新京報訊 據(jù)“寧夏市場監(jiān)管”微信公眾號消息，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳近日發(fā)布畜禽肉品消費提示，消費者網(wǎng)購畜禽肉品要選擇正規(guī)平臺，且有全程冷鏈配送的商家；購買肉品查看“兩證兩章”；購買新鮮的畜禽肉品要注意觀察其感官指標是否正常。

寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳提醒，消費者購買畜禽肉品時，選擇到證照齊全、管理規(guī)范的超市、市場和店鋪購買，不要貪圖便宜而購買流動攤販和來路不明的肉品。網(wǎng)購畜禽肉品也要到正規(guī)平臺，并選擇有全程冷鏈配送的商家。

購買時要注意查看肉品的“兩證兩章”（即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章），進口冷鏈畜禽產(chǎn)品還應(yīng)查看入境貨物檢驗檢疫證明。

選購冷鮮、冷凍畜禽產(chǎn)品時，要選擇有全程冷鏈儲運并且配備冰箱、冷柜等制冷設(shè)備的商家，一般冷鮮肉品儲存溫度為0℃～4℃，冷凍肉品在-18℃及以下溫度。

購買新鮮的畜禽肉品時，要仔細觀察其感官指標是否正常，肉品表面應(yīng)當不黏手，按壓后凹陷恢復(fù)快，無異味、無黏液、無霉點。

編輯 張明璇

校對 翟永軍

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：宏輝果蔬：公司在全國設(shè)立多個倉儲加工配送中心并配套冷鏈設(shè)施，確保流進市場食品的質(zhì)量安全可靠一天收入高達27萬，為何制冰廠這么掙錢？冰塊是怎么制造？

下一篇：返回列表