣永達物流、華夏易通、漯河金順物流等7家企業(yè)入圍全國冷鏈物流百強，數(shù)量僅次于廣東，其中2家企業(yè)進入前10位，河南鮮易供應(yīng)鏈連續(xù)三年蟬聯(lián)三甲，已在全國形成3大園區(qū)、25個自營基地、20余個加盟合作伙伴的網(wǎng)絡(luò)化布局。未來幾年，冷鏈物流需求將迎來幾何級數(shù)增長，發(fā)展前景廣闊。

發(fā)展冷鏈各類優(yōu)勢明顯

河南發(fā)展冷鏈物流具備得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢、良好的綜合交通優(yōu)勢、完善的平臺支撐優(yōu)勢。

在高效便捷的航空運輸方面，目前鄭州新鄭國際機場基本形成了橫跨歐美亞三大經(jīng)濟區(qū)、覆蓋全球主要經(jīng)濟體的樞紐航線網(wǎng)絡(luò)，成為中西部地區(qū)融入“一帶一路”的重要航空門戶。

作為全國重要的交通樞紐，河南擁有京廣、京九、隴海等多條鐵路大動脈，中歐班列（鄭州）“陸上絲綢之路”穩(wěn)步推進，高速公路通車里程居全國前列，發(fā)展冷鏈物流交通優(yōu)勢明顯。

此外，河南已成為全國功能性口岸最多的內(nèi)陸省份、全國重要的進口鮮活產(chǎn)品集散地和進口分撥中心，目前正在申建藥品進口口岸。河南省商務(wù)廳相關(guān)負責人說，我省將充分發(fā)揮這些優(yōu)勢，促進冷鏈物流大發(fā)展。

在資金支持上，河南省對經(jīng)考核評估認定為省級以上示范冷鏈物流園區(qū)的，一次性給予50萬—500萬元獎勵；對新建冷庫項目、倉儲設(shè)施、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷集配中心，最高給予300萬元補助。

作為國家重點支持發(fā)展的10個冷鏈物流示范省份之一，河南省先后印發(fā)多項工作方案，促進物流業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。同時，近年來國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)、中原經(jīng)濟區(qū)、鄭州航空港經(jīng)濟綜合實驗區(qū)、鄭洛新國家自主創(chuàng)新示范區(qū)、中國（河南）自由貿(mào)易試驗區(qū)、中國（鄭州）跨境電子商務(wù)綜合試驗區(qū)等國家戰(zhàn)略相繼實施，河南冷鏈物流業(yè)發(fā)展迎來了前所未有的歷史機遇。

當下的河南，擁有發(fā)展冷鏈業(yè)的“天時、地利、人和”之先機。無論是在果蔬、肉類、水產(chǎn)或者進口食品，都可能誕生千億級別的龍頭企業(yè)，其背后蘊藏著巨大的冷鏈市場金礦。而唯有新技術(shù)和新裝備的應(yīng)用，才能驅(qū)動冷鏈企業(yè)做大做強。

來源：河南廣電全媒體、河南日報、大河報、鄭州日報等

監(jiān)制：李靜寧

統(tǒng)籌：趙戰(zhàn)勝

編輯：朱露輝

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