隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高，人們對飲食以及健康的重視度也越來越高，低溫肉的逐漸得到越來越多消費者的青睞，并且發(fā)展成為肉類消費的一個熱點。隨著非洲豬瘟等影響，國家層面也從不同層面鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮加工”模式，提升畜禽就近屠宰加工能力，保證肉制品品質(zhì)，維護養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

7月22日，國務(wù)院總理李克強日前簽署國務(wù)院令，公布修訂后的《生豬屠宰管理條例》（以下簡稱《條例》），已于2021年8月1日起施行。加強生豬屠宰管理，是保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”，保障人民群眾身體健康的關(guān)鍵所在。近年來，《條例》在實施過程中遇到一些新情況和新問題，修訂后的《條例》，重點從完善生豬屠宰全過程管理、完善動物疫病防控、完善法律責(zé)任三個方面對進一步加強和規(guī)范生豬屠宰管理作出規(guī)定，也給企業(yè)吃下了一粒定心丸。

隨著肉類市場的發(fā)展波動，肉類進出口企業(yè)接下來會如何發(fā)展，冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)又該如何響應(yīng)國家未來的發(fā)展要求，想必是大家最為關(guān)心的問題。

為此，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會也將于2021年第十三屆全球冷鏈峰會期間召開“肉類工作組工作會議暨肉類冷鏈趨勢研討會”，一同解讀肉類發(fā)展現(xiàn)狀，共謀肉與肉制品市場發(fā)展及冷鏈發(fā)展思路。

各會員單位： 近年來，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平邁向小康以及與國際市場接軌，我國肉制品的生產(chǎn)與消費將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，我國的肉制品將向著多樣化、營養(yǎng)化、方便化的方向發(fā)展。 中國作為肉類生產(chǎn)和消費大國，有著非常大的上升潛力。為推動肉類市場與肉類冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展，提升行業(yè)高效率水平，中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會將于2021年第十三屆全球冷鏈峰會期間召開“肉類工作組工作會議暨肉類冷鏈趨勢研討會”，誠摯邀請各企業(yè)代表、行業(yè)專家參加，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下： 一、會議內(nèi)容 解讀肉類發(fā)展現(xiàn)狀，著重探討及研究新形勢下肉與肉制品市場發(fā)展及其冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展思路。 二、組織機構(gòu)

主辦單位：中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會

三、參會人員

肉類甲方企業(yè)、冷鏈企業(yè)代表、行業(yè)專家

四、時間地點

時間：9月

地點：蘇州金雞湖凱賓斯基大酒店

五、同期活動

2021第十三屆全球冷鏈峰會

六、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：王臻

電   話：13269609101

郵 箱： wz@lenglian.org.cn

日程安排

01 15:00-15:30

工作組會議

1.成員單位工作成果匯報

2.肉類工作組管理辦法建議修訂

3.肉類工作組下半年計劃

02 15:30-16:00 主題分享

國內(nèi)外肉類供應(yīng)鏈、冷鏈物流發(fā)展趨勢分享

03 16:00-16:50 研討交流

擬定重點討論以下議題，與會企業(yè)請?zhí)崆皽?zhǔn)備發(fā)言材料：

1.進出口肉類冷鏈物流流程現(xiàn)狀及建議

2.肉掛冷藏車標(biāo)準(zhǔn)探討及優(yōu)化

3.《生豬屠宰管理條例》修訂解讀與探討

04 16:00-18:00

工作組組長選舉及發(fā)言

05 18:00 -20:00

晚宴交流

注：議程可能根據(jù)實際情況進行調(diào)整，請以現(xiàn)場為準(zhǔn)。 - END - 精選文章 0冷鏈物流政策盤點分析 4、秦玉鳴：2020中國冷鏈物流百家重點企業(yè)分析報告

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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