中商情報網(wǎng)訊：冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

一、冷鏈物流“內循環(huán)”

1.國家政策利好支持

2020年國家加速推進冷鏈物流產業(yè)發(fā)展，出臺了《關于開展首批國家骨干冷鏈物流基地建設工作的通知》《關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見》《關于進一步降低物流成本的實施意見》，布局建設一批國家骨干冷鏈物流基地，有針對性補齊城鄉(xiāng)冷鏈物流設施短板，整合冷鏈物流以及農產品生產、流通資源，提高冷鏈物流規(guī)模化、集約化、組織化、網(wǎng)絡化水平，降低冷鏈物流成本。

資料來源：中商產業(yè)研究院整理

2.市場規(guī)模

我國城鎮(zhèn)化進程還在加速，中產階級還在擴增，消費者的食品安全意識也在不斷提升，京津冀地區(qū)、粵港澳大灣區(qū)等區(qū)域合作步伐在加快，并且生鮮電商帶動的國內農產品、冷鏈食品的產地、加工地和消費市場重塑，冷鏈需求正在快速增加。數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模約3391億元，比2018年增長505.2億元，同比增長17.5%。據(jù)中商產業(yè)研究院預測，到2021年，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模將突破4117億元。

數(shù)據(jù)來源：中物冷鏈委、中商產業(yè)研究院整理

3.細分市場

我國冷鏈物流市場一方面由食品冷鏈、醫(yī)藥冷鏈需求增長所驅動，另一方面受政策的持續(xù)支持，市場前景廣闊。冷鏈物流屬于綜合性行業(yè)，其中冷鏈運輸、冷鏈倉儲和其他服務（庫內操作、打包和貼標等服務）分別占比約40%、30%和30%。

4.運輸結構

由于冷藏冷凍類物品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性，所以，冷藏冷凍類物品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)的，有效控制運作成本與冷藏冷凍類物品冷鏈的發(fā)展密切相關。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)，2019年公路冷鏈運輸主要貨物運輸量為20880萬噸，占比達到889.7%；鐵路冷鏈運輸主要貨物運輸量為232萬噸，海運冷鏈運輸主要貨物運輸量為1881萬噸，航空冷鏈運輸主要貨物運輸量為278萬噸。

二、冷鏈物流“外循環(huán)”

近年來，全國各地紛紛興建冷鏈產品交易中心，更是助力國內外冷鏈雙循環(huán)的有力佐證，各地以“國際冷鏈產品交易中心”命名的冷鏈項目也越來越多，這些冷鏈項目的建設，對于本地區(qū)本區(qū)域全面、深度融入“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，加快當?shù)匚锪鳌⒐湹痊F(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展，打造產城融合新樣板，構筑經濟發(fā)展新引擎、新動力都具有重要意義。

從2013年上海自由貿易試驗區(qū)掛牌至今，中國自由貿易試驗區(qū)擴圍為21個省份，已形成從沿海到中部再到西部的戰(zhàn)略框架，有序分布在華東、華南、華北、華中、東北、西南地區(qū)，基本實現(xiàn)了沿海省份自由貿易試驗區(qū)的全覆蓋。自貿區(qū)的深化發(fā)展，越來越強化了我國經濟同世界經濟之間的聯(lián)系，國際物流的需求量越來越大，需求層次越來越高，作為物流建設中的重點體系——冷鏈物流，也逐步呈現(xiàn)出更強的建設需求和更加豐富的發(fā)展模式。

三、“雙循環(huán)”下冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景

1.國家政策方面大力支持圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料行業(yè)的發(fā)展

冷庫和工業(yè)建筑圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料主要應用于冷鏈物流、食品加工、商場超市、酒店及航空配餐、生物制藥、精細化工、精密電子等行業(yè)內冷庫及工業(yè)建筑的圍護系統(tǒng)。公司圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料，屬于新型建筑材料。為促進冷鏈物流和新型建筑材料的發(fā)展，國家出臺了一系列鼓勵政策為冷庫和工業(yè)建筑圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料行業(yè)發(fā)展提供了有利的外部政策環(huán)境。

2.人民生活水平持續(xù)提高為圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料行業(yè)帶來持續(xù)增長的空間

在我國國民經濟持續(xù)增長的大背景之下，城鎮(zhèn)居民可支配收入逐年穩(wěn)步增長，到2019年已經達到42，359元/年。城鎮(zhèn)居民生活水平和對食品安全、人身健康的關注度不斷提高，食品支出更多的轉向需要冷藏冷凍的新鮮果蔬、水產品等消費。在城鎮(zhèn)化的推動下，人民生活水平將持續(xù)提高，更多的冷庫需要建設以滿足社會對冷藏冷凍食品的需求，從而為圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料行業(yè)行業(yè)帶來持續(xù)增長的空間。

3.生鮮食品、藥品安全意識加強推動冷鏈物流發(fā)展

生鮮食品行業(yè)是小生產大流通的行業(yè)，但是生鮮食品的冷藏運輸現(xiàn)狀不容樂觀，首先易腐保鮮食品的裝船、裝車大多是在露天而不是按照相關標準在冷庫和保溫場所操作；其次生鮮食品物流運作難度大，交貨期長，送貨不準時，配送成本較高。近年來層出不窮的食品、藥品安全事件，已經使食品、藥品安全逐步成為公共安全領域的突出問題。作為解決食品、藥品安全問題的舉措之一，國家大力支持冷鏈物流的發(fā)展以提高食品、藥品在儲存、運輸、配送等環(huán)節(jié)的安全，降低食品、藥品變質的風險。同時，社會對食品、藥品安全的關注度也在迅速加強。這在一定程度上促進了食品、藥品產地、消費地以及物流中轉地的冷庫建設，以保證食品、藥品安全。

4.節(jié)能環(huán)保要求提高，冷庫用戶更加傾向于節(jié)能環(huán)保的圍護系統(tǒng)

冷庫主要由圍護系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)以及控制系統(tǒng)組成，一方面制冷系統(tǒng)需要選擇節(jié)能的壓縮機等制冷設備，另一方面圍護系統(tǒng)的隔熱保溫性能也十分重要。通過選用可以有效降低內外能量交換的圍護結構隔熱材料以及采用節(jié)能設計圍護系統(tǒng)建設方案，可以在為冷庫提供持久恒溫環(huán)境的同時直接降低制冷系統(tǒng)的能耗，提高冷庫運營的經濟效益和環(huán)境效益。基于上述背景，冷庫用戶在未來冷庫的建設中將更加傾向于穩(wěn)定、可靠的節(jié)能環(huán)保圍護系統(tǒng)。

5.上游化工原材料供應長期壟斷將逐步打破

近年來，隨著上游化工原料市場的充分競爭以及國內企業(yè)自主研發(fā)水平的提高，國內企業(yè)生產的異氰酸酯、多元醇組合料等與國外高端產品的差距正逐步縮小，部分產品性能甚至已優(yōu)于國外競爭對手。以萬華化學、紅寶麗、聯(lián)創(chuàng)股份等為代表的國內生產廠家在聚氨酯連續(xù)性板材的高端應用領域正在逐步打破跨國公司的長期壟斷，從而提高圍護系統(tǒng)節(jié)能隔熱保溫材料制造廠家對上游化工原料供應商的議價能力。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國冷鏈物流行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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