“沒(méi)有什么事，是一頓燒烤解決不了的；

如果有，那就兩頓。”

有誰(shuí)會(huì)不喜歡燒烤嗎？

最近，淄博燒烤火遍全網(wǎng)

憑著“烤爐+小餅+蘸料”燒烤靈魂“三件套”

淄博燒烤在社交媒體上爆火

“山東的大學(xué)生，一部分在泰安爬泰山，一部分去濟(jì)南看趵突泉，一部分到青島蹦迪，還有一大半去淄博吃燒烤?！边@是近期網(wǎng)上流傳的一個(gè)段子。

特別是在周末，各大平臺(tái)上出現(xiàn)了“大學(xué)生組團(tuán)到淄博擼串”“坐高鐵去淄博擼串”等相關(guān)話題，引起了廣泛的討論。

淄博燒烤爆火并非源自一夜之間，而是經(jīng)過(guò)多次網(wǎng)絡(luò)傳播逐漸引爆。最初關(guān)于淄博燒烤的熱潮要得益于社交媒體上的“種草”效應(yīng)，某社交平臺(tái)上一位名叫“Mr_木”的博主發(fā)布的“淄博燒烤的正確吃法”視頻，吸引了大量的粉絲關(guān)注和追捧。

而熱搜榜上的“大學(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”更是引爆了網(wǎng)友們的熱情，搜索量超過(guò)了500萬(wàn)。

接著，淄博當(dāng)?shù)氐囊恍镜觊_(kāi)始在社交媒體上宣傳，推廣自己的燒烤，展示著自家的特色，引起了越來(lái)越多人的興趣和好奇心。

淄博燒烤爆火后，當(dāng)?shù)貙?duì)公交線路作出了調(diào)整，主城區(qū)42條常規(guī)公交線路覆蓋33家燒烤店，還專(zhuān)門(mén)新增了21條定制燒烤公交專(zhuān)線。而淄博市38處青年驛站還為來(lái)淄博求職、旅游的青年人提供打折服務(wù)。

多名網(wǎng)友曬出的視頻顯示，走進(jìn)“燒烤專(zhuān)列”不僅遇到淄博高青、沂源文旅局長(zhǎng)親自服務(wù)，還有人在高鐵上收到了淄博各區(qū)縣的攻略和特產(chǎn)！

“我們出租車(chē)都有文件，不打表的、拒載的，只要被投訴立馬停運(yùn)，燒烤單位坑人騙人的、收費(fèi)不合理的立馬關(guān)門(mén)，淄博市領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了，誰(shuí)砸了我們的鍋就砸誰(shuí)的碗。”淄博的出租車(chē)司機(jī)如是說(shuō)。

此外，當(dāng)?shù)剡€安排志愿者為旅客提供咨詢服務(wù)，同時(shí)增派公安系統(tǒng)執(zhí)勤人員，維護(hù)燒烤攤點(diǎn)、大排檔治安秩序。

淄博這一系列服務(wù)，讓網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊。

不過(guò)，說(shuō)起燒烤，怎么能少得了廣西？！

廣西的燒烤可是紀(jì)錄片《人生一串》的?？停?/strong>

中國(guó)最會(huì)吃的紀(jì)錄片導(dǎo)演陳曉卿曾直言：“廣西是中國(guó)飲食最復(fù)雜的地方?！?/strong>

廣西燒烤自帶獨(dú)特氣質(zhì)，讓人欲罷不能，讓人逃不過(guò)“真香定律”。

廣西的燒烤，一個(gè)字——野！

食材狂野↓

在《人生一串》中，百色憑借著一道極具視覺(jué)沖擊的烤豬眼，讓觀眾感受到廣西燒烤的硬核。

整只入口才是正確吃法，眼漿瞬間在口腔炸裂，爽脆Q彈的口感緊隨其后~

“特別喜歡它在嘴巴里爆開(kāi)的那一瞬間?！薄度松淮防锏氖晨腿缡钦f(shuō)。

細(xì)長(zhǎng)彎曲的烤豬鞭，只需鹽、孜然和辣椒掩去食材腥氣，讓你嘗到脆韌的口感。

若不是向來(lái)以可怕的形象出現(xiàn)在人們眼前，烤蛇的滋味真還不輸雞鴨魚(yú)~

還有木蟲(chóng)、蜂蛹、甴曱、整只烤田鼠......自然也躲不過(guò)吃貨的胃。它們?cè)诳炯苌献套堂坝?，我們的口水也不自覺(jué)分泌。

除了蛋白質(zhì)，一種綠葉菜也是廣西燒烤必不可缺的食材——紫蘇、假蔞。

假蔞夾、假蔞炒田螺、假蔞肉粽、紫蘇炒牛雜、紫蘇牛蛙、辣炒紫蘇蟶子……它們的做法多樣，拿來(lái)做燒烤料不過(guò)是其中一種。

廣西燒烤，還講究氛圍。溫柔的夜色，橘色的燈光，熏烤的煙氣，好友們圍在一桌，盡情享受歡樂(lè)時(shí)光。

就算你是外地人，初次來(lái)到廣西游玩也不用擔(dān)心人生地不熟，咱們廣西人的熱情好客，那可是上了熱搜的！

歡迎大家來(lái)廣西玩呀！

編輯：小粟 來(lái)源：930老友記綜合自每日經(jīng)濟(jì)新聞、廣西文化和旅游廳、南寧旅游、柳州市文化廣電和旅游局、燒烤圈、

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