梅味軒餐飲創(chuàng)立于2005年，是寧波一家大型團(tuán)膳餐飲管理企業(yè)，主要服務(wù)黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位，是寧波市餐飲服務(wù)龍頭企業(yè)、中國(guó)團(tuán)膳優(yōu)秀企業(yè)、中國(guó)餐飲著名商標(biāo)、中國(guó)百?gòu)?qiáng)優(yōu)秀企業(yè)、國(guó)家級(jí)餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。

梅味軒旗下共有120余家食堂，共有員工1300余人，代表客戶有梅山管委會(huì)、寧波保稅區(qū)管委會(huì)、大榭管委會(huì)、寧波市財(cái)政局、寧波電信、寧波環(huán)球航運(yùn)廣場(chǎng)等。

　　面臨痛點(diǎn)：信息不準(zhǔn)確，工作效率低，管理不規(guī)范

梅味軒管理著100多家食堂，1000多名員工，每天會(huì)產(chǎn)生大量的信息，通過(guò)傳統(tǒng)的管理手段，信息的處理、傳遞難以準(zhǔn)確而高效，這不僅會(huì)造成管理上的混亂，也會(huì)增加薪資發(fā)放等重要工作的難度。

　　1. 信息管理混亂梅味軒使用Execl表格存儲(chǔ)公司內(nèi)部的各項(xiàng)信息與數(shù)據(jù)，因此會(huì)帶來(lái)這幾個(gè)問(wèn)題：一，隨著表格增多，信息查找極不方便。二，表格的內(nèi)容經(jīng)常會(huì)被修改，經(jīng)過(guò)多次修改后，信息會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，并很難恢復(fù)到正確狀態(tài)。不準(zhǔn)確的信息則會(huì)造成工作失誤。比如，很容易錯(cuò)過(guò)續(xù)簽到期的合同，增加用工不規(guī)范風(fēng)險(xiǎn)，漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)員工生日補(bǔ)貼，降低員工體驗(yàn)。

　　2. 薪資核算效率低

信息混亂是一方面，梅味軒最大的痛點(diǎn)與難點(diǎn)，則是薪資核算難度大、工作量大。餐飲排班多樣化，考勤規(guī)則也不相同；入離職人數(shù)多，崗位調(diào)動(dòng)頻繁，員工補(bǔ)貼項(xiàng)目多等，通過(guò)公式計(jì)算的個(gè)稅與實(shí)際扣稅不一致等等，導(dǎo)致無(wú)法再用傳統(tǒng)的Execl核算薪資。

梅味軒面臨的問(wèn)題，也是從基層發(fā)展起來(lái)的連鎖餐飲企業(yè)普遍的問(wèn)題，缺乏規(guī)章制度與管理規(guī)范，也沒(méi)有相應(yīng)的餐飲門店人事管理系統(tǒng)支撐，因此管理相對(duì)混亂、乏力。

　　解決之道：通過(guò)數(shù)字化建立流程，提升效率

2021年4月，梅味軒引入i人事，通過(guò)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)現(xiàn)狀進(jìn)行梳理和評(píng)估，體系化整合組織、崗位、人員、考勤、績(jī)效等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了對(duì)員工勞動(dòng)力管理的效率的顯著提升。在i人事項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)幫助他們梳理人力資源管理流程及系統(tǒng)培訓(xùn)之后，他們的人力資源管理工作也獲得了極大改善。

　　完善的員工花名冊(cè)，即時(shí)傳遞信息，加強(qiáng)員工管理

i人事的花名冊(cè)模塊能完整記錄與員工相關(guān)的所有信息，除個(gè)人基本資料外，員工從入職到離職的全生命周期，比如調(diào)崗、升職等所有信息，都記錄在系統(tǒng)中。信息修改后，也能即時(shí)同步，過(guò)程數(shù)據(jù)還可以回溯。

　　完善的花名冊(cè)功能，能夠管理員工在企業(yè)內(nèi)的全生命周期

在i人事系統(tǒng)中，查詢信息也相當(dāng)便捷，選擇相關(guān)字段即可。梅味軒的HR要了解某部門或某些員工的社保繳納、合同到期情況，只需勾選相應(yīng)字段，并不需要像此前那樣，在繁瑣的電子表格中查詢。如果需要了解某位員工的成長(zhǎng)履歷、升遷時(shí)間，也可以方便地查詢，而不是依靠人工記憶。

即時(shí)、規(guī)范的信息管理不僅解決了梅味軒基本的信息混亂，同時(shí)也為梅味軒進(jìn)一步提升管理效率打下基礎(chǔ)。

　　及時(shí)的系統(tǒng)預(yù)警與提醒功能，避免用工風(fēng)險(xiǎn)，提升員工體驗(yàn)

現(xiàn)代餐飲企業(yè)非常注重用工規(guī)范，及時(shí)與員工簽署合同就是體現(xiàn)之一。梅味軒有1300多名員工，每個(gè)月都有大量員工的合同即將過(guò)期，需要續(xù)簽。在應(yīng)用i人事之前，梅味軒通過(guò)Execl統(tǒng)計(jì)合同即將到期的員工名單，工作量大，很容易出現(xiàn)差錯(cuò)。而i人事系統(tǒng)則有合同預(yù)警功能，梅味軒的HR可以設(shè)置合同到期前一定時(shí)間內(nèi)，系統(tǒng)進(jìn)行提醒，屆時(shí)，系統(tǒng)則會(huì)準(zhǔn)時(shí)預(yù)警，因此能極大規(guī)避員工合同到期而未重新簽訂的風(fēng)險(xiǎn)。

　　生日及合同到期都可以及時(shí)提醒，此外，還可以設(shè)置其他提醒事項(xiàng)

梅味軒不僅注重用工規(guī)范，也很重視員工體驗(yàn)，會(huì)給員工發(fā)放生日福利，之前通過(guò)Execl表格統(tǒng)計(jì)當(dāng)月過(guò)生日的員工名單，同樣易出錯(cuò)。而通過(guò)i人事的生日提醒功能，梅味軒的HR只需一鍵導(dǎo)出相應(yīng)員工名單，再根據(jù)不同福利制度，發(fā)放生日福利即可。入職周年、生日祝福等信息也可以通過(guò)i人事App直達(dá)員工本人，不僅降低HR工作量，也提升了員工體驗(yàn)，使員工對(duì)梅味軒有更高認(rèn)同度。

　　薪資與員工信息、審批等功能關(guān)聯(lián)，提升薪資核算效率

在應(yīng)用i人事系統(tǒng)之前，梅味軒通過(guò)Execl計(jì)算薪資，因?yàn)閱T工人數(shù)多、崗位多、出勤規(guī)則不同，補(bǔ)貼多樣化、入離職人數(shù)多、薪資調(diào)整多，薪資核算成為梅味軒人力資源管理最大的痛點(diǎn)。i人事則實(shí)實(shí)在在改善了梅味軒的薪資核算。

薪資模塊關(guān)聯(lián)了薪資項(xiàng)目、數(shù)據(jù)采集、成本管理、工資單、薪資檔案、薪資報(bào)表等

　　首先是薪資核算。

梅味軒的薪資分為三大部分，一，某運(yùn)營(yíng)大區(qū)自負(fù)盈虧，薪資核算由該大區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行。二，總部核心管理層薪資由人力資源總監(jiān)核算。三，普通員工薪資由薪資HR核算。此前的工作流程是，某個(gè)人核算完薪資，再將表格發(fā)給另一個(gè)人核算，而基于i人事系統(tǒng)，則能實(shí)現(xiàn)多人同時(shí)分工核算，極大提升效率。

而此前在核算薪資時(shí)，需要在上月工資單的基礎(chǔ)上，結(jié)合該月考勤表進(jìn)行，既要將員工出勤數(shù)據(jù)錄入薪資表，還要核對(duì)員工信息是否準(zhǔn)確，是否有入離職員工等，延長(zhǎng)了薪資核算周期。

i人事系統(tǒng)詳細(xì)記錄了入離職員工信息，薪資核算之前，各大區(qū)員工信息很容易就能核算清楚，薪資計(jì)算時(shí)，只需要根據(jù)該員工名單，錄入出勤數(shù)據(jù)即可，能提前節(jié)省大量前期工作。如果應(yīng)用了i人事的考勤功能，員工出勤天數(shù)還會(huì)自動(dòng)成為薪資計(jì)算的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。而員工的各類補(bǔ)貼和通過(guò)審批后的薪資調(diào)整，也會(huì)通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)加入薪資計(jì)算。

在梅味軒，HR核算薪資后，需要將薪資表提交給用工部門審批，并經(jīng)由總經(jīng)理審批。之前HR需要根據(jù)大區(qū)將薪資表拆分成不同表格，分別提交給各大區(qū)負(fù)責(zé)人審批。應(yīng)用i人事系統(tǒng)后，大區(qū)負(fù)責(zé)人只需要在系統(tǒng)上審核，而HR也可以設(shè)置大區(qū)負(fù)責(zé)人的審批范圍，既能多人同時(shí)審批，提高內(nèi)部協(xié)同工作效率，做到日清日結(jié)，同時(shí)也能避免某區(qū)負(fù)責(zé)人了解其他大區(qū)薪資情況。

　　薪資審批后，梅味軒財(cái)務(wù)人員則可以根據(jù)i人事的“薪稅通”功能，一鍵報(bào)稅，減輕財(cái)務(wù)工作。

　　價(jià)值產(chǎn)出：數(shù)字化智數(shù)報(bào)表，使餐飲企業(yè)邁向精細(xì)化管理

　　餐飲行業(yè)通常都是草根企業(yè)，創(chuàng)始人、高管、員工成長(zhǎng)自基層，企業(yè)管理缺乏流程及制度，通過(guò)i人事，內(nèi)部信息能準(zhǔn)確實(shí)時(shí)傳遞，為企業(yè)規(guī)范化、精細(xì)化管理提供保障。

連鎖餐飲崗位多，用工多元，連鎖餐飲店24小時(shí)排班復(fù)雜，i人事靈活多變的排班與考勤功能則可以解決這一問(wèn)題，而高效的審批功能也能極大提升審批效率。

　　考勤功能既有復(fù)雜的排班管理，也有考勤報(bào)表、考勤檔案等，如果考勤異常，系統(tǒng)也會(huì)及時(shí)提醒

更重要的是，i人事將員工信息、考勤、審批、薪資等功能進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，調(diào)整后的數(shù)據(jù)都能即時(shí)反映在薪資核算中，大大簡(jiǎn)化薪資核算的難度、工作量，有效解放HR。對(duì)這些功能的有效應(yīng)用，梅味軒解決了信息混亂的問(wèn)題，并使人力資源管理邁向新的臺(tái)階。

但實(shí)際上，針對(duì)連鎖餐飲，i人事還能提供更多價(jià)值，舉例來(lái)說(shuō)，連鎖餐飲行業(yè)人員流動(dòng)性強(qiáng)，對(duì)招聘需求大，i人事的招聘功能則可以幫助HR管理招聘渠道、招聘流程，儲(chǔ)備備用人才，提升招聘效能。連鎖餐飲需要經(jīng)常培訓(xùn)員工，基于i人事培訓(xùn)功能，企業(yè)則可以建立線上學(xué)習(xí)、考試中心，使培訓(xùn)更方便快捷。

　　招聘模塊不僅可以獲取招聘渠道上的簡(jiǎn)歷，還可以管理招聘過(guò)程，并生成相關(guān)招聘報(bào)表

培訓(xùn)模塊的功能也很完善

　　然而，餐飲企業(yè)要想有效擴(kuò)大規(guī)模，管理就必須從草根時(shí)期的粗放式邁向現(xiàn)代的精細(xì)化，人力資源數(shù)字化則能有力地推動(dòng)這個(gè)進(jìn)程，為組織和業(yè)務(wù)賦能。

i人事智能HR系統(tǒng)為餐飲企業(yè)提供了及時(shí)、統(tǒng)一、準(zhǔn)確的考勤數(shù)據(jù)采集和統(tǒng)計(jì)，將HR人員從過(guò)往經(jīng)常要統(tǒng)計(jì)復(fù)核數(shù)據(jù)的繁瑣工作中解放出來(lái)，降低了管理和溝通成本，為餐飲企業(yè)勞動(dòng)力決策收集了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支撐，通過(guò)貫通數(shù)據(jù)信息共享，構(gòu)建人事業(yè)務(wù)閉環(huán)流暢，全面提升公司人力資源管理效率，為企業(yè)科學(xué)決策，員工勞動(dòng)力分析和人才管理發(fā)展提供數(shù)據(jù)支持！

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