餐飲店在經(jīng)歷了一段時間的歇業(yè)后悉數(shù)開門營業(yè)，對于餐飲行業(yè)對于原材料品質(zhì)的把關(guān)情況，也成為了部門重點檢查的內(nèi)容，近期，福州以及廈門的相關(guān)部門對部分餐館進行了突擊抽查，一起來看具體抽查情況。

不打招呼 突擊抽查餐飲店

這些天，我們連續(xù)關(guān)注了

福州兩家小條食堂存在

將過期食品進行銷售的情況。

針對小條食堂出現(xiàn)的問題，

福州市各區(qū)市場監(jiān)督管理局非常重視，

馬尾區(qū)市場監(jiān)督管理局

隨機對轄區(qū)內(nèi)的餐飲店進行了突擊檢查。

在抽查中，

執(zhí)法人員重點檢查了

店鋪的食材保質(zhì)期、

進貨渠道以及衛(wèi)生情況，

過程中未發(fā)現(xiàn)過期食品，

以及衛(wèi)生問題。

馬尾區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示

會將“不定期突擊檢查”

列入長效機制，

讓消費者在食品上能夠安全放心。

今天早上，幫幫團記者

跟隨福州市市場監(jiān)督管理局

和晉安區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員

來到晉安區(qū)泰禾廣場，

用不打招呼的形式

分別抽檢了王品牛排和蛙功夫兩家餐飲店。

在王品牛排的檢查過程中，

執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店各類食品

都粘貼了品名、效期卡等，

牛肉等原材料的進口都能

與提供的證明材料對應(yīng)上，

衛(wèi)生狀況也良好。

在蛙功夫店內(nèi)，執(zhí)法人員指出該店雖然能提供牛蛙的進貨憑證，

然而憑證上卻沒有加蓋進貨公司的公章，

如果出現(xiàn)食品安全問題，

維權(quán)追溯容易出現(xiàn)糾紛。

對于出現(xiàn)的問題，

蛙功夫的店長也表示會及時糾正。

與此同時，

廈門市湖里區(qū)江頭市場監(jiān)督管理所

針對餐飲安全在轄區(qū)內(nèi)SM廣場

也進行了突擊檢查。

突擊檢查

這次檢查重點在食品保質(zhì)期上，

今天檢查的海底撈、喜茶、騰龍閣等

數(shù)家餐飲店并未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。

對于容易出現(xiàn)問題的

調(diào)料品和預(yù)包裝類食品，

市場監(jiān)督管理所人員也提醒商家，

一定要嚴(yán)格按照要求進行管理。

接下去，

多地的市區(qū)監(jiān)督管理局

也會不定期對轄區(qū)內(nèi)各餐飲店進行突擊檢查，

以確保消費者的餐桌安全。

如果您身邊也有類似食品安全問題

可以撥打19138199759-2315向有關(guān)部門投訴

也可撥打幫幫團爆料熱線

0591-38280880

或18850408090（微信同號）

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