冷鏈運(yùn)輸，是指在運(yùn)輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。

國(guó)家冷鏈物流十四五政策

近日，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，緊密?chē)@冷鏈物流運(yùn)行體系，構(gòu)建冷鏈物流骨干通道，健全冷鏈物流服務(wù)體系，完善冷鏈物流監(jiān)管體系和強(qiáng)化冷鏈物流支撐體系等方面，圍繞現(xiàn)代冷鏈物流體系做出總體布局?！兑?guī)劃》對(duì)“十四五”時(shí)期冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展、健全現(xiàn)代冷鏈物流體系等具有重要的指導(dǎo)意義。

《規(guī)劃》指明了冷鏈物流新形勢(shì)新格局下的發(fā)展方向?！兑?guī)劃》提出要建立健全城鄉(xiāng)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，統(tǒng)籌區(qū)域冷鏈物流協(xié)調(diào)發(fā)展。同時(shí)推動(dòng)冷鏈物流綠色化和智能化建設(shè)，強(qiáng)化冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，適應(yīng)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略和疫情防控常態(tài)化需要?！兑?guī)劃》為國(guó)內(nèi)冷鏈物流的未來(lái)，指明了發(fā)展的新方向。中國(guó)“十四五”規(guī)劃綱要對(duì)冷鏈物流的全流程、全環(huán)節(jié)、全場(chǎng)景提出了更高的發(fā)展要求，綱要提出，完善國(guó)家骨干冷鏈物流基地布局，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)冷鏈集配中心建設(shè)，補(bǔ)齊兩端冷鏈物流設(shè)施短板，夯實(shí)冷鏈物流運(yùn)行體系基礎(chǔ)。

冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模

我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)潛力巨大，2019年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3391億元，2020年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約3729億元，比2019年增長(zhǎng)338億元，同比增長(zhǎng)9.97%。隨著人們生活水平不斷提高，城鎮(zhèn)化進(jìn)程繼續(xù)加速，人們對(duì)食品擁有更高的安全意識(shí)和品質(zhì)要求。加上一帶一路的不斷推進(jìn)，絲綢之路沿線(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易熱烈進(jìn)行，冷鏈需求快速增加，加上生鮮，電商的穩(wěn)步發(fā)展，我國(guó)冷鏈物流將迎來(lái)快速發(fā)展的機(jī)遇。

冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，冷鏈運(yùn)輸成本高，而且包含了較復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù)，冷鏈運(yùn)輸管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式。在中國(guó)冷鏈運(yùn)輸還是以公路為主，2020年中國(guó)冷鏈運(yùn)輸結(jié)構(gòu)公路運(yùn)輸達(dá)到總運(yùn)輸路線(xiàn)的89.73%。冷鏈運(yùn)輸過(guò)程必須依靠冷凍或冷藏等專(zhuān)用車(chē)輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專(zhuān)用車(chē)輛除了需要有貨車(chē)相同的車(chē)體與機(jī)械之外，必須額外在車(chē)上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。其他路線(xiàn)運(yùn)輸方式在冷凍或冷藏與保溫設(shè)備上的研究，是未來(lái)運(yùn)輸交通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

冷鏈物流設(shè)施設(shè)備

據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計(jì)，2015-2020年，我國(guó)冷藏車(chē)保有量逐年上升并且?guī)缀醣３至?0%左右的增速。2020年全國(guó)冷藏車(chē)市場(chǎng)保有量達(dá)到28.67萬(wàn)輛，較上年增長(zhǎng)7.2萬(wàn)輛，同比增長(zhǎng)33.54%。

據(jù)中物聯(lián)冷鏈委不完全統(tǒng)計(jì)，截至2020年，全國(guó)公共型食品冷庫(kù)容量達(dá)到1.77億立方米，折合7080萬(wàn)噸。2020年新增庫(kù)容2568萬(wàn)立方米，同比增長(zhǎng)16.98%。從趨勢(shì)來(lái)看，自2015年以來(lái)全國(guó)公共型食品冷庫(kù)容量年增長(zhǎng)率始終保持在10-20%區(qū)間。

保障基礎(chǔ)民生，平衡食品市場(chǎng)的供需，離不開(kāi)冷鏈物流的調(diào)和。經(jīng)省政府批準(zhǔn)，江門(mén)市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園被納入第一批省級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，未來(lái)將著力打造立足江門(mén)、聯(lián)結(jié)粵西、服務(wù)灣區(qū)、輻射西南、融入“海上絲綢之路”的國(guó)際化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)區(qū)銜接、多種業(yè)態(tài)互補(bǔ)、線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，為冷鏈物流的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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