恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi):繞不開的冷鏈物流、離不開的快遞下鄉(xiāng)
在國務(wù)院最新發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》通知中,就恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)從穩(wěn)定大宗消費(fèi)、擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)村消費(fèi)、拓展新型消費(fèi)、完善消費(fèi)措施、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境六大方面提出了共計(jì)20條指導(dǎo)性措施。
其中,與消費(fèi)緊密相連的物流更是上榜4次(PS:此處上榜4次指原文中明確出現(xiàn)物流或快遞二字),內(nèi)容涉及冷鏈物流、快遞下鄉(xiāng)、基地打造等多方面,原文如下:
冷鏈物流相關(guān)
(五)擴(kuò)大餐飲服務(wù)消費(fèi)。倡導(dǎo)健康餐飲消費(fèi)、反對餐飲浪費(fèi),支持各地舉辦美食節(jié),打造特色美食街區(qū),開展餐飲促消費(fèi)活動。因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時間相關(guān)規(guī)定。培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式,挖掘預(yù)制菜市場潛力,加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè),充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則,提升餐飲質(zhì)量和配送標(biāo)準(zhǔn)化水平。推廣透明廚房,讓消費(fèi)者吃得放心。
(十六)著力補(bǔ)齊消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施短板。結(jié)合推進(jìn)城市更新,強(qiáng)化存量片區(qū)改造與支持消費(fèi)新場景發(fā)展的硬件功能銜接。加強(qiáng)縣域商業(yè)體系建設(shè),建設(shè)改造一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)商貿(mào)中心、集貿(mào)市場、農(nóng)村新型便民商店,推動重點(diǎn)商貿(mào)街巷改造升級。穩(wěn)步推動產(chǎn)地銷地冷鏈設(shè)施建設(shè),補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施短板,推動城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)雙向融合。
快遞物流相關(guān)
(十)完善農(nóng)村電子商務(wù)和快遞物流配送體系。大力發(fā)展農(nóng)村直播電商、即時零售,推動電商平臺和企業(yè)豐富面向農(nóng)村的產(chǎn)品和服務(wù)供給。完善縣鄉(xiāng)村三級快遞物流配送體系,加快提升電商、快遞進(jìn)農(nóng)村綜合水平,支持縣級物流配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)物流站點(diǎn)建設(shè)改造,整合郵政、快遞、供銷、電商等資源,推行集約化配送,鼓勵農(nóng)村客運(yùn)車輛代運(yùn)郵件快件。建設(shè)村級寄遞物流綜合服務(wù)站,在有條件的鄉(xiāng)村布設(shè)智能快件箱,增加農(nóng)村零售網(wǎng)點(diǎn)密度,逐步降低物流配送成本。
(十五)加快培育多層級消費(fèi)中心。深化國際消費(fèi)中心城市建設(shè),科學(xué)布局、培育發(fā)展一批區(qū)域消費(fèi)中心和地方特色消費(fèi)中心。深入推進(jìn)海南國際旅游消費(fèi)中心建設(shè)。提升城市商業(yè)體系,推動步行街改造提升,發(fā)展智慧商圈,打造“一刻鐘”便民生活圈,構(gòu)建分層分類的城市消費(fèi)載體,提高居民消費(fèi)便利度。加強(qiáng)社區(qū)便民服務(wù),合理布局養(yǎng)老、托育、餐飲、家政、零售、快遞、健身、美發(fā)、維修、廢舊物品回收等便民生活服務(wù)業(yè)態(tài),推進(jìn)完整社區(qū)建設(shè)。
《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》通知原文
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繞不開的冷鏈物流
為何始終要圍繞冷鏈物流做文章
自2010年國家發(fā)展改革委印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,到2021年國務(wù)院辦公廳印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,再到打造并公布多批國家骨干冷鏈物流基地,冷鏈物流作為物流領(lǐng)域近年來的“頭牌”,無論是在國家政策層面,還是在行業(yè)探討層面,熱度始終居高不下。
《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中更是用“四個重要”(滿足人民日益增長美好生活需要的重要手段、助力鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)、深入實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略和促進(jìn)形成強(qiáng)大國內(nèi)市場的重要途徑、支撐實(shí)施食品安全戰(zhàn)略和建設(shè)健康中國的重要保障)形容冷鏈物流對于社會發(fā)展各層面、環(huán)節(jié)的影響。
究其原因,首先是我國城市化進(jìn)程不斷深化,人民生活水平和品質(zhì)日益提升,其對于冷凍、生鮮類商品的需求不斷上漲、要求愈發(fā)嚴(yán)苛,催促冷鏈物流向上向好發(fā)展;其次是在互聯(lián)網(wǎng)、短視頻、電商平臺加持下,生鮮電商的快速崛起、以及訂單增多引導(dǎo)著冷鏈物流向快向精發(fā)展;再次是近年來疫情因素疊加下,醫(yī)藥疫苗運(yùn)輸需求的爆發(fā)、預(yù)制菜風(fēng)口的興起等倒逼著冷鏈物流發(fā)展再提速再升級。
冷鏈物流要發(fā)展也要集約思考
而此次《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》通知中可見,未來如何滿足餐飲預(yù)制菜、生鮮農(nóng)產(chǎn)品2大領(lǐng)域的需求缺口和規(guī)格要求,將會是未來冷鏈物流發(fā)展和完善的主要方向。
其中,通知中明確指出要完善餐飲預(yù)制菜、生鮮農(nóng)產(chǎn)品2大領(lǐng)域相關(guān)設(shè)施建設(shè),據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)預(yù)測2023年冷鏈物流需求總量將超3.6億噸,冷庫總量將達(dá)1.0323億噸,僅就數(shù)據(jù)而言冷庫設(shè)施缺口巨大。但考慮到當(dāng)下市場經(jīng)濟(jì)活力、居民購買意愿仍在恢復(fù)期,以及我國各類型冷庫現(xiàn)存和在建數(shù)量的龐大,冷庫空倉率實(shí)際較高等因素,未來相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的打造或應(yīng)更加謹(jǐn)慎,以避免造成資源浪費(fèi)和空倉率的進(jìn)一步升高。
包括但不限于對現(xiàn)有冷庫進(jìn)行區(qū)位、結(jié)構(gòu)、設(shè)施等考察分析,進(jìn)行小規(guī)模改建以進(jìn)行適配;將經(jīng)營商家和物流企業(yè)集約式引入現(xiàn)有且設(shè)施完備的基地,并在商家、企業(yè)遷移過程中給予一定優(yōu)惠措施,通過化繁為簡、化零為整,讓冷鏈物流發(fā)展的更加有力。
同時,當(dāng)下冷鏈物流基地不僅要確保固有倉儲、揀選屬性優(yōu)質(zhì),往往還需要配備加工、包裝能力,特別是在餐飲預(yù)制菜、生鮮農(nóng)產(chǎn)品2大領(lǐng)域,因此無論是改建還是引入,都要在加工、包裝能力上下足功夫。
還需要注意的是,2023年7月份,CPI(全國居民消費(fèi)價格指數(shù))同比下降0.3%。其中,城市下降0.2%,農(nóng)村下降0.6%;食品價格下降1.7%,消費(fèi)品價格下降1.3%,鮮菜、豬牛羊等畜肉類均出現(xiàn)不同跌幅。因此,未來冷鏈物流極有可能被進(jìn)一步壓縮利潤空間,參與者恐需找尋降本增效的新出路。
離不開的快遞下鄉(xiāng)
為何快遞下鄉(xiāng)始終在完善
首先從地理因素上講,我國幅員遼闊且鄉(xiāng)村眾多,據(jù)《2021 年民政事業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報》和《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2022》數(shù)據(jù)顯示,截止2021年底我國鄉(xiāng)級行政區(qū)劃單位38558個,鄉(xiāng)村人口49835 萬人,想要實(shí)現(xiàn)快遞物流對鄉(xiāng)村的全覆蓋任重而道遠(yuǎn)。
其次從發(fā)展歷程上看,我國呈現(xiàn)沿??煊趦?nèi)陸、城鎮(zhèn)快于鄉(xiāng)村的發(fā)展態(tài)勢,雖然近年來不斷提倡鄉(xiāng)村振興,但由于鄉(xiāng)村發(fā)展起步晚,快遞物流深入鄉(xiāng)村的腳步便也顯得相對滯后,且鄉(xiāng)村不同于城鎮(zhèn),快遞物流亦無法將在城鎮(zhèn)的成果經(jīng)驗(yàn)完全照搬照抄進(jìn)鄉(xiāng)村,更需要因地制宜和長久的規(guī)劃。
再次從快遞物流所需承載的鄉(xiāng)村需求而言,我國鄉(xiāng)村對于快遞物流的需求主要集中在帶動特色產(chǎn)品流轉(zhuǎn)和拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。近年來,隨著我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深入,鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐漸從特色農(nóng)產(chǎn)品向特色農(nóng)產(chǎn)品+文創(chuàng)品+構(gòu)建綠色產(chǎn)業(yè)生態(tài)多模式轉(zhuǎn)變,這便對快遞物流提出了新的要求,不僅要保障鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品的運(yùn)輸安全和送達(dá)時效,還要幫助鄉(xiāng)村完善綠色產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。
快遞下鄉(xiāng)要創(chuàng)新更要“深”入田間地頭
以目前國內(nèi)頭部快遞物流企業(yè)為例,在助力鄉(xiāng)村振興、快遞下鄉(xiāng)過程中,其往往都會根據(jù)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品類型打造獨(dú)特的包裝和運(yùn)輸模式,如順豐助力素有“中國優(yōu)質(zhì)葡萄之鄉(xiāng)”美譽(yù)的重慶璧山區(qū)研發(fā)適合葡萄發(fā)運(yùn)的包裝方案;如郵政助力素有“中國大蒜之鄉(xiāng)”“中國辣椒之鄉(xiāng)”稱號的山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)縣構(gòu)建以郵政快遞為主體的縣鎮(zhèn)村三級寄遞物流體系;如德邦為廣東茂名荔枝制定紙箱+泡沫箱+吸水紙+冰袋+保鮮膜+保溫袋六件套的服務(wù)方案等。
其本質(zhì)都是試圖找尋快遞下鄉(xiāng)更準(zhǔn)確地切人點(diǎn),并為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品帶去更高的“保值率”(此處保值指通過各類型方案保障鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品的新鮮優(yōu)質(zhì),通過減少損耗進(jìn)而讓鄉(xiāng)村獲得更多成交額)。而近年來隨著無人機(jī)技術(shù)的發(fā)展,以及諸多產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)場景中的應(yīng)用,未來如何打造鄉(xiāng)村無人機(jī)采、運(yùn)(短途運(yùn)送),進(jìn)一步拉近農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與物流基地距離,或?qū)⒊蔀橹爝f下鄉(xiāng)的又一重點(diǎn);同時,在快遞下鄉(xiāng)過程中,快遞企業(yè)還可聯(lián)合相關(guān)加工企業(yè)或自建加工產(chǎn)線,打造采、加、配一站式鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品上行物流基地,為鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品的價值鏈條延展尋找更多出路。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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