圖文詳解:冷庫的基本構(gòu)成與原理
冷庫制冷原理
冷庫制冷原理是通過制冷機(jī)組將熱量從冷庫內(nèi)部移出,使得冷庫內(nèi)部的溫度降低,從而實(shí)現(xiàn)冷藏和冷凍的目的。
冷庫的核心是制冷機(jī)組。機(jī)組通過循環(huán)制冷劑來實(shí)現(xiàn)制冷的過程。制冷劑是一種特殊的物質(zhì),它可以在低溫下蒸發(fā)吸收熱量,然后在高溫下冷凝釋放熱量。制冷機(jī)組通過循環(huán)制冷劑來實(shí)現(xiàn)熱量的轉(zhuǎn)移,從而實(shí)現(xiàn)冷庫的制冷。
制冷系統(tǒng)基本構(gòu)成
制冷系統(tǒng)四大部件為壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器。
1、制冷系統(tǒng)——壓縮機(jī)
吸入蒸發(fā)器的低溫低壓氣體,將其壓縮為高溫高壓氣體,送入冷凝器。常見壓縮機(jī)類型:渦旋壓縮機(jī)、活塞壓縮機(jī)、螺桿壓縮機(jī)等。
渦旋壓縮機(jī)
渦旋壓縮機(jī)
體積小,噪音小,適用1000m3內(nèi)小型保鮮庫,造價(jià)高
活塞壓縮機(jī)
活塞壓縮機(jī)
造價(jià)低,應(yīng)用范圍廣,易損件較多,噪聲大
螺桿壓縮機(jī)
螺桿壓縮機(jī)
易損件少,易維護(hù),用于大冷庫和速凍庫,造價(jià)高
2、制冷系統(tǒng)——冷凝器
制冷劑在冷凝器內(nèi)放熱變?yōu)橐后w,且壓力恒定,等于壓縮機(jī)排氣壓力(高壓);下面是冷凝器的三種類型。
蒸發(fā)式冷凝器
蒸發(fā)式冷凝器:適用大型冷庫
水冷式冷凝器
水冷式冷凝器:有水地區(qū),適用大中型冷庫
風(fēng)冷式冷凝器
風(fēng)冷式冷凝器:適用缺水地區(qū)的小型冷庫
3、制冷系統(tǒng)——冷凝機(jī)組
風(fēng)冷式冷凝機(jī)組
水冷式冷凝機(jī)組
4、制冷系統(tǒng)——蒸發(fā)器
汽液混合制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸熱,蒸發(fā)為氣體,且壓力恒定,等于吸氣壓力(低壓)
除霜方式:
電除霜:中高溫冷庫水沖霜:低溫冷庫熱氟除霜:中低溫冷庫冷風(fēng)機(jī)
鋁排管
冷庫基本構(gòu)成
冷庫主要包括制冷系統(tǒng)、保溫庫體和控制電箱。
1、制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)四大部件為壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器。
2、保溫庫體(雙面彩鋼聚氨酯夾芯板)
高溫冷庫(0℃以上):100mm 厚保溫板;中低溫冷庫(-20~0℃):150mm 厚保溫板;低溫冷庫(-20℃以下):200mm 厚保溫板。3、控制電箱
溫控表(普通冷庫)、PLC觸摸屏(多功能冷庫標(biāo)配,普通冷庫選配)
PLC觸摸屏
溫控表
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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