冷鏈倉儲流動人員多、專業(yè)人員少、文化層次低,增加了管理難度。
隨著倉冷庫業(yè)務(wù)不斷增多,傳統(tǒng)的冷庫儲存方式工作量大,工作量大時候需要工作人員不分工種不分類別,繁瑣且耗時長。據(jù)某蔬菜批發(fā)市場冷藏庫負(fù)責(zé)人反映,工作量大的時候需要工作人員24小時待命。目前專業(yè)人員稀缺,機(jī)房擁有10年以上工作經(jīng)驗的高學(xué)歷技術(shù)人員僅3人,就目前工作進(jìn)展來看,技術(shù)人員缺口仍在20人左右。此外,現(xiàn)在用工還是停留在靈活用工階段,目前有400多人參與到冷庫工作,僅流動小工數(shù)量就在300人左右,工作時間有的是從3天到14天不等。大多都是附近村鎮(zhèn)的居民,年齡段分布在40-60歲之間且大多都是小學(xué)文化。由于目前信息化程度較低,每次入庫都需要人員手工統(tǒng)計入庫量和出庫量,缺乏防錯提醒,導(dǎo)致人工統(tǒng)計數(shù)據(jù)容易產(chǎn)生錯誤,增加了管理難度的同時也降低了工作效率。
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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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