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中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)

冷鏈物流發(fā)展對(duì)行業(yè)的意義

時(shí)間:2023-01-08 18:19:22來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

冷鏈物流廣泛服務(wù)于農(nóng)副產(chǎn)品、食品醫(yī)藥、工業(yè)產(chǎn)品諸多領(lǐng)域,與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民群眾的生活密切相關(guān)。一方面,冷鏈物流是保障食品藥品流通安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。中央曾強(qiáng)調(diào)指出,要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格的監(jiān)管,嚴(yán)厲的處罰,嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系。嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌,從實(shí)驗(yàn)室到醫(yī)院的每一道防線(xiàn)。冷鏈物流,實(shí)際上是確保食品藥品在加工、流通、使用各環(huán)節(jié)中始終處于可控的溫度環(huán)境中,保證產(chǎn)品安全的重要基礎(chǔ),可以說(shuō)對(duì)于保障食品藥品安全和全國(guó)每一個(gè)人的生命安全來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。另一方面,冷鏈物流也是支撐農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重要基礎(chǔ)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前我們國(guó)家80%的鮮活農(nóng)產(chǎn)品均采用采用冰壸+棉被、塑料箱進(jìn)行常溫運(yùn)輸。流通環(huán)節(jié)的腐損率達(dá)到30%,損失額達(dá)上千億元。發(fā)展冷鏈物流不僅能夠大幅度地降低我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通損耗,促進(jìn)農(nóng)民增收,同時(shí)也可以有效提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,全面支撐和帶動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。冷鏈物流也是提升居民生活品質(zhì)的重要保障。隨著城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平和消費(fèi)能力的不斷提高,全社會(huì)對(duì)生鮮產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的多元化、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)性方面提出了更高的要求,發(fā)展冷鏈物流已經(jīng)成為提升居民消費(fèi)品質(zhì)、減少營(yíng)養(yǎng)流失、滿(mǎn)足人民群眾“更優(yōu)質(zhì)、更便利、更安全”的要求的重要保障。

冷鏈不斷鏈,這些年說(shuō)的很多了,我們的冷鏈行業(yè)也做出了很大的努力,包括對(duì)冷鏈運(yùn)輸裝備的不斷改善,以及從產(chǎn)地預(yù)冷和儲(chǔ)運(yùn)全程供應(yīng)鏈的實(shí)時(shí)監(jiān)控,這些都是十分必要的,但是,對(duì)于運(yùn)輸環(huán)節(jié)時(shí)間鏈長(zhǎng)短的考慮似乎還不是很多,這一考慮的初衷和目的,說(shuō)到底,便是盡可能縮短冷鏈全程供應(yīng)鏈的時(shí)間鏈。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà):19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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