◎現(xiàn)制茶飲的資本故事仍在繼續(xù)。

每經(jīng)記者 王郁彪 每經(jīng)編輯 劉雪梅

9月30日，茶飲品牌霸王茶姬宣布進(jìn)駐廣州市場(chǎng)，該門(mén)店選址于廣州核心商圈正佳廣場(chǎng)，是霸王茶姬首家3.0旗艦店，同時(shí)也是其全球范圍內(nèi)第700家門(mén)店。

霸王茶姬內(nèi)部人士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，3.0店型主打“輕”國(guó)風(fēng)，即減少此前國(guó)風(fēng)風(fēng)格帶來(lái)的歷史沉重感，一改往日全木質(zhì)風(fēng)格，加入金屬、石材等灰黑色元素，使用民間藤編工藝做空間區(qū)隔，使得店鋪形象更具年輕感、時(shí)尚化，也更具新中式茶館的特征。

近幾年，新茶飲賽道相繼誕生了國(guó)風(fēng)茶飲、檸檬茶等現(xiàn)制茶飲細(xì)分新興品類，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。霸王茶姬定位為新中式國(guó)風(fēng)茶飲，初期也是依靠品類紅利在云南區(qū)域走紅，去年6月，霸王茶姬將總部遷至成都，邁出了全國(guó)化第一步。

記者注意到，今年以來(lái)，霸王茶姬相繼進(jìn)入華東及華南多省，今年國(guó)慶節(jié)期間，霸王茶姬還將在河南、浙江、山東等地27店同開(kāi)。其中，浙江省就共有14家新門(mén)店開(kāi)業(yè)，覆蓋義烏、寧波、臺(tái)州等地。

海外市場(chǎng)方面，截至目前，霸王茶姬海外門(mén)店數(shù)接近50家。霸王茶姬海外事業(yè)部總經(jīng)理彭祥貴此前在接受每經(jīng)記者采訪時(shí)透露，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更多會(huì)做門(mén)店密度的加大，做區(qū)域的覆蓋度。海外市場(chǎng)則是在品牌知名度上打造“制高點(diǎn)”效應(yīng)，走向海外也是為了反哺國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

“馬來(lái)西亞現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)到了近40家門(mén)店，單店的營(yíng)收基本是國(guó)內(nèi)老店的兩倍，全線門(mén)店都是盈利的狀態(tài)。未來(lái)還是主要解決店的問(wèn)題，只有更好的UE模型才能真正穿越周期，店鋪不賺錢(qián)，所有都是假的。”彭祥貴說(shuō)。

在模式上，記者了解到，霸王茶姬國(guó)內(nèi)走“直營(yíng)+聯(lián)營(yíng)+加盟”的模式，會(huì)以加盟為主；在海外，則是合營(yíng)模式。

同為國(guó)風(fēng)茶飲定位的茶顏悅色也在試圖走出長(zhǎng)沙，相繼進(jìn)駐武漢、重慶以及湖南其他區(qū)域，今年8月茶顏悅色在南京開(kāi)出新門(mén)店。

早前在港上市的奈雪的茶，以及馬上登陸A股的蜜雪冰城，現(xiàn)制茶飲的資本故事仍在繼續(xù)?，F(xiàn)階段，無(wú)論是各個(gè)價(jià)格分層內(nèi)市場(chǎng)份額的搶奪，還是產(chǎn)品品類的交叉碰撞，以及瓶裝水、瓶裝飲料領(lǐng)域的拓維，各個(gè)茶飲品牌也都在產(chǎn)品出新、拓店以及規(guī)模覆蓋上繼續(xù)謀求新的戰(zhàn)略進(jìn)展。

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