在新冠疫情和豬瘟疫情等復(fù)雜社會(huì)形勢(shì)影響下，社會(huì)對(duì)于肉類冷鏈的關(guān)注持續(xù)升溫，肉類冷鏈由“運(yùn)活禽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑\(yùn)肉”的呼聲越來(lái)越高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門(mén)相繼發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)<非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病分區(qū)防控工作方案（試行）>的通知》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的通知》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)<推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案>的通知》、《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家發(fā)展改革委 財(cái)政部 生態(tài)環(huán)境部 商務(wù)部 銀保監(jiān)會(huì)關(guān)于促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》等一系列文件，從宏觀層面指導(dǎo)肉類冷鏈物流健康有序發(fā)展。質(zhì)量安全和品質(zhì)保證是制約肉制品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素，對(duì)于冷鏈物流也提出了更高的要求。

為保障肉類流通安全，提高肉制品流通效率，降低物流成本，實(shí)現(xiàn)肉制品行業(yè)的全面升級(jí)和進(jìn)一步優(yōu)化，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)于9月16日，在蘇州召開(kāi)了肉類工作組工作會(huì)議暨肉類冷鏈趨勢(shì)研討會(huì)，中物聯(lián)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)劉飛及相關(guān)成員代表出席。

中物聯(lián)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)劉飛

會(huì)議由中物聯(lián)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)劉飛主持，他表示目前國(guó)內(nèi)肉類冷鏈發(fā)展迅速，肉類冷鏈需求進(jìn)一步提高，冷鏈物流成為肉類流通、銷售等各環(huán)節(jié)中不可或缺的重要組成部分，但是肉類冷鏈物流目前仍然存在流通設(shè)施分布不均衡等諸多問(wèn)題亟待解決。為了更好地推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，搭建行業(yè)橋梁，實(shí)現(xiàn)行業(yè)聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)肉類冷鏈發(fā)展，中物聯(lián)冷鏈委特組織本次會(huì)議，聯(lián)合多方之力，賦能肉類冷鏈行業(yè)發(fā)展。

優(yōu)合集團(tuán)優(yōu)頂特研究院院長(zhǎng)楊彬彬

優(yōu)合集團(tuán)優(yōu)頂特研究院院長(zhǎng)楊彬彬針對(duì)“新時(shí)代的肉類食品智慧冷鏈物流”這一主題進(jìn)行分享。他認(rèn)為進(jìn)口肉類發(fā)展存在三大趨勢(shì)：第一是國(guó)內(nèi)進(jìn)口肉類市場(chǎng)需求持續(xù)擴(kuò)大，第二是進(jìn)口肉類的質(zhì)量安全要求逐步提高，第三是冷鏈肉類流通基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善。在此基礎(chǔ)上，未來(lái)幾年企業(yè)借助產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、新興技術(shù)實(shí)現(xiàn)肉類產(chǎn)業(yè)的線上線下融合發(fā)展大勢(shì)所趨。值得注意的是，食品安全和食品溯源始終貫穿于肉類智慧冷鏈物流建設(shè)過(guò)程之中。

成員代表在會(huì)上對(duì)于行業(yè)發(fā)展問(wèn)題展開(kāi)深入對(duì)話，重點(diǎn)圍繞進(jìn)出口肉類冷鏈物流流程、肉掛冷藏車標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈設(shè)施建設(shè)升級(jí)、肉品安全保障、冷鏈智慧園區(qū)建設(shè)、區(qū)域肉類冷鏈物流合作、區(qū)塊鏈技術(shù)在肉類冷鏈物流中的應(yīng)用、肉品全程冷鏈溫控管理、肉類冷鏈城配通行政策、新能源肉掛冷鏈車、肉類運(yùn)輸“最后一公里”、肉掛車滿載率解決方案、進(jìn)口凍品冷鏈預(yù)消殺、進(jìn)口冷鏈肉品信息互認(rèn)、清真肉類與非清真類肉制品運(yùn)輸?shù)确矫妫餐接懭忸惱滏溛磥?lái)發(fā)展之道。

劉飛做工作組會(huì)議總結(jié)發(fā)言，表示本次會(huì)議深度探討了國(guó)內(nèi)肉品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，未來(lái)隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的完善和信息化水平的不斷提高，肉類冷鏈將會(huì)朝著智能化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

此次會(huì)議還對(duì)于工作組工作辦法和2021下半年工作計(jì)劃進(jìn)行審議并通過(guò)執(zhí)行，會(huì)上對(duì)代表企業(yè)授予成員單位證書(shū)。

本次會(huì)議共有近二十家企業(yè)的四十余位代表參與。

附：肉類工作組參會(huì)企業(yè)名單

廣西揚(yáng)翔股份有限公司

江蘇雨潤(rùn)肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司

優(yōu)合集團(tuán)有限公司

優(yōu)合集團(tuán)優(yōu)頂特研究院

漯河雙匯物流投資有限公司

牧原肉食品有限公司

牧原肉食品有限公司

上海華英食品銷售有限公司

河北東風(fēng)養(yǎng)殖有限公司

泰森食品

廣西柳工集團(tuán)有限公司

柳州肉聯(lián)廠有限公司

大莊園肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司

北京金谷恒通商貿(mào)有限公司

山東得利斯食品股份有限公司

深圳美團(tuán)優(yōu)選網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

正大食品企業(yè)（上海）有限公司

正大供應(yīng)鏈有限公司

- END - 精選文章 4、秦玉鳴：2020中國(guó)冷鏈物流百家重點(diǎn)企業(yè)分析報(bào)告

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：肉類冷鏈趨勢(shì) | 共謀肉類市場(chǎng)及冷鏈發(fā)展新方向

下一篇：肉類工作組工作會(huì)議暨肉類冷鏈趨勢(shì)研討會(huì)召開(kāi)在即