冷鏈如何實現(xiàn)短鏈呢?
以城市冷鏈配送中心(簡稱DC,下同)為例,很多冷鏈上游企業(yè),由于擔(dān)心自身產(chǎn)品出現(xiàn)斷鏈或為了避免貨物混裝,大都喜歡自建冷鏈體系,也大都可以實現(xiàn)當(dāng)日達(dá)或次日達(dá),但為此付出的卻是高人力成本和低人工效率,且還存在冷庫折舊大與電力損耗高以及冷藏車空程、冷庫閑置等等問題。冷鏈干線配送,雖然也需要進(jìn)一步開展短鏈運輸,但經(jīng)過若干年的不斷努力和完善,特別是隨著公鐵水路的多式聯(lián)運的行業(yè)共識和實踐,目前已不算是什么大的問題。
這種模式的好處本身沒得說,確實可以大大減輕貨主企業(yè)的物流成本,同時也擴(kuò)大了第三方物流的市場空間,重要的是的人干的事,可以確保冷鏈的不斷鏈。但任何事情都要從兩個角度看,比如,這些年來人們共同稱道的城市共同配送模式,固然可以大大減低運輸費用,可是,也不能不承認(rèn),由于所服務(wù)的業(yè)主不一、路徑不一,收取的運費相對較低,往往連貨主都不好意思在貨物的抵達(dá)時間上有強(qiáng)制性要求,可以說,這便是DC大的一塊短板。
改革開放初期,有一句大家都耳熟能詳?shù)脑挘簳r間就是金錢。這句話主要指的是從時間和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,對各行各業(yè)都有重要的意義,尤其對于我們冷鏈行業(yè)更是有著特殊的意義,它首先要求冷鏈的全程不能斷鏈,因為它直接關(guān)乎到冷鏈行業(yè)的生存、發(fā)展和冷鏈產(chǎn)品的食品安全。在此前提下,冷鏈的短鏈也與冷鏈的經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。從時間與空間的相互關(guān)系看,冷鏈倉儲運輸時間的長短與市場空間的大小,就是一對此長彼消的關(guān)系。正如標(biāo)題所言,冷鏈發(fā)展到了,僅僅是不斷鏈已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了,還必須在此基礎(chǔ)上盡量讓冷鏈的時間鏈縮短,也就是從不斷鏈走向短鏈。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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