參考消息網(wǎng)3月14日報(bào)道據(jù)《西班牙人報(bào)》網(wǎng)站3月9日報(bào)道，肥胖癥是21世紀(jì)最嚴(yán)重的健康問題之一，目前困擾著全世界約5億人，每年造成近400萬人死亡。眾所周知，肥胖還與其他心臟代謝疾病有關(guān)，尤其是II型糖尿病。

有鑒于此，多項(xiàng)研究都在尋求最佳治療方法來緩解這一全球“大流行”，其中大多數(shù)研究都提出要減少熱量攝入，在飲食中增加水果和蔬菜等食物，以及增加體育活動。

現(xiàn)在，一項(xiàng)新的回顧性研究把重點(diǎn)放在其他更新穎的干預(yù)措施上，如將有機(jī)食品作為肥胖癥的治療手段。

雖然此前已有很多關(guān)于有機(jī)食品和肥胖之間關(guān)系的研究，但結(jié)果都頗具爭議。為此，研究人員進(jìn)行了系統(tǒng)性回顧和分析，以確定在減肥時(shí)，食用這些有機(jī)食物是否具有真正的益處。

報(bào)道說，近年來，有機(jī)食品越來越受消費(fèi)者青睞。事實(shí)上，2016年的一項(xiàng)調(diào)查表明，大多數(shù)美國人（68%）在調(diào)查前一個(gè)月會消費(fèi)一定量的有機(jī)食品，高達(dá)40%的美國人表示其飲食主要或在一定程度上以有機(jī)食品為基礎(chǔ)。

然而，盡管這些有機(jī)食品越來越受歡迎，而且很多研究都在介紹這些食品的好處，但更嚴(yán)格的科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃有機(jī)食品雖然會減少接觸殺蟲劑和抗生素耐藥菌，但并不會比普通食品更有營養(yǎng)。不過最新的研究表明，有機(jī)食品的確更健康，營養(yǎng)也更豐富。

研究人員通過文獻(xiàn)檢索，在四項(xiàng)研究的基礎(chǔ)上，對共104488名參與者的數(shù)據(jù)進(jìn)行了回顧和分析。其中39425人食用有機(jī)食品，其中有1625人是肥胖者。根據(jù)研究結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，食用有機(jī)食品或?qū)p少約11%的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

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