順峰
順峰飲食酒店管理股份有限公司,創(chuàng)于1990年,國家特級餐館,中華餐飲名店,主營高檔粵菜海鮮,兼營休閑娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)
北京順峰飲食酒店管理有限公司1990年1月創(chuàng)建于“中國廚師之鄉(xiāng)”廣東順德,1993年在北京注冊成立北京順峰飲食娛樂有限公司,迄今為止已在國內(nèi)、外建立了20余家連鎖機構(gòu),員工3000余名,主營高檔粵菜海鮮食府,兼營食品制造、配送、農(nóng)副產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)業(yè),2004年營業(yè)額約6億元人民幣,上繳國家稅收3800多萬元。
在公司創(chuàng)業(yè)的十幾年歷程中,順峰人始終不渝地堅持“誠”和“信”的發(fā)展精神,秉承“真誠待客、誠實競爭、以誠取勝”的行為準則。峰人堅信出品與服務(wù)是企業(yè)立足之本,食品安全是企業(yè)的生命線,人才是企業(yè)發(fā)展的源泉。因此,順峰建立了強大的出品和服務(wù)后盾。目前出品部擁有中國烹飪大師8人,中國烹飪名師12人,國家級評委6人,國家級裁判員5人,各種國家級技師190多人;服務(wù)部擁有國家級評委2人、中國服務(wù)大師3人高級營養(yǎng)配餐師42人。眾多高級服務(wù)、管理人才為公司穩(wěn)健、快捷發(fā)展奠定了良好的根基。
在食品安全方面順峰有感于“食品安全關(guān)乎社會和諧”,“食品營養(yǎng)關(guān)乎民族命運”。2005年順峰公司審時度勢創(chuàng)辦了國內(nèi)第一家“餐食安全研究所”和“餐廳營養(yǎng)研究所”,從而填補了我國“餐廳營養(yǎng)學”空白,受到了國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)與權(quán)威人士的充分肯定、贊揚。如今,順峰旗下眾多企業(yè)被評為中華餐飲名店、國家特級餐館、五星級酒家、誠信經(jīng)營單位、消費者信得過單位……并獲得全國烹飪大賽團體金獎、中國美食節(jié)金獎、中國烹飪世界大賽金獎等行業(yè)殊榮。
“傳承”與“創(chuàng)新”是順峰經(jīng)營管理永恒的主題。在公司創(chuàng)業(yè)的20幾年中,我們不禁感慨,“保持嶺南特色,融入中華文化”,不斷創(chuàng)新發(fā)展是順峰生存和發(fā)展的秘訣。順峰寓博大精深之中華美食文化于尋常菜點湯羹之中,使其更具有現(xiàn)代氣息,更具高雅品味,竭盡全力將傳統(tǒng)飲食文化發(fā)揚光大。
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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